店鋪營運(管理)手冊

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1、《店鋪營運（管理）手冊》內(nèi)容前言第一部分員工管理第二部分貨品管理第三部分賣場管理第四部分ERP管理第五部分VIP管理第六部分促銷管理第七部分量體定制客戶管理第八部分廣告審批制度第九部分店鋪每日每周需要完成的文件和工作要求第十部分店鋪營運（管理）考核制度和考核辦法前言作為店鋪管理工作者的我們，每天要面對和處理很多的事情，小到休息區(qū)的茶幾衛(wèi)生情況監(jiān)督，大到今天的銷售目標(biāo)是否已經(jīng)完成，面對每天要處理的大量的工作，這就需要我們對自身工作內(nèi)容有一個清晰而明確的認(rèn)識，否則我們就不能達(dá)成工作當(dāng)中的目標(biāo)，甚至即使是每天通宵達(dá)旦的工作，也完不成銷售指標(biāo)，因此我們特

2、制作了該《店鋪營運（管理）手冊》，希望您能運用專業(yè)的管理工具，通過對店鋪員工、貨品和賣場等相關(guān)業(yè)務(wù)的日常管理，創(chuàng)造品牌的忠誠顧客，從而完成店鋪的銷售目標(biāo)和利潤指標(biāo)！第一部分員工管理一、招聘1、招聘途徑:1）可通過門口招聘啟事2）可通過報紙廣告3）可通過原有員工介紹2、“形象顧問”招聘要求：報喜鳥終端“形象顧問”必須具備以下基本條件（要求店鋪面積在200平以上的店鋪，須至少有一名男形象顧問）1）年齡要求：23歲-30歲之間2）身高要求：南方：女性：1.55以上男性：1.7米以上a）北方：女性：1?6米以上，男性1.75以上3）外在形象：女性：端莊、

3、大方、有化妝的習(xí)慣a）男性：陽剛、大氣、注重個人形象4）品德要求：務(wù)實和誠實5）性格要求：外向型或者中性性格，通常不選用內(nèi)向型性格；同時要有親和力（如在面試過程中，能保持微笑狀態(tài)）；要有耐心（如在面試過程中，對于一些瑣碎問題的提問能保持一種平和心態(tài)進(jìn)行回答）6）學(xué)歷要求：最好為高中以上學(xué)歷，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況調(diào)整；招聘為引進(jìn)員工的第一道程序，必須嚴(yán)格把關(guān)，才能為接下來的培訓(xùn)和員工培養(yǎng)工作打下基礎(chǔ)，也才能對整個店鋪終端的團(tuán)隊起到引導(dǎo)和促進(jìn)作用！二、面試技巧導(dǎo)購員戰(zhàn)斗在終端一線，對于終端一線人員的選拔和培養(yǎng)是非常重要的環(huán)節(jié)，首先，對于適宜做導(dǎo)購員人選

4、的選擇是關(guān)鍵性的第一步，要發(fā)現(xiàn)前來面試的人是否具備做優(yōu)秀導(dǎo)購員的潛質(zhì)，可以通過以下方法來了解。對導(dǎo)購員面試過程的把關(guān)，既是對自己經(jīng)營的的店鋪負(fù)責(zé)，也是對前來面試的員工負(fù)責(zé)。技巧一：觀察對方與你交談時候的面部表情，是否經(jīng)常面帶微笑，這一點非常重要,因為一個已經(jīng)習(xí)慣微笑著面對其他人的導(dǎo)購員往往能激發(fā)顧客跟其溝通的欲望。技巧二：假如與面試對象約好時間為上午十點，可以特意晚十分鐘左右到達(dá)，主要是看看面試對象是否具備耐心，同時是否能體諒，且是否重視該項工作，因為一個好的導(dǎo)購員應(yīng)該具備充分的耐心和對顧客有足夠的體諒，這樣才能贏得與顧客進(jìn)一步溝通的機會。當(dāng)然，

5、在面試結(jié)束后，你應(yīng)該告知面試對象你遲到的真正原因。技巧三：在面試過程中，可以讓其先進(jìn)行三分鐘的自我介紹，內(nèi)容可以設(shè)定為個人經(jīng)歷介紹，總結(jié)個人優(yōu)點和缺點。如果其以前從事過銷售工作，可以讓其回憶一件銷售過程中記憶最為深刻的一件事件。通過此項內(nèi)容的面試，可以看出其表達(dá)能力，同時通過對個人情況的總結(jié)，可以看出其對自我的評價，這是衡量一個人心理成熟程度的標(biāo)志之一，一個對自我能客觀進(jìn)行評價的個體，在人際交往及生活當(dāng)中能承受更大的壓力。技巧四：一個做銷售人員的最大潛質(zhì)是不要怕被拒絕，因此，在面試過程中，你可以不斷地打擊面試對象，如果對方在你拒絕她的理由面前，能

6、積極的進(jìn)行爭取,例如，當(dāng)你得知她沒有銷售男裝的經(jīng)驗時，你可以告訴她，“沒有男裝銷售經(jīng)驗對方她從事該項工作是有難度的”，如果對方能積極的回應(yīng)“只要有機會試用，相信自己能夠很快就適用”。這是一個可以試用的人選，因為面對顧客不斷的拒絕，她不會失去信心，反而能激發(fā)起勇氣，更好的達(dá)成銷售任務(wù)。三、試用、轉(zhuǎn)正1、新聘（雇）員工，受聘人必須填寫“員工登記表”，由專賣店各培訓(xùn)人員簽署意見，經(jīng)專賣店經(jīng)理審查考核，符合聘雇條件者簽合同。2、新員工正式上崗前，必須先接受培訓(xùn)。3、培訓(xùn)內(nèi)容包括了解公司情況，學(xué)習(xí)崗位業(yè)務(wù)知識等4、培訓(xùn)各專賣店經(jīng)理和店長共同負(fù)責(zé)。5、員工試

7、用期間，由專賣店經(jīng)理會同店長考察其現(xiàn)實表現(xiàn)和工作能力。6、員工試用期為1—3個月，由專賣店店長作出鑒定，提出是否錄用的意見，經(jīng)經(jīng)理審核后，批準(zhǔn)錄用者與公司簽訂合同。四、升職五、辭職為保證終端店鋪人員相對穩(wěn)定、維護(hù)正常人才流動秩序，特制定本辦法。1、員工應(yīng)于辭職前至少1個月向其主管提出辭職請求。2、員工主管與辭職員工積極溝通，對績效良好的員工努力挽留，探討改善其工作環(huán)境、條件和待遇的可能性。3、辭職員工填寫辭職申請表，經(jīng)各級領(lǐng)導(dǎo)簽署意見審批。4、員工辭職申請獲準(zhǔn)，則辦理離職移交手續(xù)，公司應(yīng)安排其他人員接替其工作和職責(zé)。5、在所有必須的離職手續(xù)辦妥后

8、到財務(wù)部領(lǐng)取工資。6、員工辭職時，交接工作包括：1）收回員工工作證、鑰匙、名片等；2）回答員工可能有的問題；3）征求對公司的評價及建議。