金沙蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、問題與發(fā)展對策

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1、金沙蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、問題與發(fā)展對策金沙蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、問題與發(fā)展對策摘要：本文概述了金沙縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、基礎(chǔ)條件、發(fā)展優(yōu)勢，分析了蔬菜產(chǎn)業(yè)的存在問題，提出了相應(yīng)的發(fā)展對策措施。關(guān)鍵詞：金沙；蔬菜；現(xiàn)狀；問題；對策金沙縣地處貴州省西部，畢節(jié)地區(qū)東部，全縣總而積2528平方公里，地勢呈三級臺階，西高東低逐漸下降。金沙縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，溫、光、水、氣、熱較為充沛，年均溫15.3°C,元月份均溫4?5°C,年降雨量1048,EI照時數(shù)1118h,無霜期280d左右，境內(nèi)氣候條件非常適宜于各種蔬菜作物正常生長發(fā)育，蔬菜

2、生產(chǎn)具有一定的區(qū)域優(yōu)勢。1蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀2,蔬菜總產(chǎn)量16.9584萬t。2010年全縣蔬菜種植面積1.2520萬hm²,蔬菜總產(chǎn)量15.6759萬to2011年全縣蔬菜種植面積1.2626萬hm〈sup>2,蔬菜總產(chǎn)量16.1466萬t。2012年全縣蔬菜種植面積1.3497萬hm〈sup>2〈/sup>,蔬菜總產(chǎn)量17.4238萬t,同時，引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社建成蔬菜標(biāo)準(zhǔn)示范園20個。全

3、縣蔬菜種植面積逐年遞增，生產(chǎn)技術(shù)不斷配套完善，單產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量也不斷提高。1.2蔬菜加工隊伍逐漸壯大、市場體系建設(shè)不斷完善為了促進(jìn)金沙縣蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，加快推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐,金沙縣相繼組建了金沙縣冠香坊調(diào)味食品有限公司，金沙縣雄泰食品有限公司，金沙縣龍喜辣椒食品有限公司。金沙縣冠香坊調(diào)味食品有限公司年加工能力2000t,產(chǎn)值1000萬元，金沙縣雄泰食品有限公司年加工能力5000t,年產(chǎn)值1500萬元，金沙縣龍喜辣椒食品有限公司，年加工能力1500t,年產(chǎn)值600萬元。另一方面建立了2000的木孔鄉(xiāng)灣子辣椒批發(fā)市場和

4、安底鎮(zhèn)黔北辣椒批發(fā)市場，由于有龍頭企業(yè)和市場拉動，蔬菜生產(chǎn)已基本形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運作模式，為金沙縣蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的有利條件。2蔬菜生產(chǎn)存在問題〈/b>2.1蔬菜產(chǎn)業(yè)組織松散薄弱，生產(chǎn)規(guī)范化程度低金沙縣蔬菜生產(chǎn)多以自食性生產(chǎn)為主，自食性菜地所占比例較大,商品蔬菜生產(chǎn)比例小。蔬菜生產(chǎn)大多以家庭承包經(jīng)營為主，絕大部分菜農(nóng)屬兼業(yè)性菜農(nóng)，千家萬戶分散種植，隨意性大，組織化程度低，生產(chǎn)單元小，生產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范，產(chǎn)晶質(zhì)量無保障,產(chǎn)業(yè)化營銷阻力大，小生產(chǎn)與大市場的矛盾突出。2.2蔬菜生產(chǎn)服務(wù)體系不健全金

5、沙縣蔬菜專業(yè)技術(shù)人員較少，人才匱乏，農(nóng)技人員自身的知識和技能老化，在精細(xì)菜、高檔菜的生產(chǎn)指導(dǎo)方面顯得力不從心；另一方面，蔬菜技術(shù)推廣經(jīng)費缺乏，技術(shù)推廣服務(wù)手段落后，技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)工作難以正常開展，新技術(shù)、新成果的入戶率和到位率低，所以，蔬菜栽培管理技術(shù)尚屬經(jīng)驗型，距規(guī)范化、規(guī)?；默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)相差甚遠(yuǎn)。2.3市場體系不完善金沙縣蔬菜產(chǎn)品銷售市場主要是以城鎮(zhèn)或蔬菜種植面積較大鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集散市場為主，市場體系不完善，缺乏輻射帶動能力強的產(chǎn)地批發(fā)市場，以龍頭企業(yè)為主要形式的公司基地農(nóng)戶的組織化生產(chǎn)程度低，運輸、金融、信息等服務(wù)不

6、配套，專業(yè)合作組織數(shù)量少、實力弱，未能組織規(guī)?；氖卟松a(chǎn)，不能很好滿足蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。2.4蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱，產(chǎn)后處理滯后由于地方財力投入不足，對產(chǎn)地的土地平整、水源建設(shè)、道路交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)未能有大的舉措；其次，金沙縣蔬菜產(chǎn)品加工、包裝、保鮮等企業(yè)少、規(guī)模小，缺乏冷庫及冷藏運輸?shù)壤滏溄ㄔO(shè)，產(chǎn)品外銷出口受到極大的制約。僅有的蔬菜加工企業(yè)金沙縣冠香坊調(diào)味食品有限公司，金沙縣雄泰食品有限公司，金沙縣龍喜辣椒食品有限公司，也是手工作坊式企業(yè)，產(chǎn)品研發(fā)力度小，市場開拓能力較弱，也未能很好適應(yīng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，

7、加工設(shè)備有待進(jìn)一步改進(jìn)。3蔬菜生產(chǎn)發(fā)展優(yōu)勢〈/b>2.1氣候適宜金沙縣以丘陵山地為主，全縣丘陵占56.6%,ill地占38.7%,平地占3.4%,具有天然的隔離條件，且氣候溫和，冬暖夏涼，自然生態(tài)優(yōu)越，蔬菜病蟲害較少且容易防治；另一方面，縣境內(nèi)的大田鄉(xiāng)、安洛鄉(xiāng)、新化鄉(xiāng)、高坪鄉(xiāng)等平均海拔1200m以上，冃夏季涼爽，具有夏秋反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢，是我縣夏秋反季節(jié)蔬菜栽培的適宜區(qū)域?？h境內(nèi)的清池鎮(zhèn)、龍壩鄉(xiāng)、西洛鄉(xiāng)、禹謨鎮(zhèn)、安底鎮(zhèn)，沙土鎮(zhèn)、官田鄉(xiāng)等平均海拔900m以下，適宜發(fā)展春提早和秋延晚蔬菜種植，具有發(fā)展早熟蔬菜的優(yōu)勢

8、，3.2環(huán)境污染較輕金沙縣蔬菜生產(chǎn)環(huán)境受“三廢”污染較少，土壤和灌溉水屮有害物質(zhì)含量低，符合無公害蔬菜生產(chǎn)要求，蔬菜病蟲害相對較少，境內(nèi)西洛鄉(xiāng)的陽海村，清池鎮(zhèn)的普安村，大田鄉(xiāng)的白泥村，桂花鄉(xiāng)的果松村，城關(guān)鎮(zhèn)的桃園村、大垠村，禹謨鎮(zhèn)的國慶村，安底鎮(zhèn)的墓祥村,沙土鎮(zhèn)的大路村，源村鄉(xiāng)的巖底村，木孔鄉(xiāng)的水塘村、桂花村、新江村等獲準(zhǔn)通過無公