第一節(jié)產(chǎn)品層次與組合

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1、休閒產(chǎn)品策略與管理第一節(jié)　產(chǎn)品層次與組合第二節(jié)　品牌第三節(jié)　產(chǎn)品生命週期第四節(jié)　新產(chǎn)品開發(fā)7學(xué)習(xí)目標(biāo)閱讀本章後，讀者應(yīng)能達(dá)成以下目標(biāo)：了解產(chǎn)品的層次，即產(chǎn)品所包含的全部成分、服務(wù)特性。了解產(chǎn)品的組合決策。說明品牌的基本概念，並了解如何運(yùn)用。了解產(chǎn)品生命週期的不同發(fā)展階段。了解新產(chǎn)品開發(fā)最基本的觀念。重要字彙產(chǎn)品組合(productmix)品牌(brand)產(chǎn)品生命週期(productlifecycle)新產(chǎn)品開發(fā)(newproductdevelopment)章前案例臺(tái)灣燈會(huì)會(huì)是個(gè)永續(xù)發(fā)展的休閒產(chǎn)品嗎？臺(tái)灣燈會(huì)活動(dòng)緣起於民國1990年之「臺(tái)北燈會(huì)」活動(dòng)。其主要宗旨是透過燈藝的展示，推

2、廣精緻民俗活動(dòng)，使傳統(tǒng)文化融入現(xiàn)代生活，同時(shí)藉以發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化特色，促進(jìn)國內(nèi)觀光事業(yè)之發(fā)展。自第一屆「臺(tái)北燈會(huì)」推出主題燈「飛龍?jiān)谔臁怪?，每年就?huì)吸引超過百萬人次之中外遊客參與該項(xiàng)節(jié)慶活動(dòng)，從此臺(tái)灣燈會(huì)成為國內(nèi)最大型之一項(xiàng)公共活動(dòng)，並成為每年元宵節(jié)期間國內(nèi)文化旅遊之一大盛事。2005年和2006年的臺(tái)灣燈會(huì)皆由臺(tái)南府城來舉辦。2005年是乙酉年生肖屬雞，選擇了最具代表府城意義的「鳳凰」為名。2005年燈會(huì)正式開燈展演期間是2005年2月23日至2005年3月6日止，燈會(huì)展一共舉行12天，時(shí)間是每天的下午6時(shí)30分至夜間11時(shí)。想要搭大眾交通工具的人可搭乘接駁車去參與燈會(huì)，共安排了7

3、條公車路線；而想要開車來參與燈會(huì)的人，則可以利用燈會(huì)專屬停車位。2005年臺(tái)灣燈會(huì)「鳳鳴玉山」的主燈，一共使用了五萬顆燈泡耗電六萬瓦，而每旋轉(zhuǎn)一圈則要花費(fèi)十萬元，每旋轉(zhuǎn)一圈約3分鐘，配合不同節(jié)奏的音樂，秀出了「玉山鳴鳳、旭日耀光、府城元夜、曲韶奏章、國安民富、世代永昌」共6種不同的燈光造型。結(jié)束後主燈下面所用的八角形基座將留在安平當(dāng)作紀(jì)念碑。臺(tái)南燈會(huì)裡面除了燈展外，還有民俗街、府城名產(chǎn)街、光雕，而民俗街包括傳統(tǒng)民俗技藝、童玩、手工藝品、臺(tái)灣糕餅館、臺(tái)灣童玩館、臺(tái)灣古早味、客家、原住民各式攤位；而燈會(huì)期間，民俗街每天中午12時(shí)至晚間23時(shí)在林默娘公園旁展出，每天下午15時(shí)至16時(shí)，更

