如何科學(xué)減脂

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1、如何科學(xué)減脂脂肪來(lái)源根據(jù)脂肪中脂肪酸的飽和程度，脂肪分為：飽和脂肪酸：豬、牛、羊肉和油、水生貝殼內(nèi)、蛋黃、奶油、奶酪、巧克力、黃油椰子油和棕桐油等不飽和脂肪酸：大豆、花生、花生油、人造黃油、粟米油、魚(yú)、蛋黃醬、紅花油、核桃油、豆油等脂肪在體內(nèi)的分布脂肪主要分布在人體皮下組織，腸系膜和腎臟周?chē)忍帯ｓw內(nèi)脂肪的含量常隨營(yíng)養(yǎng)狀況，能量消耗等因素而變動(dòng)脂肪的作用提供能量構(gòu)成人體組織供給人體必需的脂肪酸增進(jìn)食欲，促進(jìn)一些維生素的吸收調(diào)節(jié)生理功能庇護(hù)蛋白質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞人體所需脂肪的量資料表明，每人一天大約吃50-70g的脂肪就能滿足人體需要，

2、一般每天每公斤體重1g脂肪就可以。植物油與動(dòng)物油所占的比例以1：0.7為宜10.7脂肪攝取過(guò)多的危害脂肪攝取過(guò)量會(huì)使其堆積于體內(nèi)，增加體重，還容易引起動(dòng)脈硬化或心臟疾病，男子體脂超過(guò)20％，女子超過(guò)30％就屬肥胖。肥胖者易患心臟病、高血壓、高血脂等疾病。脂肪過(guò)多會(huì)影響蛋白質(zhì)和鐵的吸收，還會(huì)影響人的耐力及其他運(yùn)動(dòng)能力。脂肪在體內(nèi)的代謝過(guò)程最后一次β-氧化活化β-氧化徹底氧化脂肪酸脂酰CoA丁酰CoA乙酰CoACO2+H2O+能量β-氧化脂肪在體內(nèi)供能的條件脂肪在體內(nèi)供能的條件與體內(nèi)糖原的狀況密切相關(guān)：饑餓狀態(tài)下，糖供應(yīng)不足時(shí)，脂

3、肪酸被大量動(dòng)用，生成乙酰CoA氧化供能飽食或糖供應(yīng)充足的情況下，脂肪酸脂化增多，氧化減少有氧運(yùn)動(dòng)如何燃燒體內(nèi)的脂肪以慢跑為例，從距離上來(lái)說(shuō)：0-100米：人體預(yù)存的ATP能量只能維持15秒，差不多跑完100米后就全部用完了100-400米之間：血糖在進(jìn)行無(wú)氧分解迅速合成ATP釋放出乳酸并提供能量，但這些能量也不能維持很久>400米以后：機(jī)體必須提供新的能量，這時(shí)血糖，血脂肪酸，血氨基酸會(huì)在有氧的狀態(tài)下合成新的ATP來(lái)提供能量，血糖由糖原分解后提供，血脂肪酸來(lái)自分解后的脂肪，血氨基酸由分解后的蛋白質(zhì)供應(yīng)，也就是說(shuō)超過(guò)400米后的

4、ATP不只由糖原來(lái)供應(yīng)，它還來(lái)自于脂肪和蛋白質(zhì)也就是說(shuō)800米跑，1500米跑，200米和400米游泳，騎自行車(chē)等這些運(yùn)動(dòng)都需要開(kāi)始利用氧氣燃燒淀粉，脂肪，蛋白質(zhì)，因此此類運(yùn)動(dòng)的后段都是有氧運(yùn)動(dòng)。從時(shí)間上來(lái)說(shuō)：0-15分鐘：先燃燒糖原15-20分鐘以后：開(kāi)始燃燒糖原，脂肪，蛋白質(zhì)，但是由脂肪提供的能量占到50%因此建議有氧運(yùn)動(dòng)的時(shí)間為30分-1小時(shí)為宜減脂與控制飲食如果只是做有氧運(yùn)動(dòng)而不去適當(dāng)?shù)目刂铺妓衔?，脂肪的攝入量，那么有氧運(yùn)動(dòng)燃燒的只會(huì)是血糖或者體內(nèi)游離的脂肪，而不是貯存在皮下的脂肪，那將完全達(dá)不到減脂的目的鍛煉前鍛

5、煉后攝入的碳水化合物，脂肪的量<消耗的碳水化合物，脂肪的量鍛煉前鍛煉后合理膳食一類為奶類如牛奶、奶酪、含有鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以強(qiáng)健骨骼和牙齒，每日飲250-500毫升牛奶為宜。二類為肉類包括各種肉類、家禽、水產(chǎn)類及蛋，含有蛋白質(zhì)、脂肪，促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)抵抗力，每日約食用125—200克為宜。三類為蔬菜、水果類含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、糖類和纖維素，增強(qiáng)人體抵抗力，暢通腸胃，每日最少要吃1斤新鮮蔬菜及水果。（其中蔬菜400—500克，水果100—200克）四類為五谷類如米、面，含有淀粉物質(zhì)，主要供應(yīng)人體的能量，滿足日?；顒?dòng)所

6、需，每日約5-8兩為宜（300—500克）。（注意：每人每天食鹽不超過(guò)6克，菜肴以清淡為宜。）