無公害中華鱉養(yǎng)殖標準

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1、無公害中華鱉養(yǎng)殖標準1、本標準適用于無公害食品中華鱉2、要求感觀要求感觀要求見右表安全衛(wèi)生指標中華鱉中汞、斤申、鉛、鎘、多氯聯(lián)苯、六六六、滴滴涕的限量應(yīng)符合NY5073的規(guī)定；土霉素、氯霉素、咲喃呼酮、磺胺類、己烯雌酚的限量應(yīng)符合NY5070的規(guī)定。無公害食品中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范標準代號:NY/T5067—2001一、范圍本標準規(guī)定了無公害中華鱉養(yǎng)殖環(huán)境條件、親鱉培育、人工繁殖、稚鱉飼養(yǎng)、幼鱉飼養(yǎng)、食用鱉飼養(yǎng)、以及養(yǎng)殖過程中漁藥、飼料使用規(guī)則。本標準適用于無公害中華鱉的養(yǎng)殖。二、環(huán)境條件1、養(yǎng)殖基地的選擇應(yīng)符合NY/T3

2、91的規(guī)定。2、養(yǎng)殖用水應(yīng)符合NY/T5051的規(guī)定。3、鱉池的設(shè)計及建造應(yīng)符合中華鱉生活習(xí)性的要求，選擇環(huán)境安靜、水源充足、進排水方便的地方建地。鱉池背風向陽，便于鱉曬背。三、親鱉培育1、放養(yǎng)前清塘常用以下兩種方式：A、干水清塘：放干池水，清淤，日曬3天一5天，在池角挖坑，用生石灰100克/平方米，以少量水化成漿全池潑灑，之后用鐵耙耙一遍，隔日注水至2米一2?5米，5天后即可放鱉。B、帶水清塘：①生石灰清塘：水深1米，用生石灰200克/平方米在池邊溶化成石灰漿，均勻潑灑，5天后即可放鱉；②漂白粉清塘：水深1米，用含有

3、效氯30%的漂白粉20克/平方米加水溶解后，立即全池潑灑，5天后即可放鱉。2、親鱉A、來源野生或人工選育的非近親交配的性成熟鱉。B、選擇親鱉形態(tài)應(yīng)符合中華鱉的分類特征,外形完整、無傷殘、無畸變，體色正常，皮膚光亮，裙邊肥厚,有彈性，體重1公斤一3公斤，無病、體質(zhì)健壯。雌鱉尾短，不能自然伸出裙邊；體厚，后腿之間距離較寬。雄鱉尾長而粗壯，能自然伸出裙邊；體較薄，后腿之間距離較窄。3、放養(yǎng)A、密度按SC/T1010的規(guī)定B、雌雄鱉比例雌雄鱉的放養(yǎng)比例為4—5：1,雌雄鱉個體大小一致。C、時間放養(yǎng)親鱉選擇在晴天上午。D、消毒鱉

4、體常用消毒藥有：高猛酸鉀：濃度100毫克/升，浸浴5分鐘一10分鐘；食鹽：濃度3%,浸浴10分鐘。二者可任選一種使用。E、放養(yǎng)方法放養(yǎng)時將裝有消毒鱉的箱或筐輕輕放入水中，讓鱉自行爬出，游入水中。4、飼養(yǎng)管理A、投喂1）飼料種類親鱉用飼料有：配合飼料；動物性飼料:鮮活魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓、禽畜內(nèi)臟等，投喂前應(yīng)消毒處理；植物性飼料：新鮮南瓜、蘋果、西瓜皮、青菜、胡蘿卜等，投喂前應(yīng)消毒處理。2）投喂方法投喂應(yīng)嚴格按照定質(zhì)、定量、定時、定點的“四定，，原則。定質(zhì)：配合飼料質(zhì)量應(yīng)符合NY5072和SC/T1047的規(guī)定；動物性飼

5、料和植物性飼料應(yīng)新鮮、無污染、無腐敗變質(zhì);定量：配合飼料的日投飼量為鱉體重的1%—2%,鮮活飼料的日投飼量為鱉體重的5%—10%,投飼量的多少應(yīng)根據(jù)氣候狀況和鱉的攝食強度進行調(diào)整，所投的量應(yīng)控制在2天內(nèi)吃完；定時：水溫18°C—20°C時，兩天一次；水溫20°C—25°C時，每天一次；水溫25°C以上時，每天兩次，分別為上午9時前和下午4時后；定點：飼料投在未被水淹沒的飼料臺上。B、疾病預(yù)防1）生態(tài)預(yù)防中華鱉疾病生態(tài)預(yù)防包括：a、保持良好的空間環(huán)境，養(yǎng)鱉場建筑合理，滿足鱉喜潔、喜陽、喜靜的生態(tài)習(xí)性要求；養(yǎng)殖區(qū)域空氣質(zhì)量

6、符合GB3095的規(guī)定。b、控制水質(zhì)：養(yǎng)鱉池水質(zhì)符合NY5051的規(guī)定；水色保持黃綠或茶褐色，用換水和加水方法使透明度不低于25厘米，用生石灰調(diào)節(jié)PHo2）生物預(yù)防生物預(yù)防方法有：a、在鱉池中搭配少量讎、鱒，調(diào)節(jié)浮游生物量，籬、鱸魚質(zhì)量應(yīng)符合GB/T11777和GB/T11力8的規(guī)定。b、在鱉池中養(yǎng)水浮蓮或水葫蘆，其量不超過水面的五分之一。3）藥物預(yù)防藥物預(yù)防分為：a、體外藥物預(yù)防：環(huán)境消毒：周邊環(huán)境用漂白粉噴霧或揚灑；池水消毒:每周一次用含有效氯30%的漂白粉1毫克/升一2毫克/升全池遍灑，或用生石灰30毫克/升—0

7、毫克/升化漿全池遍灑，兩者交替使用。鱉體消毒：按親鱉消毒的規(guī)定。飼料消毒：對于投飼的鮮動、植物飼料，洗凈后用聚維酮碘30毫克/升浸泡15分鐘后投喂。工具消毒：養(yǎng)鱉生產(chǎn)中所使用的工具應(yīng)定期消毒，每周2—3次，用于消毒的藥物有高猛酸鉀100毫克/升，浸洗30分鐘；食鹽5%,浸洗30分鐘；漂白粉5%,浸洗20分鐘。飼料臺與曬臺消毒：每周一次用漂白粉或氯制劑溶液潑灑飼料臺和曬臺，并在飼料臺和曬臺周圍掛萎或掛袋，漂白粉和氯制劑的用量不超過全池遍灑的用量。b、體內(nèi)藥物預(yù)防；按NY5071的規(guī)定，使用規(guī)定用量的抗生素加入飼料中投喂，

8、每月一次，每次5天。四、幼鱉和食用鱉飼養(yǎng)1、放養(yǎng)前準備按親鱉培育的規(guī)定。2、放養(yǎng)密度按SC/T1010的規(guī)定。3、放養(yǎng)方法按親鱉培育的規(guī)定。4、飼養(yǎng)管理按親鱉培育的規(guī)定。五、鱉病防治1、鱉病預(yù)防：按親鱉培育的疾病預(yù)防規(guī)定。2、鱉病治療A、治療藥物B、用藥準則：按NY5071的規(guī)定。C、休藥期：按NY5071的要求執(zhí)行。