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1、廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)2010，41(6)：565—568GuangxiAgriculturalSciences·565·抗菌素430產(chǎn)生菌發(fā)酵條件研究譚悠久，彭袢，黃永春+(農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測(cè)所．／天津市產(chǎn)地環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品安全重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室。天津300191)摘要：從云南元陽(yáng)土壤中分離得到鏈霉菌菌株TJ430，其代謝產(chǎn)生的蒽環(huán)類抗生素具有廣譜抗真菌、細(xì)菌活性。通過(guò)研究該菌株搖瓶發(fā)酵條件，明確其搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)基配方為：葡萄糖1．8％、蛋白胨0．5％、豆粕0．3％、酵母膏0．1％、碳酸鈣0．025％；最優(yōu)發(fā)酵條件為：250mL搖瓶裝液量25mL，接種量9．O％，培養(yǎng)溫度28。c，初始pH8．5，轉(zhuǎn)速2
2、00rpm，培養(yǎng)時(shí)間96h。關(guān)鍵詞：鏈霉菌；蒽環(huán)類抗生素；發(fā)酵條件中圖分類號(hào)：S154．38+3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1002—8161(2010)06--0565--04Optimizationoffermentationconditionsforobtainingantibiotics430fromStreptomycesstrainTJ430TANYou-jiu，PENGYi，HUANGYong-ehun+(Agro-EnvironmentalProtectionInstituteofMinistryofAgrieuhure／TianjinKeyLaboratoryofAgro-e
3、nvironmentandFoodS如ty，Tianjin300191，China)Abstract：AStreptomycessp．strainTJ430，capableofproducingbroad-spectrumanthracyclineantimicrobialmetabolite8，W88isolatedfromthesoilofYuanyang,YunnanProvince．Theoptimumfermentationconditionsofthisstrainwerestudiedandtheoptimumculturemediumwasconsistedof1．8％0n
4、co∞，0．5％tryptone，0．3％soybeanmealO．1％yeastextractand0．025％CaCO爭(zhēng)-11leyieldofantifungalmetabolitesreachedhighestafterculturingfor96honarotaryshakerunderthebestfermentationcondifionsof25mLculturemediumin250mLflask。9％ofinoculatingamount．280Cofternperature，initialpH8．5and200rpmrotatingspeed．Keywords：Str
5、eptomyces；anthracyclineantibiotics；fermentationconditions從放線菌中篩選農(nóng)用抗生素一直是生物農(nóng)藥創(chuàng)制的重要內(nèi)容之一。農(nóng)用抗生素的研究開(kāi)發(fā)有兩個(gè)方向：一是大量篩選新的化合物[-】：二是改良一些農(nóng)用抗生素的結(jié)構(gòu)，以增加用途或提高藥效[糾。受技術(shù)、成本等因素所限，篩選新的化合物仍然是農(nóng)用抗生素開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)。雖然從放線菌中發(fā)現(xiàn)新的活性物質(zhì)的幾率已經(jīng)很小。但隨著放線菌生物多樣性研究的不斷深入．放線菌仍然具有產(chǎn)生新的生物活性物質(zhì)的極大潛力[引。本實(shí)驗(yàn)室從云南土壤中篩選到一株耐高溫的鏈霉菌菌株TJ430，其發(fā)酵液中產(chǎn)生的蒽環(huán)類抗生素對(duì)多種植物病原真菌
6、(棉花枯萎菌、稻瘟菌、辣椒疫霉菌、番茄灰霉菌、水稻紋枯菌)和病原細(xì)菌(青枯菌、水稻白葉枯菌)有顯著的抑制作用．具有很高的實(shí)用推廣價(jià)值。但該鏈霉菌TJ430產(chǎn)生的蒽環(huán)類抗生素結(jié)構(gòu)不同于柔紅霉素、阿霉素、燼灰紅菌素、阿克拉菌素、SpartanamicinBt4】等。暫定名為抗菌素430，其結(jié)構(gòu)尚在進(jìn)一步分析中。本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)抗菌素430產(chǎn)生菌發(fā)酵條件進(jìn)行研究。旨在為該菌的進(jìn)一步研究和利用提供依據(jù)。1材料與方法1．1菌株來(lái)源及保存鏈霉菌菌株由本實(shí)驗(yàn)室從云南元陽(yáng)土壤中分離獲得，菌株代號(hào)為TJ430；用于生物測(cè)定的指示真菌總狀毛霉(Mucorracemosus)由本實(shí)驗(yàn)室分離保存。1．2培養(yǎng)基①種子培
7、養(yǎng)基(％)：淀粉1．5、酵母膏0．4、K2HP040．2、MgS040．05、葡萄糖0．25、蛋白胨0．2、玉米粉1．2、收稿日期：2010-03—31基金項(xiàng)目：中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)(09一tyj—03)作者簡(jiǎn)介：譚悠久(1975-)，男，重慶石柱人，博士，研究方向?yàn)槲⑸锎x產(chǎn)物。·為通信作者，E—mail：nylab@126．tom?！?66·廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)麥芽浸膏0．25、復(fù)合維生素0．001。②基
