現(xiàn)代企業(yè)管理-物流與物流管理(PPT 90頁(yè)).ppt

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1、物流與物流管理現(xiàn)代企業(yè)管理——理念、方法、技術(shù)鄔適融主編21世紀(jì)高等院校管理學(xué)主干課程叢書(shū)配套課件（2006年1月版）引例不看不知道，一看嚇一跳物流的復(fù)雜性是令人生畏的。僅在美國(guó)，營(yíng)銷結(jié)構(gòu)就涉及到大約150萬(wàn)個(gè)零售商和46萬(wàn)個(gè)以上的批發(fā)商。為了給這些企業(yè)運(yùn)送產(chǎn)品和物料，1992年在美國(guó)就注冊(cè)了1490萬(wàn)輛商用卡車。為了支持物流，1994年在制造、批發(fā)、零售和存貨方面的投資總額超過(guò)了8930億美元。1994年美國(guó)的物流年度開(kāi)支恰好比國(guó)民生產(chǎn)總值的10%略少，即在GNP上每花費(fèi)10000億美元，相應(yīng)的物流成本就要超過(guò)1000億美元。1994年的運(yùn)輸開(kāi)支為4250億美元，相當(dāng)于GNP的6.3

2、%。我們經(jīng)濟(jì)生活中的物流確實(shí)是樁大生意！資料來(lái)源：唐納德J.鮑爾索克斯等:《物流管理：供應(yīng)鏈過(guò)程的一體化》，機(jī)械工業(yè)出版社1999年版，第2頁(yè)11.1物流和企業(yè)物流11.2物料采購(gòu)與供應(yīng)管理11.3生產(chǎn)物流管理11.4物資儲(chǔ)備的管理11.5物料需求計(jì)劃（MRP）11.6第三方物流管理物流與物流管理11.1物流和企業(yè)物流11.1.1現(xiàn)代物流概念和構(gòu)成要素11.1.2企業(yè)物流管理和任務(wù)11.1.1現(xiàn)代物流概念和構(gòu)成要素物流現(xiàn)代物流物流系統(tǒng)1.物流現(xiàn)代物流是人們?yōu)闈M足某種需要而組織社會(huì)物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的總稱，是貨物流動(dòng)、信息傳遞、價(jià)值增值等等的過(guò)程，功能整合、過(guò)程整合和資源整合是物流理念最本質(zhì)的核心

3、內(nèi)容。物流（Logistics）一詞的出現(xiàn)，是世界經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的必然結(jié)果。當(dāng)前物流業(yè)正在向全球化、信息化、一體化發(fā)展。一個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)開(kāi)放與發(fā)展必將要求物流的開(kāi)放與發(fā)展。隨著世界商品市場(chǎng)的形成，從各個(gè)市場(chǎng)到最終市場(chǎng)的物流日趨全球化；信息技術(shù)的發(fā)展，使信息系統(tǒng)得以貫穿于不同的企業(yè)之間，使物流的功能發(fā)生了質(zhì)變，大大提高了物流效率，同時(shí)也為物流需求、配送和庫(kù)存管理的一體化創(chuàng)造了條件?！?1.1.1—11.1.12.現(xiàn)代物流現(xiàn)代物流活動(dòng)是由一系列創(chuàng)造時(shí)間價(jià)值和空間價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)組成的，具有實(shí)質(zhì)流動(dòng)、實(shí)物存儲(chǔ)、信息流動(dòng)和管理協(xié)調(diào)四個(gè)關(guān)鍵組成部分。物流始終伴隨著采購(gòu)、生產(chǎn)和銷售的價(jià)值鏈過(guò)程,是

