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《談?wù)擄埦中牡谩酚蓵?huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、飯局感觸透過(guò)飯局里的中國(guó)人，我們看到的是飲食之道里的政治利益，社會(huì)關(guān)系，人際規(guī)則和文化滋味。所謂的飯局之妙，不在“飯”而盡在“局”也——端的是飯局千古事，得失寸唇知。自古之今飯局從來(lái)都是中國(guó)人不可缺少的首選交際方式，我們現(xiàn)在的社會(huì)就是一個(gè)關(guān)系社會(huì)，辦任何事首先想到的就是你所辦事的地方有沒(méi)有熟人，朋友，約出來(lái)吃頓飯，只要求人辦事便可以飯局開(kāi)場(chǎng)?！帮埦帧本褪且环N溝通的工具，促進(jìn)感情的一種橋梁，每一個(gè)成熟的社會(huì)人和“飯局”都有著不解之緣，“飯”關(guān)系著你的生存質(zhì)量，而“局”決定了你的發(fā)展前景。在溫飽已經(jīng)不是問(wèn)題的時(shí)候，“局”的作用就變得比“飯”更為緊要。越是在中小城市關(guān)系的作用尤為重要，所以“飯
2、局”成為人與人之間關(guān)系連接的渠道，成為同學(xué)，同時(shí)，親緣，鄉(xiāng)緣等等關(guān)系的紐帶，如果想使關(guān)系更“鐵”，同盟更加緊密，飯局就是最普通也最有效的途徑，但是它看似簡(jiǎn)單易行，不就是吃吃飯嘛，其實(shí)別有洞天。請(qǐng)人吃飯是一種很深厚的友誼，而接受他人宴請(qǐng)，則是受了很大的尊重。這一來(lái)一往間，人情也做了，感情也交流了，中國(guó)式飯局，也是關(guān)系融合之道。“飯局社交”中，有組織，有派系，有陰謀，有利益，人們互通信息，互相依存，通過(guò)飯局形成一個(gè)又一個(gè)形形色色的圈子，并且這些圈子將在你最需要的時(shí)候發(fā)揮巨大的作用，任何一個(gè)人要在社會(huì)中立足，都要順應(yīng)它的潮流，在人脈，關(guān)系網(wǎng)，社會(huì)資源被看得越來(lái)越重要的時(shí)代，飯局的紐帶作用也日漸
3、突出，一個(gè)個(gè)不同層次，不同內(nèi)容的“局”等在你以妙手推進(jìn)，在輕松愉快的氣氛中，達(dá)成心中的目標(biāo)。一場(chǎng)飯局，既是親朋故交之間的溝通交流也是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的交鋒談判。所謂圈子，所謂資源，所謂能量，所以交易，最后通通繞不過(guò)飯局。我們收集諸多古今官場(chǎng)、商場(chǎng)、職場(chǎng)、關(guān)系場(chǎng)的精彩之“局”、代表之“局”和那些勞而無(wú)功甚至起了不良影響的“反局”，解析其中的關(guān)系與利益博弈，評(píng)說(shuō)“局”外功夫?！帮埦帧币韵鄬?duì)合理的金錢(qián)、時(shí)間和精力的投入可以換來(lái)比較滿意的資源與人脈。很多事往往會(huì)因?yàn)橐粓?chǎng)飯局而改變，一個(gè)人要在社會(huì)上站穩(wěn)腳跟，靠的是實(shí)力，但不可否認(rèn)的是“飯局社交”為我們打開(kāi)了許多平時(shí)不曾留意的窗口，推動(dòng)了我們手中一些具
