SCM實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

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1、供應(yīng)鏈管理（SCM）系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書作者：物流管理教研室TransferTransferTransferTransferCASH甩0必DistributionRetailOutletConsumerManufacturingSupplierSupplyChainOptimization實(shí)訓(xùn)4“啤酒游戲”實(shí)訓(xùn)一、實(shí)訓(xùn)目的觀察供應(yīng)鏈管理屮的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象，理解“牛鞭效應(yīng)”的成因。“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生和存在是供應(yīng)鏈運(yùn)作缺乏效率的肓觀體現(xiàn)，其產(chǎn)生原因眾多，通過該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，可以使得同學(xué)了解其產(chǎn)生的主要原因。并通過改變實(shí)訓(xùn)條件，通過試驗(yàn)，總結(jié)出解決“牛鞭效應(yīng)”的方法。二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分角色模擬供應(yīng)鏈的訂貨過程

2、20周以上，按要求作記錄，并對(duì)訂貨結(jié)果進(jìn)行分析。并改變實(shí)訓(xùn)條件重新實(shí)訓(xùn)，分析和對(duì)比前后兩組不同的數(shù)據(jù)，找出差別的原因，并進(jìn)行分析。三、實(shí)訓(xùn)儀器、設(shè)備及材料物流管理實(shí)訓(xùn)宗機(jī)房，安裝Windows2000以上的操作系統(tǒng)和“啤酒游戲”實(shí)訓(xùn)軟件。四、實(shí)訓(xùn)原理通過初始狀態(tài)模擬出“牛鞭效應(yīng)”，并分析其原因。改變初始條件，縮短提前期、信息共享，重做試驗(yàn)，觀察第二論數(shù)據(jù)，分析前后兩組數(shù)據(jù)的差別，探討解決“牛鞭效應(yīng)”的方法。通過觀察供應(yīng)鏈管理屮典型的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)到保證整條供丿'V鏈的成木最小化是供應(yīng)鏈管理的主要研究問題。即使一個(gè)金業(yè)內(nèi)部資源優(yōu)化整合后，如果不注重供應(yīng)鏈管理，在市場(chǎng)環(huán)境屮仍然無法立于不

3、敗之地。五、實(shí)訓(xùn)步驟1.收貨：將運(yùn)輸延遲的庫存收到當(dāng)前庫存中。2.發(fā)貨：按上期收到的訂單發(fā)貨，按照訂單量將庫存中的貨放入與下游間的運(yùn)輸2周延遲中。發(fā)貨后做缺貨量記錄和庫存記錄。3.發(fā)訂單：下游向上游發(fā)訂單，作記錄。4.收訂單：收下游的訂單，并作記錄。六、實(shí)訓(xùn)報(bào)告要求1.實(shí)訓(xùn)名稱、學(xué)生姓名、班號(hào)和實(shí)訓(xùn)日期2.實(shí)訓(xùn)冃的和要求3.實(shí)訓(xùn)儀器、設(shè)備與材料4.實(shí)訓(xùn)原理5.實(shí)訓(xùn)步驟6.實(shí)訓(xùn)原始記錄7.實(shí)訓(xùn)數(shù)據(jù)計(jì)算結(jié)果8.實(shí)訓(xùn)結(jié)果分析，討論實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書中提出的思考題，并寫出總結(jié)及心得體會(huì)七、實(shí)訓(xùn)注意事項(xiàng)無八、思考題（1）當(dāng)價(jià)格隨需求變動(dòng)或牛產(chǎn)提前期發(fā)牛變化時(shí)，供應(yīng)鏈會(huì)產(chǎn)綸怎樣的波動(dòng)？如何緩解供應(yīng)鏈中的“牛鞭效

4、應(yīng)”現(xiàn)彖？（2）理解庫存在供應(yīng)鏈中的作用。實(shí)訓(xùn)5“風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)游戲”實(shí)訓(xùn)一、實(shí)訓(xùn)目的理解供應(yīng)鏈庫存策略中的“風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)”效應(yīng)。二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容模擬管理冇風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)功能的集中化庫存系統(tǒng)以及沒冇風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)功能的非集中化庫存系統(tǒng)，比較兩個(gè)系統(tǒng)的績效。三、實(shí)訓(xùn)儀器、設(shè)備及材料物流管理實(shí)訓(xùn)室機(jī)房，安裝Windows2000和“風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)游戲”實(shí)訓(xùn)軟件。四、實(shí)訓(xùn)原理傳統(tǒng)模式下每一個(gè)零售商獨(dú)立持冇庫存和女全庫存,將會(huì)比讓庫存和女全庫存都共享使用的總庫存水平耍高。風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)系統(tǒng)使幾個(gè)零借商建立聯(lián)合庫存，能保持一個(gè)比較低水平的庫存，也能在提供相同服務(wù)水平的情況下使成本更低。五、實(shí)訓(xùn)步驟1.啟動(dòng)程序。2.滿足盂求。3.發(fā)岀訂單。

