通菜的功效與作用.pdf

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1、通菜的功效與作用營養(yǎng)價值1.空心菜是堿性食物,并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素,食后可降低腸道的酸度,預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào),對防癌有益。2.所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。3.空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。4.空心菜含豐富的粗纖維素,具有促進(jìn)腸蠕動、通便解毒作用。5.空心菜性涼,菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

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