4、體事務(wù)的進(jìn)程。在“飯局”中，也可以解決許多棘手的問(wèn)題，這些問(wèn)題是你曾以為一直解決不了的?！瓣P(guān)系有遠(yuǎn)近，朋友有薄厚”。飯局的目的，不是吃吃喝喝，結(jié)交酒肉朋友，而是要將你手中的“關(guān)系”分門(mén)別類(lèi)，為不同的人做不同的“局”然后，當(dāng)你有一天面對(duì)某一件棘手之事時(shí)，立刻就能找到對(duì)路的人助你一臂之力。不是說(shuō)與人吃了一次飯，就要立竿見(jiàn)影的產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，飯局是感情的紐帶，是正事，要事之前的緩沖和鋪墊，是矛盾和問(wèn)題的潤(rùn)滑劑。在當(dāng)今社會(huì)，由于生活節(jié)奏的加快，人與人之間的關(guān)系較之以前有些松散和冷漠，但是“人情生意”卻從未間斷過(guò)。要想在現(xiàn)實(shí)生活中與人互利互惠，互通有無(wú)，就要提前準(zhǔn)備籌劃，為自己儲(chǔ)備人脈。越是親密持久
5、的關(guān)系，越要不斷地對(duì)其進(jìn)行情感投資。因?yàn)槿伺c人之間都有一種情感上的期待，這種期待需要不斷地以情感來(lái)澆灌。本來(lái)有很好的基礎(chǔ)的人際關(guān)系，因?yàn)槭栌谕鶃?lái)，就越來(lái)越淡漠，而那些只是在某次“飯局”中偶然相遇的人，因?yàn)閹状螣峤j(luò)的交往，后來(lái)竟發(fā)展成知交好友。所以“情感投資”應(yīng)該是經(jīng)常性的，而“飯局”就是最快速，便捷的途徑，“飯局”是手段而不是目的。局中之局千變?nèi)f化，贏得飯局，就贏得人脈，就贏得職場(chǎng)升職，企業(yè)財(cái)運(yùn)等等。例如：我們家孩子上小學(xué)，想要去重點(diǎn)小學(xué)，而通過(guò)正常程序卻發(fā)現(xiàn)被拒之門(mén)外，條件并不符合，怎么辦？？？心里迫切的期待反而變成無(wú)奈，但是我的家人卻充分的運(yùn)營(yíng)了“飯局”里的人脈，我的家人通過(guò)人脈組了
6、一個(gè)“飯局”，這個(gè)飯局的目的就是讓我的孩子進(jìn)入重點(diǎn)小學(xué)，主客就是我們孩子想去的重點(diǎn)小學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)，陪客就是和其關(guān)系夠“鐵”的朋友，當(dāng)然也和我們家人很鐵的朋友，讓其起到幫忙，調(diào)節(jié)氣氛的作用。組“飯局”前要明白被情人對(duì)我們的重要性選擇要吃飯的地點(diǎn)需要在中檔以上的酒店，要對(duì)其做一下了解，喜歡吃什么，有什么忌口的。座次總的來(lái)講是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”，離主座越近的位置越尊，我們請(qǐng)來(lái)朋友就坐其中。飯前點(diǎn)菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，等其被請(qǐng)人到了以后請(qǐng)人家來(lái)點(diǎn)菜，如果其客套不點(diǎn)菜的話，我們就按照之前對(duì)其做的口味了解點(diǎn)菜，一般來(lái)說(shuō)有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面，如果男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，就可多
7、點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。注意的一點(diǎn)就是千萬(wàn)不要詢問(wèn)菜肴的價(jià)格，不然會(huì)讓客人覺(jué)得不自在起到反作用。餐前要講究其吃相，不要立即動(dòng)手取食，也不要反復(fù)勸菜，為其加菜。進(jìn)餐時(shí)要文明，不要一邊吃東西一邊和客人說(shuō)話，不要玩弄碗筷，或者用筷子指向別人，不要讓餐具打出任何聲響。敬酒要主人敬主賓，陪客敬主賓，主賓回敬，陪客互敬。用餐結(jié)束后，可以用餐巾等擦擦嘴，不要不加控制的打飽嗝等。送主賓離場(chǎng)，然后再送陪客離場(chǎng)。整個(gè)“飯局”期間你想要達(dá)到的目的也隨之得到，我
