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1、淺論唐代的榷茶制度2003級歷史學(xué)基地班高蔥［內(nèi)容提要］茶葉經(jīng)濟(jì)在唐代逐漸興起，使得經(jīng)歷戰(zhàn)亂的唐政府將目光集中在它身上，并制定了相關(guān)政策一榷茶制度。這一制度的確立，使茶葉經(jīng)濟(jì)由白由發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)檎畨艛啵@在小國茶葉史上是一次重大的轉(zhuǎn)折與飛躍。更為重要的是，它對唐及后世的經(jīng)濟(jì)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。而就唐代來說，我們似乎可以從茶葉制度屮窺見唐，尤其是唐屮后期的政治面貌及封建制時代商品發(fā)展的一般命運(yùn)。［關(guān)鍵詞］唐代；榷茶；稅茶我國是世界上最早飲茶、種茶的國家。戰(zhàn)國時期，已有以茶葉為飲料的明文記載。漢代時,開始流行飲茶，茶葉貿(mào)易初具規(guī)模。步入唐代，飲茶成風(fēng)，正如李飪說：“茶如食物，無異米鹽。
2、人之所資，遠(yuǎn)近同俗。既祛渴乏，難舍斯須，田閭之間，嗜好尤切。”①茶葉逐漸成為統(tǒng)治階級眼中的亮點(diǎn)，在茶葉經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展之時，統(tǒng)治階級遂取消私營，轉(zhuǎn)而稅茶，茶葉經(jīng)濟(jì)步入了一個新的發(fā)展階段。(-)、榷茶制度確立的原因其一，茶葉經(jīng)濟(jì)在唐代的崛起及迅速發(fā)展為榷茶制度的確立提供了物質(zhì)前提。史載，文宗太和時，“江淮人什二三以茶為業(yè)”，②李商隱也說：“瀘州所管五縣，……地接巴黔，作業(yè)多仰于茗茶，務(wù)本不同于莠麥。”③在中原飲茶成風(fēng)并大規(guī)模栽培茶樹的同時，與唐廷交往很密切的邊境少數(shù)民族人如回紇、吐蕃等也盛行飲茶，紛紛白唐輸入大批茶葉。當(dāng)發(fā)展到“茶為食物，無異米鹽”Z時，其在經(jīng)濟(jì)小的重要性，顯然不能被統(tǒng)
3、治者所忽略，因此政府專門制定了茶葉管理制度。正如王禎所說：“［茶］上而王公貴人之所尚，下而小夫賤隸不可缺，誠生民口用之所資，國家課利之一助也?！雹苓@既是茶葉經(jīng)濟(jì)自身發(fā)展的必然要求，也是一般商品發(fā)展的必然結(jié)果。其二，唐后期的經(jīng)濟(jì)相對衰落，政府財(cái)政困難，使統(tǒng)治者想方設(shè)法的增加賦稅收入。唐前期的經(jīng)濟(jì)繁榮有1=1共睹，而在唐玄宗后期，尤其是安史之亂以后，政府的財(cái)政困難便日益顯露出來。首先，高宗、武周時期，均出制不斷遭到破壞，國家控制的均出戶數(shù)量FI益減少，以租庸調(diào)為主的農(nóng)業(yè)稅收隨Z下降。到開元、天宋Z際，土地兼并愈演愈烈，農(nóng)民破產(chǎn)流亡，許多淪為佃農(nóng)。而官僚地主的勢力□益膨脹，采取種種手段
