綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系

ID:44289669

大?。?.25 MB

頁(yè)數(shù):44頁(yè)

時(shí)間:2019-10-20

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系_第1頁(yè)
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系_第2頁(yè)
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系_第3頁(yè)
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系_第4頁(yè)
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系_第5頁(yè)
資源描述:

《綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系綠色食品及其標(biāo)準(zhǔn)的概念什么是綠色食品?綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),實(shí)行全程質(zhì)量控制,無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)并使用專(zhuān)用標(biāo)志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。什么是標(biāo)準(zhǔn)?我國(guó)1983年頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB3953.1-83)規(guī)定“標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)重復(fù)性事物和概念所做的統(tǒng)一規(guī)定。它以科學(xué)、技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的綜合成果為基礎(chǔ),經(jīng)有關(guān)方面協(xié)商一致,由主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn),以特定形式發(fā)布,作為共同遵守的準(zhǔn)則和依據(jù)。綠色食品分級(jí)綠色食品分為AA級(jí)和A級(jí)AA級(jí)和A級(jí)的根本區(qū)別:AA級(jí)綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中不允許使用化學(xué)合成物質(zhì)。A級(jí)綠色食

2、品在生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。綠色食品分級(jí)AA級(jí)AA級(jí)綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》,生產(chǎn)過(guò)程中不使用化合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì),按郵寄生產(chǎn)方式生產(chǎn),最終產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。A級(jí)綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》,生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按有關(guān)綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求,限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì),并積極采用生物學(xué)技術(shù)和物理

3、方法,使最終產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的概念應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理,結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實(shí)踐,借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所制定的,在綠色食品生產(chǎn)中必須遵守,在綠色食品質(zhì)量認(rèn)證時(shí)必須依據(jù)的技術(shù)性文件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推薦性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于綠色食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。必須嚴(yán)格執(zhí)行!NY/T綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的重要作用綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是綠色食品質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證的基礎(chǔ);綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是開(kāi)展綠色食品生產(chǎn)和管理活動(dòng)的技術(shù)、行為規(guī)范;綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是維護(hù)綠色食品生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益的技術(shù)和法律依據(jù);綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的作用綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是

4、推廣先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),提高農(nóng)業(yè)及食品加工生產(chǎn)水平的指導(dǎo)性技術(shù)文件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量,促進(jìn)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的技術(shù)目標(biāo)依據(jù);綠色食品標(biāo)準(zhǔn)為我國(guó)加入WTO以后,開(kāi)展可持續(xù)農(nóng)產(chǎn)品及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品平等貿(mào)易提供了技術(shù)保障依據(jù),為我國(guó)農(nóng)業(yè),特別是生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)在對(duì)外開(kāi)放過(guò)程中提高自我保護(hù)、自我發(fā)展能力創(chuàng)造了條件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)基本情況目前使用的標(biāo)準(zhǔn):108項(xiàng)通則類(lèi)標(biāo)準(zhǔn):13項(xiàng)產(chǎn)品類(lèi)標(biāo)準(zhǔn):95項(xiàng)綠色食品現(xiàn)行有效使用標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱1綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件12綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則23綠色食品小麥粉2綠

5、色食品食品添加劑使用準(zhǔn)則13綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)導(dǎo)則24綠色食品黑打瓜籽3綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則14綠色食品茶葉25綠色食品食用紅花籽油4綠色食品肥料使用準(zhǔn)則15綠色食品咖啡粉26綠色食品番茄醬5綠色食品飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則16綠色食品白菜類(lèi)蔬菜27綠色食品白酒6綠色食品動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則17綠色食品茄果類(lèi)蔬菜28綠色食品植物蛋白飲料7綠色食品包裝通用準(zhǔn)則18綠色食品乳制品29綠色食品果蔬汁飲料8綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則19綠色食品玉米及玉米制品30綠色食品水果、蔬菜脆片9綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則20綠色食品柑桔31綠色食

6、品果脯10綠色食品產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則21綠色食品大米32綠色食品醬腌菜11綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則22綠色食品花生33綠色食品豆類(lèi)綠色食品現(xiàn)行有效使用標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱34綠色食品綠葉類(lèi)蔬菜45綠色食品啤酒56綠色食品高粱35綠色食品蔥蒜類(lèi)蔬菜46綠色食品蝦57綠色食品黃酒36綠色食品根菜類(lèi)蔬菜47綠色食品蟹58綠色食品含乳飲料37綠色食品甘藍(lán)類(lèi)蔬菜48綠色食品魚(yú)59綠色食品冷凍飲品38綠色食品瓜類(lèi)蔬菜49綠色食品肉及肉制品60綠色食品發(fā)酵調(diào)味品39綠色食品豆類(lèi)蔬菜50綠色食品溫帶水果61綠色食品香辛料40綠色

7、食品食用菌51綠色食品葡萄酒62綠色食品瓜子41綠色食品熱帶、亞熱帶水果52綠色食品大麥63綠色食品淀粉及淀粉制品42綠色食品蜂產(chǎn)品53綠色食品燕麥64綠色食品食用鹽43綠色食品禽肉54綠色食品粟米65綠色食品干果44綠色食品蛋及蛋制品55綠色食品蕎麥66綠色食品堅(jiān)果綠色食品現(xiàn)行有效使用標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱67綠色食品人參和西洋參79綠色食品食用植物油91綠色食品速凍預(yù)包裝面米食品68綠色食品藕及其制品80綠色食品西甜瓜92綠色食品食用花卉69綠色食品脫水蔬菜81綠色食品芥菜類(lèi)蔬菜93綠色食品山野菜制品

8、70綠色食品焙烤食品82綠色食品多年生蔬菜94綠色食品果酒71綠色食品水果、蔬菜罐頭83綠色食品芽苗類(lèi)蔬菜95綠色食品芝麻及其制品72綠色食品筍及筍制品84綠色食品水生類(lèi)蔬菜96綠色食品麥類(lèi)制品73綠色食品薯芋類(lèi)蔬菜85綠色食品速凍蔬菜97綠色食品膨化食品74綠色食品龜鱉類(lèi)86綠色食品固體飲料98綠色食

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁(yè),下載文檔查看全文

此文檔下載收益歸作者所有

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁(yè),下載文檔查看全文
溫馨提示:
1. 部分包含數(shù)學(xué)公式或PPT動(dòng)畫(huà)的文件,查看預(yù)覽時(shí)可能會(huì)顯示錯(cuò)亂或異常,文件下載后無(wú)此問(wèn)題,請(qǐng)放心下載。
2. 本文檔由用戶上傳,版權(quán)歸屬用戶,天天文庫(kù)負(fù)責(zé)整理代發(fā)布。如果您對(duì)本文檔版權(quán)有爭(zhēng)議請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系客服。
3. 下載前請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔內(nèi)容,確認(rèn)文檔內(nèi)容符合您的需求后進(jìn)行下載,若出現(xiàn)內(nèi)容與標(biāo)題不符可向本站投訴處理。
4. 下載文檔時(shí)可能由于網(wǎng)絡(luò)波動(dòng)等原因無(wú)法下載或下載錯(cuò)誤,付費(fèi)完成后未能成功下載的用戶請(qǐng)聯(lián)系客服處理。