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1、規(guī)?；B(yǎng)雞環(huán)境技術(shù)成就趨勢(shì)分析探討規(guī)?；B(yǎng)雞環(huán)境技術(shù)成就趨勢(shì)分析探討隨著養(yǎng)雞規(guī)?；潭鹊奶岣?，環(huán)境因素對(duì)養(yǎng)雞生產(chǎn)的影響愈來(lái)愈顯著。論文分析瞭規(guī)?；B(yǎng)雞環(huán)境控制的三個(gè)不同目標(biāo)與作用，討論瞭光環(huán)境、空氣環(huán)境和水環(huán)境等主要環(huán)境控制的參數(shù)，並綜述瞭現(xiàn)代養(yǎng)雞環(huán)境控制技術(shù)已經(jīng)取得的主要成就、發(fā)達(dá)國(guó)傢在養(yǎng)雞環(huán)境控制技術(shù)方面的發(fā)展趨勢(shì)及我國(guó)養(yǎng)雞環(huán)境領(lǐng)域迫切需要加強(qiáng)研究的方向。隨著近30年來(lái)規(guī)模化養(yǎng)雞的快速發(fā)展，養(yǎng)雞業(yè)的集約化、工業(yè)化程度不斷提高，雞舍小氣候環(huán)境對(duì)雞的健康和生產(chǎn)性能的影響愈來(lái)愈大。特別是現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)體系中，雞品種的優(yōu)良遺傳性能不斷被強(qiáng)化，品種的
2、更新?lián)Q代速率加快；而其對(duì)小氣候環(huán)境變化的適應(yīng)性則是相反，表現(xiàn)為愈來(lái)愈差。所以現(xiàn)代養(yǎng)雞品種的抗病能力和健康水平方面呈下降趨勢(shì)，這就更加要求規(guī)?；B(yǎng)雞的環(huán)境控制技術(shù)要不斷跟上現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)的需要，適時(shí)調(diào)整養(yǎng)雞環(huán)境控制的目標(biāo)和策略，不斷研究開發(fā)與應(yīng)用新型的雞舍環(huán)境控制技術(shù)與裝備，為現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)的健康安全生產(chǎn)做好保駕護(hù)航和技術(shù)支撐作用。1規(guī)?；B(yǎng)雞環(huán)境控制的目標(biāo)規(guī)?；B(yǎng)雞環(huán)境控制的目標(biāo)歸納起來(lái)主要是提高雞的生產(chǎn)性能、經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)效益和保障雞群和人員的健康等，但從設(shè)計(jì)與運(yùn)行管理的角度，還是有一定的區(qū)別。1.1提高雞群的生產(chǎn)性能的環(huán)境控制目標(biāo)目前，規(guī)?；B(yǎng)雞
3、環(huán)境控制的目標(biāo)大多是從提高雞群生產(chǎn)性能的角度，從小氣候環(huán)境條件與雞群生產(chǎn)性能的相互關(guān)系來(lái)確定較適宜的環(huán)境設(shè)計(jì)參數(shù)取值。例如，雞舍的溫度控制主要尋求在雞體代謝的熱中性范圍或避免熱應(yīng)激為控制范圍，並以此來(lái)設(shè)計(jì)配置通風(fēng)、降溫與供暖系統(tǒng)的設(shè)備容量等。雞舍的光照控制更是以保持雞群的高產(chǎn)為目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)與運(yùn)行管理；有害氣體及濕度控制等也是以不影響雞的生產(chǎn)性能來(lái)制定設(shè)計(jì)和運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)。這種環(huán)境控制設(shè)計(jì)目標(biāo)可保持雞群的較高產(chǎn)性能、降低飼料消耗，達(dá)到較高產(chǎn)出的目的。但是，現(xiàn)代高產(chǎn)雞的品種，對(duì)小氣候環(huán)境參數(shù)的突然變化的適應(yīng)力很弱，一些常規(guī)的環(huán)境控制措施，例如濕簾風(fēng)機(jī)降
