有機(jī)肥料在蔬菜種植中的運(yùn)用

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1、有機(jī)肥料在蔬菜種植中的運(yùn)用摘要：本文從有機(jī)肥料的定義和分類出發(fā)，結(jié)合有機(jī)肥料在蔬菜種植中的重要作用，試從種植角度分析研究有機(jī)肥料在蔬菜種植中的科學(xué)運(yùn)用以及發(fā)展方向，即有機(jī)肥料有改善土壤條件，提供微量元素、酶等營(yíng)養(yǎng)成分，提高蔬菜產(chǎn)量。關(guān)鍵詞：冇機(jī)肥料；蔬菜種植；綠色健康中圖分類號(hào)：S345文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A蔬菜作為人們H常生活中常見的食物食材，隨著近年來(lái)人們對(duì)健康生活和養(yǎng)生觀念的熱潮興起而逐漸受到人們的青睞。蔬菜種植也隨之受到重視，可以說(shuō)，蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低與種植過(guò)程中施肥的效果密不可分，優(yōu)質(zhì)蔬菜必然是經(jīng)過(guò)科

2、學(xué)、合理的施肥量以及適宜的施肥時(shí)間和頻率組合而成的產(chǎn)物。近年來(lái)，被人眾所倡導(dǎo)的綠色安全的飲食觀念促進(jìn)了蔬菜市場(chǎng)對(duì)于蔬菜種植所用的化肥的逐漸減少甚至退出，隨Z而來(lái)的是有機(jī)肥料的市場(chǎng)逐漸打開，受到大眾的喜愛。有機(jī)肥料是指含有有機(jī)物質(zhì)，既能提供農(nóng)作物多種無(wú)機(jī)養(yǎng)分和有機(jī)養(yǎng)分，又能培肥改良土壤的一類肥料。其中絕大部分為農(nóng)家就地取材，自行積制的。充分合理利用有機(jī)肥料能增加作物產(chǎn)量、培肥地力、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、提高土壤養(yǎng)分的有效性。1有機(jī)肥料的分類有機(jī)肥料在蔬菜種植中，主要由以下幾個(gè)種類：1.1糞類肥料一般在蔬菜種植中

3、所使用的糞類肥料主耍包含人糞尿以及家禽畜糞尿等。人糞尿含氮素較多，腐熟后可作速效氮肥用。水田應(yīng)結(jié)合耕田，淺水勻潑，以免揮發(fā)、流失和使作物徒長(zhǎng)。忌氯作物不宜用，以免影響甜質(zhì)。而各類家禽畜糞尿中，含蔬菜生長(zhǎng)所需的眾多化學(xué)元素，如氮、磷、鉀、鈣、鎂等元素，其中以羊糞的氮、磷、鉀含量最高。1.2秸稈還出蔬菜種植中所使用的秸稈還田，一方面能有效減少秸稈焚燒對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的負(fù)面影響，另一方面通過(guò)合理利用秸稈從而增加蔬菜種植地土壤的養(yǎng)分，通過(guò)提高土壤質(zhì)量和提升土壤結(jié)構(gòu)從而為蔬菜生長(zhǎng)提供更好的土壤條件，確保蔬菜的營(yíng)養(yǎng)充足，

4、種植出綠色、安全、營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)蔬菜。2有機(jī)肥料在蔬菜種植中的重要作用有機(jī)肥料対于綠色、安全、無(wú)公害的優(yōu)質(zhì)有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)有著十分重要的作用，有機(jī)肥料相比化肥而言，有成本較低、來(lái)源廣泛、營(yíng)養(yǎng)全面等優(yōu)點(diǎn)，在蔬菜種植中主耍有以下兒種關(guān)鍵作用。2.1改善土壤條件蔬菜種植使用有機(jī)肥料有助于土壤形成利于保持水分的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)對(duì)于蔬菜生長(zhǎng)吸收水分以及土壤通氣具有十分關(guān)鍵的影響，土壤通氣條件好直接促進(jìn)了蔬菜的冇氧呼吸，從而保證蔬菜的營(yíng)養(yǎng)水平。另一方面，有機(jī)肥的使用能有效增加土壤的有機(jī)物質(zhì)，對(duì)于增加土壤的養(yǎng)分、酶以及植物

