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1、精品文檔就在這里-------------各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應有盡有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------盤點盈虧分析報告金蘋果超市于2005年2月18日盤點,通過整理完盤點數(shù)據(jù)后,發(fā)現(xiàn)此次盤點結(jié)果不
2、盡人意。經(jīng)過數(shù)據(jù)分析,主要是以下原因造成:一、屬于電腦系統(tǒng)中操作不當?shù)模?、商品條碼錄入錯誤,導致銷售的數(shù)據(jù)記錄在了其他商品的頭上,盤點時形成兩個商品一個盤盈,一個盤虧。解決辦法:規(guī)范所有商品條碼,特別是在采購進貨上進行嚴格把關,最好驗貨的時候仔細檢查有問題的商品條碼和系統(tǒng)中對應的該商品的條碼是否一致以及品名是否準確一致;2、同一個國際條碼的商品因為進貨的時間不同(自購商品)在系統(tǒng)里面登記了兩個商品資料,即分配了兩個內(nèi)碼,收銀員按照掃描條碼的方式銷售,必然造成一個編碼的商品始終在系統(tǒng)里面顯示沒有銷售,而另外一
3、個編碼的商品不斷形成負庫存,因為入庫的時候是另外一個編碼入的庫。解決辦法:通過電腦系統(tǒng)查詢以及商品重新歸類清查、校驗,如果發(fā)現(xiàn)有此情況出現(xiàn),刪除其中一個無用的商品代碼,刪除前檢查哪個條碼是正在使用的,必須慎重!3、供應商送貨到倉庫,沒有及時登記進貨單,或者登記了單據(jù)沒有審核,造成系統(tǒng)里面沒有庫存,而賣場卻已經(jīng)有貨,形成商品的盤盈,這種情況多以供應商送贈品的情況居多,當然也有部分是前期開業(yè),供應商不來及時打單,造成漏錄入庫貨單所致。解決辦法:對于供應商送貨時候有贈品的情況,必須錄入系統(tǒng),同時要求供應商叮囑電腦員
4、打印贈品入庫單,否則不予結(jié)算,對于未審核的入庫單,則在盤點前必須檢查所有未審核的入庫單、入庫退貨單、庫存調(diào)整等單據(jù),然后并審核該部分單據(jù);4、商品已經(jīng)退貨給供應商,但是沒有及時登記退貨單,造成系統(tǒng)里面的庫存沒有及時扣除,而貨物已經(jīng)拉走,形成商品的盤虧。目前的可能性不是很大,因為退貨量很少。解決辦法:規(guī)范商品退貨流程,把握幾個原則:1、退貨必須由采購和供應商協(xié)商好;2、倉庫退貨人員必須看到商品入庫退貨單才能退貨;3、凡是出賣場的商品,必須由防損員檢查供應商是否有退貨單以及檢查退貨單的商品和實際貨品是否一致;5、
5、進貨單因為操作失誤,錄入重復,造成盤虧。解決辦法:這是屬于操作性失誤,只能在平時操作多注意,同時通過系統(tǒng)也可以減少和避免此類錯誤發(fā)生:所有進貨單必須有對應的采購訂單,否則不允許直接錄入進貨單,同時限制電腦員直接錄入商品入庫單(贈品入庫單除外),限制電腦員修改單價和數(shù)量6、盤點單輸入重復,造成盤點數(shù)虛高,形成盤盈;解決辦法:通過電腦員修改系統(tǒng)參數(shù)可以避免此類現(xiàn)象產(chǎn)生7、內(nèi)部領用的商品沒有通過POS機銷售的情況下,也沒有在系統(tǒng)里面及時登記報損單,造成盤虧。解決辦法:所有內(nèi)部領用都必須在前臺銷售過機,不允許出現(xiàn)簽單
6、、簽名直接越權領用超市商品;---------------------------------------------------------精品文檔---------------------------------------------------------------------精品文檔就在這里-------------各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應有盡有---------------------------------------------------------
7、-------------------------------------------------------------------------------------------------8、超市打標價簽人員由于操作疏忽或者和電腦部人員協(xié)調(diào)不好,造成貨品和標價簽不一致,造成盤點人員盤點時候出現(xiàn)貨品張冠李戴現(xiàn)象,該現(xiàn)象在百貨類商品出現(xiàn)頻率非常高;解決辦法:1、對于所有百貨類商品重新規(guī)范規(guī)類(代碼、貨品名稱、規(guī)格),規(guī)類完成后,和電腦人員協(xié)調(diào)在電腦系統(tǒng)中修改正確;2、平時超市貨品主管凡是發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范,條碼和
8、貨品張冠李戴現(xiàn)象的,一定通知電腦部修改正確;3、對于沒有條碼的貨品打印標價簽的時候,要多留心注意打印的是否正確,如果可行的話,最好再POS系統(tǒng)過一下機校驗打印標價卡的數(shù)據(jù)是否正確;4、從進貨源頭就嚴格控制,責任到人;二、屬于盤點過程中操作不當?shù)模?、盤點的人員不熟悉商品和盤點流程,造成漏點、重點,或者不同規(guī)格的商品按照一個商品來盤點。多以方便面、飲料、洗發(fā)水為主。解決辦法:1、所有賣場人員平時多熟悉