4、溫系統(tǒng)，在高溫季節(jié)每天上午開水泵的瞬間即會(huì)降舍溫59以上，造成雞的應(yīng)激，反而影響瞭雞的生產(chǎn)性能。這也是現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)對(duì)環(huán)境控制技術(shù)提出的一些新要求。1.2保障雞群健康和減少排放的環(huán)境控制目標(biāo)近年來(lái)，隨著養(yǎng)雞業(yè)疫病的不斷增多、難控，以及對(duì)環(huán)境污染控制的重視，對(duì)保障雞群和飼養(yǎng)人員健康等問(wèn)題逐步提到重要議事日程上來(lái)。世界各國(guó)都在加強(qiáng)對(duì)雞舍空氣質(zhì)量、減少雞舍粉塵和有害氣體排放、加大糞污處理與利用力度等環(huán)節(jié)的研究與應(yīng)用。規(guī)模化養(yǎng)雞環(huán)境控制的目標(biāo)除瞭傳統(tǒng)的溫濕度、光照、噪聲等外，特別加強(qiáng)瞭對(duì)有害氣體的控制要求。同時(shí)，處?kù)秾?duì)防疫安全和減少交叉感染的考慮，不少
5、大型養(yǎng)殖場(chǎng)又提出瞭對(duì)雞舍圖像的采集、傳輸與控制要求。此外，出於對(duì)雞群健康的保障與鍛煉角度出發(fā)，所謂“免（無(wú)）應(yīng)激”的環(huán)境控制目標(biāo)策略，不利於雞群對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，而日常控制中可以采用“適量（少）應(yīng)激”的環(huán)境參數(shù)控制標(biāo)準(zhǔn)。這種環(huán)境控制策略，是從雞群的健康養(yǎng)殖出發(fā)，以減少環(huán)境中的致病因素、增強(qiáng)雞隻自身的免疫功能、有效抵禦病毒侵害和保障雞群健康為目標(biāo)。1.3追求高經(jīng)濟(jì)效益的環(huán)境控制目標(biāo)現(xiàn)代企業(yè)追求的目標(biāo)是經(jīng)濟(jì)效益的最大化，現(xiàn)代養(yǎng)雞企業(yè)也同樣遵循這一原則目標(biāo)。因此規(guī)?；B(yǎng)雞環(huán)境調(diào)控的目標(biāo)不應(yīng)隻是單純追求高的生產(chǎn)性能，而更主要的是看投入產(chǎn)出比的效果。尤其在
6、畜產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定、能源價(jià)格不斷升高的今天,環(huán)境控制的目標(biāo)更應(yīng)該重視與經(jīng)濟(jì)效益的掛鉤。追求節(jié)能型環(huán)境控制技術(shù)，確保雞群健康和較高的生產(chǎn)性能，綜合考慮投入與產(chǎn)出關(guān)系，調(diào)節(jié)環(huán)境控制參數(shù)，實(shí)現(xiàn)提高經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。這也是現(xiàn)代養(yǎng)雞企業(yè)借助於信息技術(shù)、生物技術(shù)、環(huán)境工程技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理技術(shù)等多學(xué)科綜合才可能實(shí)現(xiàn)的環(huán)境控制目標(biāo)。2規(guī)模化養(yǎng)雞環(huán)境調(diào)控的主要因素影響規(guī)?；B(yǎng)雞的環(huán)境參數(shù)有很多，但歸納起來(lái)主要的環(huán)境控制參數(shù)有：光環(huán)境、空氣環(huán)境和水環(huán)境三大類。2.1規(guī)模化養(yǎng)雞的光環(huán)境光照對(duì)禽類的生產(chǎn)影響甚大。在現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)中對(duì)光照的控制主要從光照時(shí)間、光照度、光的
7、顏色（光譜質(zhì)量）和光照均勻性幾個(gè)方面考慮。其中，光照時(shí)間控制主要采用長(zhǎng)日照方法。除瞭蛋雞育成期采用8h短日照光照調(diào)控外，其餘的產(chǎn)蛋期大多采用16h光照，肉仔雞則采用23h光照制度。這種光照制度的應(yīng)用，可以維持雞較高的生產(chǎn)性能，但在節(jié)能控制方面考慮較少。光照度方面，因雞對(duì)光照比較敏感，在絕對(duì)值上沒(méi)有高的要求，因此一般采用節(jié)能燈即可滿足光照度的要求。但在光照均勻性方面，在生產(chǎn)實(shí)際中普遍反映有較大影響，同一棟舍，在光照較暗的地方如安裝濕養(yǎng)的位置、雞籠的下層等，在生產(chǎn)性能方面不如其他光照充足的地方好。說(shuō)明雞舍的光照均勻性設(shè)計(jì)和管理有待進(jìn)一步研究和加強(qiáng)
8、。光的顏色對(duì)雞的產(chǎn)蛋率和蛋重方面在前人研究中發(fā)現(xiàn)有一定的影響，但在生產(chǎn)實(shí)踐中的特殊應(yīng)用還較少。2.2規(guī)?；B(yǎng)雞的空氣環(huán)境空氣環(huán)境對(duì)現(xiàn)代養(yǎng)雞的生產(chǎn)的影響因素主要包括：