4、逃避賦役，并將此轉(zhuǎn)嫁到農(nóng)民身上。文宗時，“豪民侵噬產(chǎn)業(yè)不移戶，州縣不敢徭役，而征稅皆取卜-貧?！雹輷碛腥肆可鐣?cái)富的官僚商貫不交或少交稅，而承擔(dān)絕人多數(shù)賦役的農(nóng)戶又不斷貧困、破產(chǎn)流亡，政府財(cái)政一FI困于-Bo其次，政府軍費(fèi)開支日益增加.這一問題口玄宗起就開始顯露，“口開元中及于天寶，開拓邊境，多立功勛，每歲軍用日增……政府雖豐，閭閻困矣?！雹揠S之而來的安史之亂，加劇了財(cái)政收支的矛厲，北方經(jīng)濟(jì)的極大破壞，使政府的財(cái)政收入急劇減少，國家財(cái)政突然間陷入崩潰境地。以后，戰(zhàn)事連綿不斷。史載，“穆宗即位，兩鎮(zhèn)用兵……費(fèi)不可勝計(jì)。”⑦鹽鐵使程異在給憲宗的奏章中就對此做出批評，“其諸道州府，因用
5、兵以來或慮有權(quán)置職名，及擅加科配,事非常制。一切盡斷者。伏以榷稅茶鹽，本資財(cái)賦。贍濟(jì)軍鎮(zhèn)，蓋是從權(quán)。兵罷自合便停，事①《舊唐書》卷173＜李鋰傳》。②《冊府元龜》卷510《邦計(jì)部?重?cái)俊贰＂邸度莆摹肪?72。④［元］王禎《農(nóng)書》卷10,臺北影印文淵閣《四庫全書》本。⑤《新唐書》卷50《食貨二》。⑥杜佑：《通典》卷6《食貨六》?！缎绿茣肪?4《食貨志》四。久實(shí)為重?cái)?。”①再次，唐后期的統(tǒng)治者為維持奢侈的生活，人肆橫征眾斂。這在唐懿宗時尤為突出。唐懿宗終H“聽樂觀優(yōu)，不知厭倦”②咸通九年，其女同昌公主出嫁，懿宗“傾宮中珍玩以為資送，蜴第于廣化里，窗戶皆飾以雜寶，井欄、藥臼、槽匱皆
6、以金銀為之，編金縷以為箕筐，蜴錢五百萬緡，他物稱是?！雹垡陨蟽牲c(diǎn)應(yīng)是唐政府確立榷茶制度的最為顯著的原因，其發(fā)展則經(jīng)歷了一個復(fù)雜的演變過程。（二）、榷茶制度的確立及其演變“榷”與“稅”在隋唐時期已混用，都指“專賣、壟斷”。而且《辭源》中對“榷茶”的解釋是“專賣茶葉。也泛指征收茶稅或管制茶葉取得了專制的措施。”因此“稅茶”與“榷茶”應(yīng)該是同一個意思，只是隨著時間的推移，其具體內(nèi)容有所損益，有一個不斷加強(qiáng)的趨勢而已。根據(jù)榷茶的重大變革，可將唐的榷茶史分為三個階段：短期的稅茶、稅茶的正式確立和榷茶的進(jìn)一步加強(qiáng)。（-）短期（或前期）的稅茶。這一階段處于徳宗建中三年（782年）至興元元年（7
7、84年）。在徳宗建中三年之前的一段較長的歷史時期內(nèi)，茶葉經(jīng)濟(jì)一直處于一個自由發(fā)展的狀態(tài)。茶葉由山中采集發(fā)展到專門栽培，從蜀地發(fā)展到整個長江流域，茶葉生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，茶葉經(jīng)濟(jì)逐漸活躍，發(fā)展成為大宗產(chǎn)業(yè)。徳宗時朝散人夫檢核尚書吏部侍郎中兼御史中丞封演記載道，“自鄒、齊、倉、棣、浙至京邑城市，多開店鋪，兼茶賣之，不問道俗，投錢取飲，其茶自江淮而來，車舟相繼，所在山積，色額甚多?！雹芸梢?，當(dāng)時的飲茶之風(fēng)己十分盛行，茶葉經(jīng)濟(jì)十分活躍。于是趙贊上言，請求收茶葉之稅。史載：“（建中三年）九月