5、4.滿足訂單。5.計(jì)算成本、收入、服務(wù)水平。六、實(shí)訓(xùn)報(bào)告要求1.實(shí)訓(xùn)名稱、學(xué)牛姓名、班號(hào)和實(shí)訓(xùn)F1期2.實(shí)訓(xùn)目的和要求3.實(shí)訓(xùn)儀器、設(shè)備與材料4.實(shí)訓(xùn)原理5.實(shí)訓(xùn)步驟6.實(shí)訓(xùn)原始記錄7.實(shí)訓(xùn)數(shù)據(jù)計(jì)算結(jié)果8.實(shí)訓(xùn)結(jié)果分析，討論實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書屮提出的思考題，并寫出總結(jié)及心得體會(huì)七、實(shí)訓(xùn)注意事項(xiàng)無八、思考題為什么集屮化庫存管理模式可帶來風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的優(yōu)勢(shì)？實(shí)訓(xùn)6"Lamson公司庫存管理”實(shí)訓(xùn)一、實(shí)訓(xùn)目的了解供應(yīng)鏈壞境下的VMI庫存管理模式及其改變存貨所有權(quán)的方式，分析VMI所帶來的庫存成本及服務(wù)水平的變化。二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容模擬一條供應(yīng)鏈中，實(shí)時(shí)地觀察人工下訂單、VM1庫存控制模式等不同狀態(tài)卞，供應(yīng)鏈上各個(gè)成

6、員的訂單及庫存變化Illi線。三、實(shí)訓(xùn)儀器、設(shè)備及材料計(jì)算機(jī)，安裝Windows2000和“供應(yīng)商管理庫存(VMI)”實(shí)訓(xùn)軟件。四、實(shí)訓(xùn)原理改變傳統(tǒng)的買方下訂單，供應(yīng)商提供貨物的訂貨模式。山供應(yīng)商決定每種產(chǎn)品恰當(dāng)?shù)膸齑嫠?在事先約定的范圍內(nèi))，以及維持這些庫存水平的適當(dāng)策略。當(dāng)傳統(tǒng)的存貨所有權(quán)發(fā)生轉(zhuǎn)移時(shí)將帶來訂貨方式的革新，從而引發(fā)供應(yīng)鏈上下結(jié)點(diǎn)的庫存成木以及服務(wù)水平的變化。五、實(shí)訓(xùn)步驟1.觀察傳統(tǒng)訂貨情況下的庫存曲線。當(dāng)用戶需求發(fā)生變化時(shí)，供應(yīng)鏈各成員的庫存波動(dòng)變化情況。2.觀察當(dāng)實(shí)施VMI時(shí)，供應(yīng)鏈上各成員的庫存情況變化狀態(tài)。3.縱向?qū)Ρ韧粋€(gè)供應(yīng)鏈成員，在不同庫存管理策略下的曲線對(duì)比

7、。實(shí)訓(xùn)中，可調(diào)整各種供應(yīng)鏈參數(shù)，包括：安全庫存，送貨提前期，庫存策略等。六、實(shí)訓(xùn)報(bào)告要求1.實(shí)訓(xùn)名稱、學(xué)生姓名、班號(hào)和實(shí)訓(xùn)口期2.實(shí)訓(xùn)冃的和耍求3.實(shí)訓(xùn)儀器、設(shè)備與材料4.實(shí)訓(xùn)原理5.實(shí)訓(xùn)步驟6.實(shí)訓(xùn)原始記錄7.實(shí)訓(xùn)數(shù)據(jù)計(jì)算結(jié)果8.實(shí)訓(xùn)結(jié)果分析，討論實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書中提出的思考題，并寫出總結(jié)及心得體會(huì)七、實(shí)訓(xùn)注意事項(xiàng)無八、思考題分析VMI所帶來的庫存成本及服務(wù)水平的變化？