蒼南縣油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

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1、蒼南縣油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策摘要油茶是蒼南縣山區(qū)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，具有悠久的栽培歷史。針對蒼南縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了當前油茶生產(chǎn)中存在的問題，并提出了相應(yīng)的發(fā)展對策，為進一步發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)提供了依據(jù)。關(guān)鍵詞油茶；現(xiàn)狀；問題；發(fā)展對策；浙江蒼南中圖分類號F326.2文獻標識碼A文章編號1007-5739(2012)24-0322-02蒼南縣位于浙江省最南端，與福建省福鼎市接壤，全縣總?cè)丝?34萬人，土地總面積11.63萬hm2,其中林業(yè)用地7.13萬血2,占土地總面積的63.5%,是個欠發(fā)達沿海林區(qū)縣。地處亞熱帶季風氣候區(qū)，具有氣候溫和、雨熱同

2、季、光溫互補的特點，有豐富的地方氣候與小氣候資源。全縣年平均氣溫為17.9°C,年均降雨量為1670.1mm,氣候條件非常適宜油茶的生長。1油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀20世紀60—70年代大力發(fā)展“三籽”，油茶面積達到5333.33hm2以上，后來由于市場等原因，疏于管理，有的砍伐，有的插種馬尾松，保存面積呈逐年下降趨勢。根據(jù)2009年的初步調(diào)查，全縣現(xiàn)有油茶面積1466.67hm2,多為老、疏、殘油茶林，且絕大部分疏于管理，處于野生或半野生狀態(tài)。主要品種以寒露籽、普通油茶、浙江紅花油茶為主，從地域分布看，主要分布在橋墩、騰洋、靈溪、鳳池、馬站、沿浦

3、等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)油茶資源擁有量占全縣近80%,其他觀美、磯山、五鳳、莒溪、藻溪、岱嶺、望里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有栽培。近幾年來，市場茶油緊俏，價格不斷攀升，逐步顯現(xiàn)出油茶的經(jīng)濟效益，農(nóng)民對經(jīng)營油茶的積極性也顯著提高，油茶產(chǎn)業(yè)得到了一定發(fā)展。1.1基地規(guī)模得到擴大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)進一步牢固近幾年來，得益于茶油價格的提高，農(nóng)民普遍加強了對油茶基地的管理，一些原本處于荒蕪絕產(chǎn)的基地又重新恢復投產(chǎn)，全縣已低產(chǎn)改造133.33hm2,油茶產(chǎn)量開始逐步回升，同時農(nóng)民充分利用荒山荒地培植油茶的積極性得到激發(fā)，近3年新建油茶基地566.67hm2,油茶基地規(guī)模不斷擴大。

4、橋墩鎮(zhèn)小源村133.33hm2油茶經(jīng)過低產(chǎn)改造，油茶籽產(chǎn)量達1500kg/hm2左右；蒼南縣山野油茶專業(yè)合作社400hm2油茶基地獲得浙江省森林食品基地認證，并注冊了玉蒼牌商標，2008年通過有機食品認證。1.2加工業(yè)有一定的發(fā)展，油茶產(chǎn)業(yè)綜合實力有所增強2012年蒼南山野油茶加工廠正式建成投產(chǎn)，年油茶籽加工量達2000to油茶加工業(yè)的發(fā)展，不僅大大增強了蒼南縣油茶產(chǎn)業(yè)帶動力，還充分發(fā)揮自身資金、技術(shù)、市場、信息等方面優(yōu)勢，從外地大量購進油茶籽進行加工，實現(xiàn)二次增值，促使蒼南縣油茶產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)生產(chǎn)型向產(chǎn)業(yè)經(jīng)營型轉(zhuǎn)變。1.3社會化服務(wù)體系逐步完

5、善，農(nóng)民進入市場組織化水平顯著提高近年來，通過政府扶持、優(yōu)化服務(wù)等措施，全縣已建成油茶專業(yè)合作社27家，這些合作社通過發(fā)揮"行業(yè)代表、行業(yè)服務(wù)、行業(yè)協(xié)調(diào)、行業(yè)管理”職能，努力形成分工明確、互相促進的有機整體，在經(jīng)營中提高檔次與水平，在協(xié)作中擴大規(guī)模，對外規(guī)范市場經(jīng)營行為，構(gòu)建經(jīng)濟技術(shù)交流合作平臺，大大增強了蒼南縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力，“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式得到有效發(fā)展。2存在的問題由于歷史原因，蒼南縣原有的1466.67hm2油茶低產(chǎn)林，多為老、疏、殘油茶林，油茶加工還剛起步，新建的油茶產(chǎn)業(yè)還處于幼林期，整個油茶產(chǎn)業(yè)仍處于一個較低水平

6、，存在著一些問題。2.1管理水平低，產(chǎn)出不高從油茶資源現(xiàn)狀看，蒼南縣現(xiàn)保存的多為老、疏、殘油茶林，人們對油茶管理缺乏有效投入，導致大部分油茶林處于野生半野生狀態(tài)，“吃露水”、“靠天吃飯”。有的油茶林長在馬尾松林里，有的油茶林內(nèi)雜草灌木叢生，林木生長環(huán)境惡劣，缺乏科學的豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)，導致產(chǎn)量不高。2.2品種混雜，結(jié)果不良20世紀60—70年代大規(guī)模發(fā)展油茶時，由于當時造林沒有進行良種選擇，不加選擇實行地實生苗造林，導致栽培品種混雜，良種化水平極低，植株變異大，結(jié)果不良，再加上長期沒有更新，品種老化退化現(xiàn)象嚴重，產(chǎn)量低，良種的推廣與應(yīng)用剛起

7、步。2.3科技含量低，技術(shù)人員短缺油茶在20世紀60—70年代在蒼南縣曾有一個高速發(fā)展期，由于受品種和當時的油茶加工技術(shù)、市場等多方面的影響，在80年代以后漸受冷落，農(nóng)民栽培油茶的積極性不高,蒼南縣油茶林以自然生長為主，科技人員也很少涉及油茶栽培撫育管理工作，后續(xù)科技人才出現(xiàn)斷層，油茶豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)的推廣工作受到很大影響。此外，山地分散承包到戶，出現(xiàn)一山多戶、一戶多山的情況，山地流轉(zhuǎn)困難，影響產(chǎn)業(yè)經(jīng)營規(guī)模。2.4認識與扶持力度有待進一步加強目前，油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迎來了難得的歷史機遇，各地高度重視油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，相繼出臺油茶產(chǎn)業(yè)的扶持政策，蒼南

8、縣在認識和行動上還存在著一定的差距，政策支持不到位，資金投入少。3發(fā)展對策3.1加強領(lǐng)導，建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制一是根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，制訂油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具體實施意見，明確總體目標、主要任