第八章 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購與物流管理

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1、第八章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購與物流管理物流貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈，它連接供應(yīng)鏈的各個(gè)企業(yè)，是企業(yè)間相互合作的紐帶。供應(yīng)鏈管理賦予物流與采購管理新的意義和作用，如何有效地管理供應(yīng)鏈的物流過程，使供應(yīng)鏈將物流、信息流、資金流有效集成并保持高效運(yùn)作，是供應(yīng)鏈管理要解決的一個(gè)重要問題。第一節(jié)概述一、基本概念物流在20世紀(jì)初，西方一些國(guó)家已出現(xiàn)生產(chǎn)大量過剩、需求嚴(yán)重不足的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，企業(yè)因此提出了銷售和物流的問題，此時(shí)的物流指的是銷售過程中的物流第二次世界大戰(zhàn)中，圍繞戰(zhàn)爭(zhēng)供應(yīng)，美國(guó)軍隊(duì)建立了“后勤（Logistics）”理論，并將其用于戰(zhàn)爭(zhēng)活動(dòng)中。其中所提出

2、的“后勤”是指將戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)物資生產(chǎn)、采購、運(yùn)輸、配給等活動(dòng)作為一個(gè)整體進(jìn)行統(tǒng)一布置，以求戰(zhàn)略物資補(bǔ)給的費(fèi)用更低、速度更快、服務(wù)更好。物流Logistics物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。物流管理物流管理Logisticsmanagement為了以最低的物流成本達(dá)到用戶所滿意的服務(wù)水平，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理Supp1ychainmanagement（SCM）利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息

3、流、資金流等并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。二、物流在供應(yīng)鏈管理中的地位（一）物流一體化與供應(yīng)鏈管理間的關(guān)系供應(yīng)鏈管理區(qū)別于物流一體化1．供應(yīng)鏈管理是物流運(yùn)作管理的擴(kuò)展2．供應(yīng)鏈管理是物流一體化管理的延伸3．供應(yīng)鏈管理是物流管理的新戰(zhàn)略物流管理在供應(yīng)鏈管理中發(fā)揮著以下幾個(gè)方面重要作用1、創(chuàng)造用戶價(jià)值，降低用戶成本。2、協(xié)調(diào)制造活動(dòng)，提高企業(yè)敏捷性。3、提供用戶服務(wù)，塑造企業(yè)形象。4、提供信息反饋，協(xié)調(diào)供需矛盾。三、供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理面臨的主要問題（一）傳統(tǒng)的物流管理三大缺陷（1）庫存太大（2）反應(yīng)太慢（3）處理需求單一（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境

4、下物流面臨的問題1）實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)時(shí)交貨的措施問題。2）低成本準(zhǔn)時(shí)的物資采購供應(yīng)策略問題。3）物流信息的準(zhǔn)確傳輸、信息反饋和共享問題。4）物流系統(tǒng)的敏捷性和靈活性問題。5）供需協(xié)調(diào)實(shí)現(xiàn)無縫供應(yīng)鏈連接問題。第二節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的特征供應(yīng)鏈中物流管理的目標(biāo)是：在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)交付正確（指以正確的質(zhì)量水平交付）的產(chǎn)品。該目標(biāo)給出了物流管理必須解決的3個(gè)變量：需求的產(chǎn)品或服務(wù)（可利用性）等級(jí)；花費(fèi)水平（它意味著提高操作效率）；減少整個(gè)供應(yīng)鏈的庫存水平。(一)庫存管理庫存管理目標(biāo)是縮短訂購—運(yùn)輸支付的周期時(shí)間。

5、當(dāng)多數(shù)伙伴都用電子形式連接起來時(shí)，過去用傳真和郵寄形式傳遞的信息，現(xiàn)在可以馬上發(fā)送，可以跟蹤單證，確保單證的接收，提高審計(jì)能力。有效的庫存管理方案可以降低庫存水平，加速庫存周轉(zhuǎn)，消除缺貨事件的發(fā)生。(二)訂購過程管理（1）供應(yīng)商管理（2）訂購合同管理（3）訂購單管理(三)配銷管理（1）配銷需求計(jì)劃（DRP）（2）實(shí)物庫存管理（PIM）（3）運(yùn)輸和車隊(duì)管理（4）勞動(dòng)力管理(四)倉庫管理倉庫管理指貨物位置管理、產(chǎn)品放置、收貨和發(fā)貨過程以及對(duì)這些過程的檢測(cè)。倉庫管理的基本目標(biāo)是使操作費(fèi)用和商店希望提供服務(wù)的水平相平衡。相關(guān)的費(fèi)用分為三種：勞力、

6、空間和設(shè)備。服務(wù)水平由收貨、儲(chǔ)存、提取和發(fā)送貨物水平來決定。這通常通過對(duì)比被提取的和希望提取的貨物的數(shù)量來衡量。提取過程指商店根據(jù)訂購單對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行選擇和分類來選擇產(chǎn)品。二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的戰(zhàn)略物流管理戰(zhàn)略意義供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略思想就是要通過企業(yè)與企業(yè)之間的有效合作，建立一種低成本、高效率、響應(yīng)性好、具有敏捷性的企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，產(chǎn)生一種超常的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；就是要使企業(yè)從成本、質(zhì)量、時(shí)間、服務(wù)、靈活性等方面顯著提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，加快企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的速度。這種戰(zhàn)略思想的實(shí)現(xiàn)需要供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)從企業(yè)戰(zhàn)略的高度規(guī)劃與運(yùn)籌，并把供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略通過物流

7、戰(zhàn)略的貫徹實(shí)施得以落實(shí)。管理戰(zhàn)略框架結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)性的功能性的結(jié)構(gòu)性的全局性的組織系統(tǒng)信息系統(tǒng)政策與策略基礎(chǔ)設(shè)施物流管理倉庫管理運(yùn)輸渠道設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)分析用戶服務(wù)三、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流資源的配置供應(yīng)鏈管理的目的是要通過合作與協(xié)調(diào)實(shí)現(xiàn)資源的共享和最佳資源搭配，使各成員企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源最充分的利用。采取外包的形式，將企業(yè)產(chǎn)品的零部件等外包給世界各地的制造商去生產(chǎn)，通過全球物流網(wǎng)絡(luò)發(fā)往同一配送中心，將組裝好產(chǎn)品發(fā)送給用戶。供應(yīng)鏈的物流系統(tǒng)能否實(shí)現(xiàn)有效的資源配置取決于物流信息系統(tǒng)的完備性和合作企業(yè)的合作性。物流管理的作用就是通過有效的資源配置，使供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企

8、業(yè)之間的物料得到最充分的利用，保證供應(yīng)鏈實(shí)時(shí)的物料供應(yīng)、同步化運(yùn)作。四、全球化的后勤保障系統(tǒng)企業(yè)的全球供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)應(yīng)主要考慮如下幾個(gè)方面的問題：（一）建立全球供應(yīng)鏈需求信息網(wǎng)絡(luò)（二）建立全球