成都鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品分析及開(kāi)發(fā)策略

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1、成都鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品分析及開(kāi)發(fā)策暁早在上世紀(jì)90年代末，成都地區(qū)就已成為屮國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)最早的發(fā)源地之一，然而隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的需求和定位也不斷發(fā)生著新的變化。近年來(lái)，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)發(fā)展迅猛，涌現(xiàn)出大批鄉(xiāng)村旅游接待點(diǎn)。但由于專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)理念不成熟，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)管理等方面存在諸多問(wèn)題。本文主要從成都鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)角度著手，以文化提升、整合提升、體驗(yàn)提升和服務(wù)提升策略進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品提質(zhì)升級(jí)，保障鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的健康發(fā)展。一、成都鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類(lèi)型及開(kāi)發(fā)中現(xiàn)存問(wèn)題成都地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游丿力經(jīng)近二十年，成效卓著，已經(jīng)成為成都

2、地區(qū)旅游業(yè)的垂要支柱。但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市民對(duì)鄉(xiāng)村旅游需求總量的劇增和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品已不能更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，一些地方的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品形式單一，缺乏自身特色、經(jīng)營(yíng)水平不高,尤其是產(chǎn)品系列化、深度化不夠，缺乏特色和文化品位的問(wèn)題亟待解決。在此值得注意的是，隨肴我國(guó)鄉(xiāng)村旅游規(guī)模的不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，要想立于不敗之地，必須不斷研究與挖掘具冇鄉(xiāng)村特色的旅游產(chǎn)品，不斷提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品質(zhì)，必須對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化與升級(jí)。（-）成都鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類(lèi)型要針對(duì)成都地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，我們就必須了解目前市場(chǎng)上存在的幾種的產(chǎn)品類(lèi)型。目前在成都地區(qū)

3、的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品大致可以劃分為以下類(lèi)：1?鄉(xiāng)村旅游土特產(chǎn)品。主要包括臘肉、泡椒、豆瓣等以加工食品為主的土特產(chǎn)品和川劇變臉面具、上制煙草、泥人糖人等手工藝制甜。這?類(lèi)型產(chǎn)品是日前成都地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)最為成熟和受市場(chǎng)歡迎的一種，此類(lèi)產(chǎn)品是吸引外地游客的主要鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，也是市場(chǎng)需求和經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大的旅游產(chǎn)品。2.鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)產(chǎn)品。體驗(yàn)產(chǎn)品是近些年來(lái)從國(guó)外引進(jìn)的新型旅游產(chǎn)品，是針對(duì)游客日益增加的旅游體驗(yàn)需求而應(yīng)運(yùn)產(chǎn)牛的…種旅游產(chǎn)品，既包括吃農(nóng)家飯、農(nóng)園觀(guān)光、賞屁釆果、棋牌、釣魚(yú)和簡(jiǎn)單的農(nóng)具展示等鄉(xiāng)村氛圍濃厚的旅游項(xiàng)目，也包含了休閑度假、康體健身、運(yùn)動(dòng)保健等休閑運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目

4、。這一類(lèi)型旅游產(chǎn)品附加值較高，對(duì)旅游景區(qū)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成的影響程度也最小，符合當(dāng)前可持續(xù)發(fā)展的旅游策略，是一項(xiàng)值得肴重開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村新興旅游產(chǎn)品。3.鄉(xiāng)村旅游服務(wù)產(chǎn)品。旅游服務(wù)產(chǎn)品是指規(guī)范管理中的旅游服務(wù)“軟件”質(zhì)量，包括?服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、服務(wù)檔次、服務(wù)內(nèi)容及禮貌禮儀等方面，讓旅游者參與服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程，使旅游者的個(gè)性需求得到滿(mǎn)足。這一產(chǎn)品則囊括了整個(gè)鄉(xiāng)村旅游過(guò)程中的服務(wù)產(chǎn)品，包括出行、住宿、導(dǎo)游、購(gòu)物等過(guò)程屮旅游景點(diǎn)所提供的服務(wù)項(xiàng)目，鄉(xiāng)村旅館住豬（主要是“農(nóng)家樂(lè)”）、產(chǎn)品宣傳介紹、旅游安全保障、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等所有為鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的項(xiàng)目都包含在內(nèi)。這一產(chǎn)品決定著游