5、生長(zhǎng)所需微生物都有十分重要的影響。有機(jī)肥在土壤中分解，轉(zhuǎn)化形成各種腐殖酸物質(zhì)。能促進(jìn)植物體內(nèi)的酶活性、物質(zhì)的合成、運(yùn)輸和積累。有機(jī)肥料能有效延長(zhǎng)土壤肥力的保持時(shí)間，從而延長(zhǎng)了蔬菜對(duì)肥料的有效吸收時(shí)間，為蔬菜的生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)土壤環(huán)境。2.2提供微量元素、酶等營(yíng)養(yǎng)成分有機(jī)肥為蔬菜所提供的是純自然營(yíng)養(yǎng)，無(wú)毒無(wú)害、綠色安全，這在一定程度上保證了有機(jī)蔬菜的天然無(wú)污染的特性。人尿含水分和尿素、磷酸鹽、鞍鹽、微量元素及生長(zhǎng)素等成分，是對(duì)蔬菜成長(zhǎng)十分有利的營(yíng)養(yǎng)元素,各類家禽畜糞尿中，含蔬菜生長(zhǎng)所需的眾多化學(xué)微量元索。人糞

6、尿以及家禽畜糞尿的糞類肥料中帶有各類酶，加上微生物所產(chǎn)生的酶，大大增加了土壤的酶含量，促進(jìn)了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量。2.3提高蔬菜產(chǎn)量據(jù)大量的研究實(shí)驗(yàn)證明，科學(xué)、合理的使用有機(jī)肥能很大程度上提升蔬菜質(zhì)量和提高蔬菜產(chǎn)量。有機(jī)肥能為土壤提供必需的微量元索以及促進(jìn)其生長(zhǎng)的酶，提供營(yíng)養(yǎng)豐富的土壤環(huán)境，合理改善土壤結(jié)構(gòu)等，這一系列促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)的條件為蔬菜成長(zhǎng)打造了順利的環(huán)境，冇利于促進(jìn)產(chǎn)量提升。而土壤條件的改善，從根木上確保了能長(zhǎng)期提供健康、優(yōu)質(zhì)的蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境。3有機(jī)肥料在蔬菜種植中的運(yùn)用3.1有機(jī)肥無(wú)機(jī)肥配合使用冇

7、機(jī)肥能冇效改善土壤，提供營(yíng)養(yǎng)，然而與無(wú)機(jī)肥相比肥效較為緩慢,有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥各有優(yōu)點(diǎn)，如果將兩者按照科學(xué)的、合理的配比進(jìn)行混合使用，互相彌補(bǔ)，必會(huì)使肥料在蔬菜種植中得到更多營(yíng)養(yǎng)，種植出優(yōu)質(zhì)健康的蔬菜。例如無(wú)機(jī)的過(guò)磷酸鈣肥料和有機(jī)的肥料混合使用等。但也不是所有的無(wú)機(jī)肥料均可與有機(jī)肥料配合使用，例如兩者混合會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)從而產(chǎn)生氣體溢出的或是產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象的，這類反應(yīng)會(huì)損害肥料的營(yíng)養(yǎng)，阻礙蔬菜吸收養(yǎng)分。3.2生物冇機(jī)肥生物有機(jī)肥料是有機(jī)固體廢棄物經(jīng)微生物發(fā)酵、除臭和完全腐熟后制作而成的有機(jī)肥料。富含多種功能性微

8、生物和豐富的微量元素，可以改良土壤結(jié)構(gòu)，對(duì)作物生長(zhǎng)起到營(yíng)養(yǎng)、調(diào)理和保健作用。生物有機(jī)肥以微生物以及微生物發(fā)酵為原理，使肥料中的微生物與土壤之中的微生物反應(yīng)，相互作用從而促進(jìn)冇機(jī)物的分解，進(jìn)而被蔬菜吸收。另一方面，微生物群屮有益微生物能有效抑制病菌繁衍，增強(qiáng)作物抗逆抗病能力從而為蔬菜提供適宜生長(zhǎng)的環(huán)境，提高所產(chǎn)蔬菜的質(zhì)量。生物有機(jī)肥的使用，能有效將大量畜禽糞變廢為寶，既避免對(duì)環(huán)境的污染，又提供了大量的寶貴的有機(jī)肥料，對(duì)促進(jìn)綠色、健康蔬菜種植有