酒店管理--系統(tǒng)資料酒店管理

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1、樹人科技培訓(xùn)資料技術(shù)部（2010年版）目錄1?工程施工驗收標(biāo)準(zhǔn)2.服務(wù)器方面設(shè)置問題3.SQL數(shù)據(jù)庫應(yīng)注意的問題4.注冊說明5.周邊硬件部分6.前臺軟件常見問題7.后臺系統(tǒng)設(shè)置方面.財務(wù)對賬方式和注意事項9.庫存管理10?會員管理流程方案11?數(shù)據(jù)庫質(zhì)疑的解決方法12.SQL數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)安裝失敗的解決方法13.酒店經(jīng)營管理權(quán)限設(shè)置說明14.雙庫的使用方法工程施工驗收標(biāo)準(zhǔn)工程施工流程圖1.與銷售員進(jìn)行工程相關(guān)項目交接。2.隨同銷售員進(jìn)行現(xiàn)場勘查。3.制定完善的施工方案和計劃，并交由工程部審批4.按照施工計劃填寫領(lǐng)料單，購買相關(guān)材料。5

2、.進(jìn)駐現(xiàn)場施工布線。（布線要求應(yīng)符合工程施工標(biāo)準(zhǔn)）6.施工結(jié)束填寫詳細(xì)施工記錄并做工程圖。7.由工程部指定專人與甲方一同驗收，對未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)者下整改通知,并在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢。8.全部工程記錄備檔上交，施工結(jié)束轉(zhuǎn)入培訓(xùn)期。工程施工驗收標(biāo)準(zhǔn)1.銷售人員在與客戶簽訂合同后，須在施工前兩日內(nèi)通知技術(shù)部,并由技術(shù)部指定相關(guān)技術(shù)人員與銷售人員進(jìn)行工程交接。交接內(nèi)容包括：酒店名稱，位置，聯(lián)系人電話，現(xiàn)場工程情況及具體實施計劃和相關(guān)要求。2.技術(shù)員在與銷售人員交接完畢后，須在當(dāng)日同張沖進(jìn)入現(xiàn)場查看施工情況，并聯(lián)系酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人擬訂施工方案和培訓(xùn)

3、計劃，并在次日將相應(yīng)的工程施工記錄表填寫齊全上交技術(shù)部張沖。相關(guān)表格填寫請參照《工程施工記錄》中各個表格的要求認(rèn)真填寫。不得錯填，漏添和隨意填寫。若因表格問題造成工程進(jìn)度延遲，當(dāng)事技術(shù)員需負(fù)全責(zé)。3.技術(shù)員在進(jìn)場施工前1日內(nèi)，須向技術(shù)部上交工程物料單，工程物料單為工程施工用料的預(yù)算方案，技術(shù)員須到實際現(xiàn)場觀察測量，并得出具體需要物料及工具的用量，上交技術(shù)部審核后由財務(wù)部批款購物。技術(shù)員所提預(yù)案標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合實際工程用量，所提物料浮動范圍應(yīng)在實際施工用量的5%以內(nèi)，若非特殊原因造成工程物料浪費或短缺的將由技術(shù)員本人負(fù)責(zé)賠償和補(bǔ)齊。4.技

4、術(shù)員在施工過程中應(yīng)愛護(hù)施工工具，不得隨意破壞和丟棄施工工具，若因技術(shù)員本身原因造成施工工具損壞或丟失的，須由技術(shù)員本人負(fù)責(zé)補(bǔ)齊。5.施工過程中，網(wǎng)線布線應(yīng)遵循以下原則(1)網(wǎng)線穿接過程不得與電線并行混淆，避開強(qiáng)電，磁場，干擾源(2)網(wǎng)線穿接過程不得有明線暴露在外，無法走暗線的線路須用穿線管穿接，拐彎部位應(yīng)用彎頭穿接，并應(yīng)將穿線管固定牢固。(1)網(wǎng)線穿接過程中需要延長加接的，應(yīng)用膠帶將連接處緊密固定，防止中間斷線。(2)網(wǎng)線在接頭處所余留的額外備線不應(yīng)超過1米，并應(yīng)將備線捆綁整齊，不得影響美觀。(3)網(wǎng)線在接頭處都應(yīng)做有線標(biāo)，標(biāo)明網(wǎng)

