含碘高的食物

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1、含碘高的食物有哪些目錄含碘高的食物有哪含碘高的水果有哪些缺碘的癥狀與后果怎么樣補(bǔ)充碘含碘高的食物有哪海產(chǎn)品含碘量較高，例如魚(yú)肉、魚(yú)腦、海帶等，大家在膳食中合理安排富含碘的食物，有助于身體補(bǔ)充碘。含碘高的食物有哪？1.魚(yú)肉在魚(yú)肉中碘的含量是比較高的，除此之外魚(yú)肉中還含有豐富的多種維生素，比如像維生素A、維生素d和b族維生素等，而且像酶類、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸及優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分也是魚(yú)肉中不可缺少的。2.魚(yú)腦魚(yú)腦也是補(bǔ)充碘的有效途徑。專家指出，在魚(yú)腦中不僅含有大量的不飽和脂肪酸而且還含有磷脂類物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能起到補(bǔ)碘的作用，尤其是孕婦食用不僅補(bǔ)碘，同時(shí)還有

2、助于嬰兒大腦的發(fā)育。但是在魚(yú)腦中同樣還含有大量的膽固醇，因此大家在食用時(shí)應(yīng)當(dāng)適量，避免膽固醇過(guò)高。同時(shí)魚(yú)腦中的毒素也是比較多的，不可過(guò)量食用，以免損害人體健康。除了魚(yú)腦之外，魚(yú)眼中也含有大量的碘，適量食用可以幫助人體補(bǔ)充充足的碘，并且預(yù)防由缺碘而引發(fā)的各種疾病。3.魚(yú)鰾通過(guò)現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)，魚(yú)鰾中的大分子膠原蛋白非常的豐富，適量食用能改善人體組織細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)狀況，并且能夠促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)皮膚老化有延緩的功效。在魚(yú)鰾中碘含量還是比較豐富的，適量的食用可幫助人體補(bǔ)充碘。不過(guò)，要注意一般海水魚(yú)的魚(yú)鰾壁較厚，因此多半是制成干品后食用，在食用之前先要將其用油或水

3、泡發(fā)。4.魚(yú)鱗經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)鱗中含有豐富的碘，含有大量豐富的膽堿、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂及鈣、硫等礦物質(zhì)之外，所以對(duì)于甲狀腺功能異常的人群，可以通過(guò)吃魚(yú)鱗來(lái)補(bǔ)充碘的不足。查看詳情含碘高的水果有哪些碘是我們?nèi)梭w的必需微量元素之一，缺乏碘會(huì)引起各種的疾病，健康成人體內(nèi)的碘總量為30mg(20~50mg)，其中70%~80%存在于甲狀腺，國(guó)家規(guī)定在食鹽中添加碘的標(biāo)準(zhǔn)為20-30mg/kg。碘有著怎樣的作用？碘可以促進(jìn)生物氧化；對(duì)蛋白質(zhì)的合成和分解起到調(diào)節(jié)的作用；碘還可以促進(jìn)糖和脂肪代謝；對(duì)水鹽代謝起到調(diào)節(jié)的作用；碘的存在還可以促進(jìn)維生素的吸收利用；能夠增

4、強(qiáng)酶的活力，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育有著促進(jìn)的作用。所以人體缺碘危害大，但是，人體攝入過(guò)多的碘也是有害的，日常飲食碘過(guò)量同樣會(huì)引起“甲亢”。所以對(duì)于有缺碘情況的人，不可盲目的補(bǔ)碘，必須聽(tīng)取醫(yī)生的建議。在平時(shí)生活當(dāng)中，可以多食用含碘的食物，以下是關(guān)于含碘高的水果：含碘極高：櫻桃含碘偏高：橘子、香蕉(含鉀較高)、蕃茄、鳳梨、桃子、蘋果醬、腌制/腌漬水果。含碘中等：蘋果、檸檬、西瓜、芭樂(lè)查看詳情缺碘的癥狀與后果缺碘癥的癥狀表現(xiàn)與缺碘的程度、持續(xù)時(shí)間以及患病的年齡有關(guān)。如果是胎兒期缺碘，就會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良，對(duì)胎兒腦和神經(jīng)發(fā)育受影響，嚴(yán)重的話會(huì)引發(fā)克汀病、亞克汀病，出生后

5、表現(xiàn)為身材矮小、粘液水腫，智力下降，單純性耳聾，斜視，步態(tài)共濟(jì)失調(diào)等;如果是新生兒缺碘，就會(huì)導(dǎo)致新生兒出現(xiàn)甲狀腺功能低下;如果是兒童和青春期缺碘，則會(huì)引發(fā)地方性甲狀腺腫、地方性甲狀腺功能減低癥以及單純性聾啞。如果要是成人期缺碘會(huì)出現(xiàn)食欲減退，無(wú)力、易疲勞，體能下降等癥狀，如果婦女嚴(yán)重缺碘，會(huì)造成女性有月經(jīng)異常、不孕、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死亡和胎兒先天畸形等。而要是長(zhǎng)期的缺碘則可出現(xiàn)亞臨床型甲狀腺功能減低癥，最主要的癥狀表現(xiàn)為輕度智能遲緩，或輕度聽(tīng)力障礙，還會(huì)伴有體格生長(zhǎng)落后。查看詳情怎么樣補(bǔ)充碘對(duì)于我們來(lái)講，每天最低攝入碘的量是75μg，而比較適宜的供應(yīng)量是它的2

6、倍。聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)(UNICEF)、世界衛(wèi)生組織(WHO)和國(guó)際控制碘缺乏病理事會(huì)(ICCIDD)共同推薦不同人群每天碘的供給量不同：1歲以內(nèi)50μg，2～6歲90μg，7～12歲120μg，12歲以上及150μg，孕婦和乳母200μg。而在我國(guó)規(guī)定食鹽中碘的加入量出廠時(shí)必須要高于每公斤40mg，到居民廚房不低于每公斤20mg，按這一標(biāo)準(zhǔn)，我們每天食用5～10克碘鹽，這樣從鹽中大約攝入碘100～200μg。碘是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，但是并不是所有的人都需要補(bǔ)碘的，從健康角度講，以下的人群不宜補(bǔ)碘：1、在高碘地區(qū)或高碘性甲狀腺腫流行區(qū)的人群不宜補(bǔ)碘，我國(guó)高碘

7、地區(qū)群眾的日攝碘量在800～1000μg以上，所以就不需再補(bǔ)碘，食用過(guò)量的碘可造成高碘甲狀腺腫。2、像有某些甲狀腺疾病患者，如甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥當(dāng)然就不適宜補(bǔ)碘。3、長(zhǎng)期生活在重度缺碘地區(qū)的人群，雖然是需要補(bǔ)碘的，但是不宜過(guò)高過(guò)快的補(bǔ)碘，否則患碘性甲亢或其他相關(guān)甲狀腺疾病的危險(xiǎn)性增高，應(yīng)當(dāng)根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來(lái)補(bǔ)碘。