【魔法化學(xué)】高中優(yōu)秀教案（一）：生活中兩種常見的有機物

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1、生活中兩種常見的有機物教學(xué)目標(biāo)1、知識與技能(1)學(xué)習(xí)乙醇的結(jié)構(gòu)特點和物理、化學(xué)性質(zhì)(2)掌握繪的衍生物、官能等基本榔念(3)了解乙醇在生活中的應(yīng)用2、過程與方法(1)聯(lián)系生活實際和觀祭實物，讓學(xué)生總結(jié)歸納乙醇的物理性質(zhì)(2)通過聯(lián)想、實驗探究、對比的方法推岀乙醇的分子結(jié)構(gòu)(3)通過類比的方法使學(xué)生掌握性的衍生物、醇的概念3、情感態(tài)度與價值觀(1)培養(yǎng)學(xué)生從生活中舊納總結(jié)的學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)生將理論運用于實師的能力(2)使學(xué)生感受化學(xué)與生活的聯(lián)系，以頂對酒的認(rèn)識，提醒學(xué)生認(rèn)識到！0酒的危害(3)通過探究實驗，激發(fā)學(xué)生按索未知知識的興趣，提

2、高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)教學(xué)重點乙醇的分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)和官能團等概念教學(xué)難點乙醇分子結(jié)構(gòu)的推導(dǎo)，化學(xué)反應(yīng)的斷建位置教學(xué)方法舊納總結(jié)法、觀察法、實驗探究法、講授法教學(xué)用具投影儀、試管2只、燒杯一個、酒精燈、鐵架臺、尖嚥管、表面皿、小J1、火柴、金屬鈉、無水乙醇、澄清石灰水、1K教學(xué)過程教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖【創(chuàng)設(shè)情境，引岀課題】由造酒的史料引入酒的悠久歷史。【PPT展示】歷史悠久的酒文化【板書】第三節(jié)進(jìn)入情景，產(chǎn)生共鳴創(chuàng)設(shè)情境,增加學(xué)生的學(xué)習(xí)生活中兩種常見的有機物【提間】酒里面的特殊成分是什么?【板書】一、乙醇酒精/乙醇【實物展示】準(zhǔn)備少量乙

3、醇辻同學(xué)們觀祭【提間】i青同學(xué)們再聯(lián)系實師生活，討論舊納出乙醇的物理性質(zhì)【講解】大家那打過針，醫(yī)生給我們擦過醫(yī)用酒精后是什么感覺咧？【提間1那大家想過這是為什么叫？【總結(jié)】這就可以說明乙醇具有揮發(fā)性【PPt展示】乙醇的物理性質(zhì)【板書】1、物理性質(zhì)無色有特姝香味的液體，易揮發(fā)，密度比水小【互動活動】如何分離水和乙醇引導(dǎo)回顧常見的分離混合物的方法觀察顧色、聞氣【回答】沒有顧匸1、nK體、有特殊香味【回答】很涼的感覺【回答】因為酒精揮發(fā)吸熱做筆記可以根據(jù)乙價和水的沸點不同用蒸錨的方法興趣和民族自豪感，引出課堂壬要內(nèi)容。培養(yǎng)學(xué)生舊納總結(jié)的能力和

4、眾系實際生活的能力培養(yǎng)學(xué)生思考生活中司空見慣現(xiàn)象的原因，使學(xué)生緊隨老師的思路，最大程度的參與到課堂中培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識的能力【講解】無水乙醇的槪念、鑒別和制取方法【ppt展示】思考、記錄過論如何鑒別無水乙醇的真引入新引導(dǎo)學(xué)生思維的發(fā)散【過渡】結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，那乙醇有著什么樣的結(jié)構(gòu)昵？大家回顧一下同分異構(gòu)體的欄念，想想乙醇有郵些可能的結(jié)構(gòu)回答同分異構(gòu)體的榔念書寫c2h6o的同分異構(gòu)休溫故知新,引起學(xué)生的好奇心和求【實驗探究】乙醇與金屬鋼的反應(yīng)【ppt展示】水與乙醇分別與鈉反應(yīng)的實驗對比【總結(jié)】乙醇與抽反應(yīng)生成了氫氣，說明乙醇分子里有不同于

5、烷性分子里的氫原子存在，即乙醇分子的結(jié)構(gòu)武為HH11H-C-C-O-H11CC【ppt展示】結(jié)果分折【板書】2、分子結(jié)構(gòu)分子式:C2H6OHH11結(jié)構(gòu)式:H-C-C-O-H11CC結(jié)構(gòu)簡式：ch3ch2oh或c2h5oh觀察現(xiàn)象，對比鈉與水的反應(yīng)，思考并完成表格共同總結(jié)做筆記讓學(xué)生學(xué)會米用對比Jto用養(yǎng)學(xué)生的實驗探究能【講解】釋基、醇的概念傾昕、記引入新【ppt展示】區(qū)別異基和氫氧根的異同【講解】由乙醇的結(jié)構(gòu)式引出爛的衍生物、官能團的0念【ppt展示】脛的衍生物、官能團的概念【設(shè)間】朋拜基決定了乙醇有什么樣的化學(xué)性質(zhì)昵？讓我們對比抽與水

6、的反應(yīng),來寫岀抽與乙醇的反應(yīng)【ppt展示】乙醇的化學(xué)性質(zhì)【板書】3、化學(xué)性質(zhì)(1)與抽的反應(yīng)2CH3CH2OH+2Na->2CH3CH2ONa+H2t錄結(jié)合ppt提示，找岀異同書寫化學(xué)反應(yīng)方程式【動畫演示】鈿與乙醇反應(yīng)時乙醇的斷鍵位置觀看【講解】乙醇的氧化反應(yīng)乙醇的燃燒很常見，那么，請大家試著寫岀乙醇燃燒的反應(yīng)【板書】(2)氧化反應(yīng)A.燃燒：CH3CH2OH+3O2-2CO2+3H2O【講解】乙醇是否還存在其他氧化形式？看實驗3?3【板書】B.催化氧化：2CH3CH2OH4-O’一2CH3CHO+H2O【講解】催化氧化Wit位置【講解】

7、乙醇與高猛酸鉀、重鉛酸鉀的氧化【檢書】c.與強氧化劑【講解】學(xué)習(xí)完了乙醇的性質(zhì)，讓我們學(xué)以致用來看看乙醇在我們生活中有哪些用途。書寫化學(xué)反應(yīng)方程看視順、思考知提生學(xué)ItAnn學(xué)識吉冋知提生一一作‘生刻握的特第時墊學(xué)深掌醇構(gòu)為課舗使更的乙結(jié)點燃應(yīng)書會一機燃應(yīng)習(xí)反‘寫有的反練燒的寫書般物燒【ppt展示】乙醇在生活中的應(yīng)用【講解】提窿學(xué)生u酒的危害【ppt展示】作業(yè)回答過論常見的用途的反應(yīng)機理,鞏固催化劑的概念和作用培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以/TJ、將化學(xué)與生活聯(lián)系的能力引導(dǎo)學(xué)生價值觀和人生觀的正確形成鞏固知識，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的能力板書設(shè)it第三節(jié)生活中

8、兩種常見的有機物一、乙醇1、物理牲質(zhì)無色有特殊香味的液體，易揮發(fā)，密度比水小2、分子結(jié)構(gòu)分子it：C2H6OHHII結(jié)構(gòu)式:H—C—C—O—HIICC結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2OH或C2H5OH3、化學(xué)性質(zhì)(1