長(zhǎng)春市“農(nóng)超對(duì)接”模式探析

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1、長(zhǎng)春市“農(nóng)超對(duì)接”模式探析摘要：論文基于對(duì)幾種具體“農(nóng)超對(duì)接”模式適用條件和優(yōu)缺點(diǎn)的分析，并結(jié)合長(zhǎng)春市超市和合作社的發(fā)展情況，提出合適的“農(nóng)超對(duì)接”模式策略。筆者經(jīng)過分析調(diào)研數(shù)據(jù)認(rèn)為，當(dāng)前，長(zhǎng)春市推廣“農(nóng)超對(duì)接”應(yīng)以“超市聯(lián)合直采組織+批發(fā)市場(chǎng)+專業(yè)合作聯(lián)社”模式為主，并以傳統(tǒng)模式輔之，少數(shù)符合條件的超市與合作社也可采取“單個(gè)超市+單個(gè)合作社”、“單個(gè)超市+專業(yè)合作聯(lián)社”、“超市聯(lián)合直采組織+專業(yè)合作聯(lián)社”等模式。關(guān)鍵詞：農(nóng)超對(duì)接；模式；長(zhǎng)春中圖分類號(hào)：F304文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1001-828X(2015)0

2、03-000-02農(nóng)超對(duì)接是一種農(nóng)戶和商家經(jīng)商議簽訂意向性協(xié)議，農(nóng)戶按照協(xié)議直接向商品銷售者提供農(nóng)產(chǎn)品，以此減少流通環(huán)節(jié)、保證農(nóng)產(chǎn)品新鮮度，進(jìn)而保證食品安全，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、商家、消費(fèi)者三方共贏的新型農(nóng)產(chǎn)品流通模式。自2008年11月中共中央國務(wù)院下發(fā)一號(hào)文件提出“農(nóng)超對(duì)接”以來,國內(nèi)不少學(xué)者對(duì)該模式進(jìn)行了研究，但是對(duì)其具體模式的研究卻是比較少。然而，不同地區(qū)有不同的政治、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，耍在長(zhǎng)春市推廣“農(nóng)超對(duì)接”，就必須結(jié)合長(zhǎng)春的實(shí)際情況，選擇一個(gè)適合它的具體模式。一、“農(nóng)超對(duì)接”具體模式根據(jù)參與主體的不同，可將“農(nóng)超對(duì)接”模

3、式分為“1+1”的“單個(gè)超市+單個(gè)合作社”模式、“1+N”的“單個(gè)超市+專業(yè)合作聯(lián)社”模式、“N+1”的“超市聯(lián)合直采組織+單個(gè)合作社”模式、“N+N”的“超市聯(lián)合直采組織+專業(yè)合作聯(lián)社”模式和“N+1+N”的“超市聯(lián)合直采組織+批發(fā)市場(chǎng)+專業(yè)合作聯(lián)社”模式，其中“1”代表一個(gè)超市、合作社或批發(fā)市場(chǎng)，代表多個(gè)超市或合作社。此外，專業(yè)合作聯(lián)社是指有參與“農(nóng)超對(duì)接”的意愿，卻因規(guī)模限制而無法參與的合作社自發(fā)組成的合作組織。超市聯(lián)合直采組織指規(guī)模不足的超市為保證農(nóng)產(chǎn)品新鮮度和多樣化而組織起來聯(lián)合直采的合作組織。1.“1+1

4、”模式現(xiàn)實(shí)生活中，“1+1”模式比較有代表性的就是一體化對(duì)接和超市直營。一體化對(duì)接中，超市和生產(chǎn)基地兩者必有其一在農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)供銷中占主導(dǎo)地位，英運(yùn)作類似于珠江三角洲與港澳地區(qū)分工與合作的獨(dú)特模式一一前店后廠。盡管一體化對(duì)接的產(chǎn)銷主體關(guān)系十分緊密，但仍保冇各自獨(dú)立的經(jīng)營權(quán)，而超市直營中的超市除占主導(dǎo)地位外還擁有唯一的經(jīng)營權(quán)?！稗r(nóng)超對(duì)接”對(duì)參與主體的要求非常嚴(yán)格。國家政策規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品供給者土地規(guī)模1000市，單品產(chǎn)量100噸才能參加“農(nóng)超對(duì)接”。然而，“1+1”的要求更高：參與主體必須是大規(guī)模、企業(yè)化，并具有完備的質(zhì)量標(biāo)