4、有民俗藝師展演及「童玩DIY」教學(xué)。燈會(huì)開幕至閉幕共12天約吸引500萬人次來參觀，然而臺(tái)灣燈會(huì)這次國外旅客非常少，所以必須加強(qiáng)國際行銷。初步的結(jié)算，結(jié)餘5萬多元。2006年生肖屬「狗」，臺(tái)南燈會(huì)主題為兼顧傳統(tǒng)文化，主燈設(shè)計(jì)以「槃瓠再開天」為主題，象徵臺(tái)灣欣欣向榮，國運(yùn)昌隆。槃瓠【後漢書】等載籍，為神話中狗名。主燈總高度達(dá)21.5公尺（主燈及山峰高度約17.5公尺，八卦基座高度約4公尺），總重量約20噸。雄犬及雌犬以不鏽鋼沖孔板雕塑外型，幼犬則以傳統(tǒng)燈籠製作方法，外部覆以亮麗之布幔而成。主燈裝設(shè)約45,000顆超強(qiáng)白光及多彩LED串燈，搭配6,000顆100瓦及60瓦之色燈，山體則

5、以1,440瓦之電腦換色燈染色襯底，搭配8支電腦圖案燈，及工業(yè)研究院光電工業(yè)研究所開發(fā)之螺旋紋狀全相片，並將燈會(huì)場地四周以燈飾美化，結(jié)合電腦連線律動(dòng)作整體展演，讓主燈夜間展演效果更加璀璨亮麗，並成為燈會(huì)眾所矚目焦點(diǎn)。2006年燈會(huì)活動(dòng)主場地和2005年燈會(huì)活動(dòng)主場地一樣，都在臺(tái)南安平港濱歷史公園?！?006臺(tái)灣燈會(huì)」15天來吸引近700萬人次參觀，比2005年500多萬人次大幅成長。也為府城觀光業(yè)帶來更多商機(jī)，不僅創(chuàng)下府城數(shù)十年來觀光人次的新紀(jì)錄，場地也較2005年燈會(huì)更完善。2009桃園燈會(huì)最後一天熄燈落幕時(shí)，原本預(yù)期賞燈人數(shù)比去年多出30萬人次，結(jié)果比去年成長50萬人以上，燈會(huì)

6、賞燈人數(shù)更高達(dá)150萬人次。在觀光局強(qiáng)力行銷下，臺(tái)灣燈會(huì)曾被國際媒體Discovery譽(yù)為全球最佳節(jié)慶活動(dòng)之一。觀光局國際組初估，賞燈外賓以日本客最多、占四成五，三成五是港澳和大陸客，東南亞旅客則占兩成。但有研究發(fā)現(xiàn)，臺(tái)南市連續(xù)兩年在安平港濱歷史公園舉辦臺(tái)灣燈會(huì)，燈會(huì)期間璀璨炫麗，讓一年比一年多的觀眾驚豔不已。然而，煙火式的燈會(huì)曲終人散後，究竟留給府城民眾什麼？兩年燈會(huì)花費(fèi)臺(tái)幣都超過1億，臺(tái)灣燈會(huì)越辦越大型，人潮一多便衍生交通及人潮疏散動(dòng)線問題。民眾反映接駁公車不足，停車場地點(diǎn)宣導(dǎo)不周，每逢周末假日大塞車等問題。據(jù)說2006年主燈「槃瓠再開天」3隻神犬家族，臺(tái)南市府將任其自然損壞，

7、無法花錢維護(hù)，只留2005年的「鳳鳴玉山」鳳凰主燈，耗資千萬的神犬主燈可能成「流浪狗」，神犬主燈若隨颱風(fēng)豪雨而毀損，實(shí)在可惜。消基會(huì)曾批評(píng)：燈會(huì)輪流辦像是大拜拜？參觀時(shí)很多花燈都「似曾相識(shí)」，臺(tái)灣燈會(huì)每年花很多錢舉辦，應(yīng)該不只是廟會(huì)性質(zhì)的湊熱鬧，要成為臺(tái)灣特色，才能吸引國外觀光客，但目前各縣市輪流舉辦，很難累積經(jīng)驗(yàn)，光是整地就花不少錢，應(yīng)固定幾個(gè)縣市舉辦，不要以選票考慮，輪流「大拜拜」（吳宗霖，2008）。嚴(yán)長壽也曾於書中指出各地?zé)魰?huì)沒有特色，重複性過高，其實(shí)浪費(fèi)國家