5、線的名稱，對于沒有線標(biāo)或線標(biāo)不清的網(wǎng)線，技術(shù)部在工程驗收時將作為廢線處理，所造成損失由當(dāng)事技術(shù)員負(fù)責(zé)。(4)網(wǎng)線布線過程中主要線路應(yīng)鋪設(shè)備線，并標(biāo)明線標(biāo)。(5)網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)應(yīng)固定在不易碰到的地方，插在交換機(jī)上的網(wǎng)線應(yīng)固定好防止松動。(6)主體線路鋪設(shè)完成，須在設(shè)備安裝前2日內(nèi)對線路進(jìn)行檢測，保證線路暢通，遇有斷線等情況須及時上報公司，并提出相應(yīng)解決方案。如過期不報導(dǎo)致設(shè)備無法正常安裝調(diào)試延誤工期的，由當(dāng)事技術(shù)員負(fù)全責(zé)，并扣發(fā)當(dāng)月50%工資。(7)技術(shù)員須在布線施工結(jié)束兩日內(nèi)，畫詳細(xì)的施工線路圖以及說明上交技術(shù)部備檔。1.設(shè)備安裝前應(yīng)

6、由當(dāng)事技術(shù)員在公司仔細(xì)檢查各種設(shè)備數(shù)量及完好性，并將每件設(shè)備都貼上產(chǎn)品標(biāo)簽，同時作好設(shè)備接收單，同設(shè)備一同帶往客戶處簽字后返還公司備檔。設(shè)備由技術(shù)員帶往客戶處時應(yīng)注意保管，若出現(xiàn)丟失，損壞等情況公司將不再負(fù)責(zé)。每件設(shè)備都須貼好產(chǎn)品保修標(biāo)簽，若在工程驗收中發(fā)現(xiàn)有未貼標(biāo)的設(shè)備，將對當(dāng)事技術(shù)員處以10元/件的罰款。1.設(shè)備安裝調(diào)試工作需在開業(yè)前3個工作日內(nèi)完成，設(shè)備安裝應(yīng)遵循以下原則(1)設(shè)備應(yīng)按客戶要求擺放到位，所有位置應(yīng)有固定。(2)設(shè)備連接線須擺放整齊，不得亂成一團(tuán)。(3)設(shè)備擺放應(yīng)避開強(qiáng)水，強(qiáng)電，強(qiáng)磁，干擾源及大型散熱設(shè)備。(4

7、)設(shè)備和設(shè)備之間連接應(yīng)有固定。(5)設(shè)備安裝調(diào)試后須在2個工作日內(nèi)畫詳細(xì)設(shè)備連接圖以及說明上交技術(shù)部備檔。2.人員培訓(xùn)工作應(yīng)在開業(yè)前兩日內(nèi)結(jié)束，并至少進(jìn)行2次以上綜合演練，將由技術(shù)部張沖進(jìn)行抽查式審核，審核不合格者視為培訓(xùn)失誤，并扣發(fā)當(dāng)月的獎金。人員培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)如下(1)所有參陪人員能認(rèn)識并簡單使用本系統(tǒng)以設(shè)備，并能簡述本系統(tǒng)在酒店中的應(yīng)用流程。(2)點菜員能獨立使用點菜筆進(jìn)行點菜操作，掌握點菜筆各功能的用處。并能將點菜筆的使用融合到實際應(yīng)用中，為客戶解決實際遇到的問題。(3)收銀員能獨立使用前臺收艮系統(tǒng)，并熟練掌握前臺軟件的各個功能

8、項，能處理客戶的一些特殊要求，如：返位，打折等，能熟練下載電菜筆，掌握打印機(jī)的一些基礎(chǔ)知識，了解電腦及本系統(tǒng)的簡單故障維護(hù)，在出項突發(fā)狀況時能冷靜應(yīng)對。(4)財務(wù)人員能使用本系統(tǒng)進(jìn)行財務(wù)對帳工作，并能熟悉幾個常用報表的功能和用途。(1)庫管人員能使