5、準(zhǔn)、冷鏈物流、采購與銷售、信息服務(wù)、質(zhì)量可追溯、金融信貸等體系，能夠使整個(gè)供應(yīng)鏈物質(zhì)流、信息流和資金流和諧暢通的人型綜合性超市和生產(chǎn)基地。理論上說，該模式能夠?qū)崿F(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)供銷,為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，是超市和生產(chǎn)基地追求高附加值的極好渠道，代表了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的方向。但是，它必須要以超市和生產(chǎn)基地高度發(fā)達(dá)為前提。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)春市冃前也還沒有采用這種模式的先例。因此，這種模式暫不適合在長(zhǎng)春市普遍推廣，但少數(shù)滿足條件的超市和住產(chǎn)基地除外。1.“1+N”模式“1+N”模式對(duì)單個(gè)生產(chǎn)基地規(guī)模的要求相對(duì)寬松，但聯(lián)合生產(chǎn)基地提

6、供的農(nóng)產(chǎn)品須能滿足多樣化的需求。該模式要求超市必須達(dá)到“1+1”中應(yīng)滿足的要求。此外，小生產(chǎn)者承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱，超市信用會(huì)成為小型基地考慮合作與否的重點(diǎn)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來，長(zhǎng)春市規(guī)模以上超市不斷增多，超市運(yùn)作模式和基礎(chǔ)設(shè)施也日漸成熟和完善。與此對(duì)比，其合作社的發(fā)展卻較晚且規(guī)模較小，幾乎沒有單個(gè)合作社可以達(dá)到“農(nóng)超對(duì)接”標(biāo)準(zhǔn)。而“1+N”模式不僅可以利用長(zhǎng)春市超市行業(yè)的發(fā)展業(yè)績(jī)，還可以彌補(bǔ)合作社規(guī)模的缺陷。它是大型超市與中小基地合作推動(dòng)城市帶動(dòng)農(nóng)村的代表，因此較為適合長(zhǎng)春市。但是，專業(yè)合作聯(lián)社各主體間關(guān)系和利益的協(xié)調(diào)

7、較困難。此外，雖然近年來長(zhǎng)春市超市行業(yè)有所發(fā)展，但能有這種實(shí)力的卻并不多。因此，就目前來看，該模式僅適合沃爾瑪?shù)壬贁?shù)超市，大范圍推廣尚不適合。3?“N+1”模式“N+1”模式適合屮小型超市和大型生產(chǎn)基地。該模式不僅要求基地具備“1+1”模式中合作社應(yīng)具備的條件，而且為了扳回生產(chǎn)者在市場(chǎng)信息方面的弱勢(shì)，還要求其應(yīng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)化的管理并兼具大規(guī)模多樣化的農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)物流配送的要求非常嚴(yán)格。該模式創(chuàng)造性的將規(guī)模以下的超市也納入了“農(nóng)超對(duì)接”的推廣范圍中，這就為在多重的阻礙下實(shí)現(xiàn)更加充分的推廣“農(nóng)超對(duì)接”提供了理論支持。但是，調(diào)研

8、發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)春市兒乎沒有符合該條件的生產(chǎn)基地，這就決定了這一模式暫不可能在長(zhǎng)春推廣。4?“N+N”模式與以上模式相比，“N+N”模式對(duì)兩方單個(gè)主體規(guī)模的要求都比較低，還可以通過組合具有不同地理位置和農(nóng)產(chǎn)品的超市和生產(chǎn)基地來降低對(duì)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品多樣性的要求。該模式兼顧彌補(bǔ)了長(zhǎng)春市超市行業(yè)和合作社規(guī)模上的缺陷，是一種更為適合長(zhǎng)春市的“農(nóng)超対接”模式。但也存