零售業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢及原因

《零售業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢及原因》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、第一章零售業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢及其原因1.1多元化一方面，我國地域跨度較大，人口眾多，各地區(qū)差異很大，經(jīng)濟發(fā)展不平衡,消費者需求差異很大，這決定了我國零售業(yè)態(tài)多元化的趨勢將長期存在。因此,我國零售企業(yè)要找到適合自身的業(yè)態(tài)。資金雄厚、規(guī)模較大、管理先進的企業(yè)可以考慮多種零售業(yè)態(tài)并舉，達到企業(yè)效益最大化。例如沃爾瑪既有綜合性超市，也有便民的鄰居店。另一方面，顧客消費需也呈現(xiàn)多元化的特點，這就要求零售企業(yè)綜合性很強，那些木來就具有綜合性特征的百貨店或大型超市應(yīng)繼續(xù)強化其綜合性的定位，增加產(chǎn)品品種，為顧客提供更多的服務(wù)。比如說百貨店可以增加餐飲、超市、休閑娛樂等功能，增強其具競爭力。1.2專業(yè)化現(xiàn)階段的消

2、費者對專業(yè)化有非常高的要求。專賣店有利于提升企業(yè)與品牌形象，并可以迅速占領(lǐng)市場，取得較高利潤，產(chǎn)品與服務(wù)都非常專業(yè)化，更能做到顧客滿意。超市的專業(yè)化是零售企業(yè)的另一個重要的發(fā)展方向。例如屈臣氏、國美、蘇寧等這樣的專業(yè)化超市只提供一種或相關(guān)種類的產(chǎn)詁，但品牌多樣化，滿足了顧客專業(yè)化要求，又讓顧客有更多的選擇。1.3差異化1.定位產(chǎn)異化消費者去零售商購物關(guān)心的價值基木集屮在：價格，品種，服務(wù)和吋間。這樣，零售企業(yè)的定位也將集屮在：廉價，豐富，便利和快捷。沃爾瑪“天天平價”的低成木戰(zhàn)略，定位非常成功。我國大多零售業(yè)最大的問題就是定位雷同。根據(jù)美國著名管家波特的競爭戰(zhàn)略理論，企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略不

3、單有成木領(lǐng)先戰(zhàn)略，還有差異化與集屮化戰(zhàn)略等。針對我國零售企業(yè)定位上的問題，差界化是企業(yè)選擇的重要戰(zhàn)略。因此，我國的零售企業(yè)要在日益激烈的競爭環(huán)境屮生存發(fā)展，必須要有自己的特色，要建立自己的優(yōu)勢。各業(yè)態(tài)應(yīng)準(zhǔn)確定位、錯位經(jīng)營，避免惡性競爭。2?地區(qū)差異化我國各地區(qū)自然、社會文化環(huán)境差異很大。它決定了我國消費者需求與消費習(xí)慣呈現(xiàn)地區(qū)性的特征。連鎖零售企業(yè)一定耍依據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特征去選擇合適的零售業(yè)態(tài)，并適當(dāng)改變經(jīng)營產(chǎn)品。另外，新型零售業(yè)態(tài)應(yīng)積極向二線城市、小城鎮(zhèn)及農(nóng)村市場拓展，因為農(nóng)村市場與小城鎮(zhèn)市場對零售的要求也相應(yīng)捉高了。第二章具體零售業(yè)態(tài)的未來發(fā)展趨勢2.1百貨店衰落并轉(zhuǎn)型，專題百貨、主題百貨

4、是未來的發(fā)展方向從消費人群來看，其他業(yè)態(tài)掠走了一部分百貨丿占的消費人群，超市、大賣場掠走了綜合百貨屮服務(wù)含量少的快速消費品，超市、大賣場貼近百姓生活，銷量大、成本低，特別適合挑選性低、服務(wù)含量少的快速消費品。為此顧客原來在綜合百貨購買肥皂、牙膏、洗發(fā)水等，轉(zhuǎn)而到超市、大賣場購買。大型專業(yè)賣場擠掉了綜合百貨眾多碩百貨商品，專業(yè)大賣場由于經(jīng)營專業(yè)、品種齊全、數(shù)量較大、價格便宜，挑選方便，又吸引了一大批顧客。專業(yè)丿占、專賣丿占影響了綜合百貨較多軟百貨商品專業(yè)丿占、專賣丿占的大量開設(shè)，吸引了顧客購買服裝、鞋帽、包袋。批發(fā)市場搶占了綜合百貨的低檔商品，各地的批發(fā)市場均以價廉取勝，搶占了綜合百貨的低檔商

5、品。正因為綜合百貨受到各種業(yè)態(tài)的擠壓，就應(yīng)該進一步細分市場，發(fā)揮本身的專長，經(jīng)營合適的產(chǎn)品，為特定檔次、特定人群服務(wù)。部分綜合百貨應(yīng)向?qū)ｎ}百貨、主題百貨發(fā)展。大多數(shù)百貨丿占應(yīng)向?qū)ｎ}百貨、主題百貨商居發(fā)展，側(cè)重經(jīng)營某些大類的百貨用品，專門為特定的目標(biāo)顧客服務(wù)，形成綜合百貨與專題百貨、主題百貨的結(jié)合。2.2便利店的發(fā)展空間不斷地擴大按照國際慣例和我國的實踐經(jīng)驗，人均GDP3,000美元是便利居的誕生土壤。因為經(jīng)濟發(fā)展到這個時候，冇一大群較高收入的白領(lǐng)和所謂的“屮產(chǎn)階級”，人們的夜生活開始豐富，而且一部分人對價格不太敏感而對方便很重視，于是方便店運用而生。方便丿占一般而積為100平方米左右主要經(jīng)營

6、便利性食品，如而包、方便而、報紙、流行雜志等，輻射而300-500米。方便店的功能定位是滿足顧客即時消費的要求，主要經(jīng)營快速消費品。便利丿占起步于人均GDP3,000美元，到人均GDP5,000美元便利丿占發(fā)展達到頂峰。這時便利丿占遍地開花。我國好多大中城市目前人均GDP近2,000美元，正是超市大發(fā)展期間。好多大中城市經(jīng)濟發(fā)展到人均GDP3,000美元時，產(chǎn)生了相當(dāng)數(shù)量的白領(lǐng)階層，人們的生活習(xí)慣會發(fā)生變化，夜生活將會增加。這時超市的發(fā)展余地FI益縮小，而便利店的空間在擴大。如果不注意規(guī)劃，幾家方便丿占會相鄰而設(shè)。因此，發(fā)展便利丿占要注意：一是便利丿占要向個性化發(fā)展，如側(cè)重經(jīng)營、增加服務(wù)，二

7、是要有法規(guī)，例如冇的國家規(guī)定300米內(nèi)不準(zhǔn)重復(fù)開方便店，防止資源的浪費。2.3傳統(tǒng)零售商業(yè)態(tài)遭遇網(wǎng)上商店的強勁挑戰(zhàn)2007至2009年國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售額年平均增長約117%。2009年網(wǎng)絡(luò)零售額達到2586億元，2010年的網(wǎng)絡(luò)零售規(guī)模超過4500億元。2012年，網(wǎng)絡(luò)零售還將保持高速增長，這將給傳統(tǒng)零售商帶來競爭壓力。盡管在一些生活必需品上，電子商務(wù)短期內(nèi)述難以取代傳統(tǒng)零售商，但在更多的百貨類商品上，傳統(tǒng)零售商