4、交易和生產(chǎn)過(guò)程中必不可少的重要組成部分，從這一角度出發(fā),物流具有以下特點(diǎn)：①系統(tǒng)性。②復(fù)雜性。③高成本。④生產(chǎn)和營(yíng)銷的紐帶?！?1.1.13．物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)的功能要素指其基本能力:①輸送②保管③流通加工④包裝⑤搬運(yùn)⑥信息物流系統(tǒng)的支撐要素，主要包括法律、規(guī)章、行政命令和標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)等。物流系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)要素指技術(shù)裝備手段主要有物流設(shè)施、物流裝備、物流工具、信息技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)以及組織及管理.—11.1.1物流系統(tǒng)的功能：輸送，即使物品發(fā)生空間移動(dòng)的物流活動(dòng)，需要根據(jù)不同的物品，分析各種運(yùn)輸手段的特點(diǎn)，選擇合適的機(jī)具。保管，即商品儲(chǔ)藏管理，有時(shí)間調(diào)整和價(jià)格調(diào)整的機(jī)能，主要設(shè)施是倉(cāng)庫(kù)，在商品出入

5、庫(kù)的信息基礎(chǔ)上進(jìn)行在庫(kù)管理。流通加工，是在流通階段所進(jìn)行的為保存或轉(zhuǎn)換形態(tài)而進(jìn)行的加工，具體包括切割、細(xì)分、組裝等輕微的生產(chǎn)活動(dòng)，以及單位化、價(jià)格貼付、標(biāo)簽貼付、商品檢驗(yàn)等輔助作業(yè)。包裝，是在商品輸送或保管過(guò)程中為保證商品的價(jià)值和形態(tài)而從事的物流活動(dòng)。搬運(yùn)，是發(fā)生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活動(dòng)，包括放入、卸出、分揀、理貨等作業(yè)行為。信息，通過(guò)收集與物流活動(dòng)相關(guān)的信息，使物流活動(dòng)能有效、順利地進(jìn)行?！?1.1.21．企業(yè)物流及其管理的內(nèi)涵（1）企業(yè)物流。企業(yè)是為社會(huì)提供產(chǎn)品或服務(wù)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,企業(yè)物流是指在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,物料從原材料供應(yīng),經(jīng)過(guò)生產(chǎn)加工到產(chǎn)出成品和銷售,以及廢棄物

6、的回收利用的完整循環(huán)過(guò)程。企業(yè)物流按照企業(yè)的業(yè)務(wù)性質(zhì)可以分為兩類，即生產(chǎn)企業(yè)物流和流通企業(yè)物流?！?1.1.2（2）企業(yè)物流管理。企業(yè)物流管理是企業(yè)對(duì)所需原材料、燃料、設(shè)備工具等生產(chǎn)資料進(jìn)行有計(jì)劃的組織采購(gòu)、供應(yīng)、保管、合理使用等各項(xiàng)工作的總稱。企業(yè)物流管理根據(jù)物資運(yùn)動(dòng)過(guò)程的不同階段，可分為供應(yīng)物流管理、生產(chǎn)物流管理、銷售物流管理、回收物流管理等，內(nèi)容極為豐富，本章只能擇要介紹。而從物流要素角度又可分為運(yùn)輸管理、儲(chǔ)存管理、裝卸搬運(yùn)管理、包裝管理、流通加工管理、配送管理、信息管理及客服管理等?！?1.1.22.企業(yè)物流管理的基本任務(wù)企業(yè)物流管理的基本任務(wù)①通過(guò)科學(xué)的物料供應(yīng)管理，控制物料

7、的供需。②通過(guò)科學(xué)地組織物料的使用，控制物料的耗用。③通過(guò)合理地組織物料流通，控制物料的占用時(shí)間?！?1.1.2①通過(guò)科學(xué)的物料供應(yīng)管理，控制物料的供需。企業(yè)所需的物料品種繁多，數(shù)量各不相同,又需要通過(guò)其他許多企業(yè)生產(chǎn)和供應(yīng)的活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，所以要在認(rèn)真調(diào)查本企業(yè)的實(shí)際需要和做好物資信息的收集、反饋的基礎(chǔ)上，科學(xué)地采購(gòu)供應(yīng)物料，保證有計(jì)劃、按質(zhì)、按量、按時(shí)、成套地供應(yīng)企業(yè)所需要的物料，以保證生產(chǎn)正常地進(jìn)行。—11.1.2②通過(guò)科學(xué)地組織物料的使用，