5、客在鄉(xiāng)村旅游過(guò)程中游玩體驗(yàn)和對(duì)旅游景區(qū)的印象，因此也是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中不可缺失的一環(huán)。4?鄉(xiāng)村旅游輔助產(chǎn)品。旅游輔助產(chǎn)品是游客順利完成旅游活動(dòng)所需要的重要設(shè)施。鄉(xiāng)村旅游輔助設(shè)施包括引導(dǎo)服務(wù)系統(tǒng)（指示牌、地圖、路標(biāo)、標(biāo)識(shí)等），景區(qū)休息與服務(wù)系統(tǒng)（山門(mén)、停車(chē)場(chǎng)、道路系統(tǒng)、交通工具、休憩節(jié)點(diǎn)、服務(wù)設(shè)施、其他功能性建筑），?；钤O(shè)施系統(tǒng)（通路、通水、通郵、通電、通廣播電視、安全、衛(wèi)生等）等景區(qū)輔助設(shè)施。此類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)在數(shù)量和檔次上達(dá)到和滿(mǎn)足游客的基本要求，盡量與環(huán)境協(xié)調(diào)融洽，與核心吸引物的景觀(guān)特色相互協(xié)調(diào)并存，起到引景與提升的效果。（-）成都鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中現(xiàn)存問(wèn)題1?產(chǎn)品同

6、質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，本土特色不明顯。由于鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻低，以及農(nóng)戶(hù)在資金和技術(shù)等方面的弱質(zhì)性，導(dǎo)致許多地方鄉(xiāng)村旅游是在對(duì)現(xiàn)有資源簡(jiǎn)單利用的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，形式單一，而在鄉(xiāng)土旅游土特產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中盲目生產(chǎn)、相互克隆的現(xiàn)象尤為突出。旅游產(chǎn)品高度同質(zhì)化，加之沒(méi)有深層次挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕肺缓吞厣珓?chuàng)新，缺乏文化品位，內(nèi)容單調(diào)乏味，產(chǎn)晶缺乏個(gè)性和深度，難以形成冇特色的產(chǎn)詁，也難以擺脫低層次和低水平的競(jìng)爭(zhēng)局面。2?產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)業(yè)鏈作用有限?，F(xiàn)有成都地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類(lèi)型大多集中在簡(jiǎn)單的吃、住、游等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)，而行、購(gòu)、娛等環(huán)節(jié)等文化體驗(yàn)產(chǎn)品空白或匱乏，未形成完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

7、許多鄉(xiāng)村地區(qū)雖然擁冇自己的特色農(nóng)產(chǎn)品，擁冇自己的比較優(yōu)勢(shì)，但缺乏對(duì)其進(jìn)行深加工,無(wú)法實(shí)現(xiàn)更多的附加值，影響了鄉(xiāng)村旅游綜合經(jīng)濟(jì)效益的提高。如果鄉(xiāng)村旅游只是停留在簡(jiǎn)單的吃、住、游的粗放型旅游消費(fèi)階段，這樣既難以真止實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游對(duì)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，也難以在與新農(nóng)村建設(shè)主題目標(biāo)的結(jié)合上體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)先性。3?產(chǎn)品開(kāi)發(fā)深度不夠，文化內(nèi)涵較弱。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品缺乏文化內(nèi)涵是我國(guó)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的通病，成都地區(qū)也不例外，現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)主要停留在觀(guān)光、采摘、垂釣等常規(guī)項(xiàng)目上，與成都本地域文化結(jié)合較少，缺乏反映這一地區(qū)的傳統(tǒng)文化、社會(huì)組織形式、鄉(xiāng)村節(jié)慶、農(nóng)作方式和生活習(xí)慣的旅游項(xiàng)

8、目，忽視對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生產(chǎn)、