食品廠管理規(guī)章制度匯編.doc

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1、......食品廠管理規(guī)章制度從即日起凡進(jìn)入我公司的員工必須履行以下相關(guān)制度：1、員工進(jìn)入本公司，要求身體健康，沒有任何傳染病，必須經(jīng)醫(yī)院鑒定合格，取得健康證明后，我公司才能予以錄用。2、員工錄用后試用期為十五天，如不服從我公司的一切安排和管理者，我公司將予以開除，停止錄用。3、員工在本公司工作期間實(shí)行月薪制。工作時(shí)如需請假，必須向有關(guān)管理人員申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可準(zhǔn)假。私自離崗者，作曠工處理，違者罰款50元。4、員工工作期間嚴(yán)禁遲到、早退。違反兩次及以上者罰款20元。5、員工必須節(jié)約公司資源，做到隨手關(guān)水、關(guān)電。生產(chǎn)用具按規(guī)定擺放整齊。否則予以批評。6、員工在工作時(shí)必須整齊穿戴本公司規(guī)定服

2、裝，在進(jìn)入車間時(shí)必須進(jìn)行消毒處理。違者罰款10元。7、員工必須每天打掃相應(yīng)區(qū)域衛(wèi)生，清理相應(yīng)機(jī)器和工具。不認(rèn)真履行者和不執(zhí)行者，罰款10-20元。8、員工在工作車間禁止吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾等等。違者罰款10元。9、員工禁止帶小孩進(jìn)入車間，禁止帶非本公司員工進(jìn)入車間，禁止在車間做一切無關(guān)工作的事(如嬉戲、打鬧、閑聊等等)。違者罰款50元。10、員工在生產(chǎn)期間嚴(yán)禁打開門窗，禁止攜帶不衛(wèi)生物品進(jìn)入車間。違者罰款10元。11、員工嚴(yán)禁私自帶走屬于本公司的任何物品，如原料、成品、工具等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律重罰100-200元。行為嚴(yán)重者，將交予有關(guān)部門處理。專業(yè)word可編輯.......12、員

3、工凡故意損壞本公司一切設(shè)備、公共財(cái)物，均照價(jià)賠償。每位員工禁止進(jìn)入辦公重地，每個(gè)員工必須正常操作生產(chǎn)機(jī)器，生產(chǎn)環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格把控，并注意自身安全。由不正常操作生產(chǎn)機(jī)器而引起的自身安全隱患，本公司概不負(fù)責(zé)。13、此外，對于嚴(yán)重違反以上規(guī)定者，將予以開除。最后，希望各員工自覺遵守，相互監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)公司效益與利益的雙贏!讓我們共同努力，打造最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，生產(chǎn)最放心的食品，營造美好的未來!從業(yè)人員衛(wèi)生、健康檢查管理制度專業(yè)word可編輯.......1、目的提高員工衛(wèi)生意識，規(guī)范本廠直接與產(chǎn)品生產(chǎn)有關(guān)的員工的個(gè)人衛(wèi)生要求，培養(yǎng)良好衛(wèi)生習(xí)慣，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。2、著裝要求A、不留長指甲，禁涂指甲油，

4、禁止化妝后進(jìn)入車間或者在車間內(nèi)化妝。B、不得戴首飾(戒指、耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鏈、發(fā)卡等)、手表等飾物進(jìn)入車間。C、必須穿戴統(tǒng)一發(fā)放的工作服、水鞋、工作帽進(jìn)入作業(yè)車間，并且應(yīng)保持干凈。D、衛(wèi)生區(qū)作業(yè)員工必須戴口罩。E、工作服等應(yīng)穿整齊，頭發(fā)不得外露。不允許將工作服、水鞋穿到車間外、進(jìn)廁所必須換下工作服和鞋靴。3、個(gè)人行為A、嚴(yán)格遵守洗手和消毒衛(wèi)生規(guī)范，保證做到完全徹底，且每次出車間后再進(jìn)來時(shí)均要重新洗手和消毒。B、包裝車間的作業(yè)人員，在工作時(shí)，手及工器具應(yīng)定時(shí)消毒。C、非衛(wèi)生區(qū)人員不得擅自進(jìn)入衛(wèi)生區(qū)，以免交叉污染。4、進(jìn)出車間順序A、必須按規(guī)定從車間的“人員入口”處通道進(jìn)入車間。B、進(jìn)入更衣室

5、按規(guī)定順序更衣。C、按規(guī)定程序清洗、消毒、整理、消毒后才能進(jìn)入生產(chǎn)車間。D、先用肥皂洗凈雙手后，再對手部進(jìn)行完全消毒，然后再用清水沖洗烘干。5、特殊情況處理專業(yè)word可編輯.......A、手部有創(chuàng)傷的或生產(chǎn)過程中手部受輕刀傷人員必須及時(shí)包扎好，戴上橡膠手套，并調(diào)離與食品加工直接接觸的崗位。B、感冒等輕病者必須戴上口罩且消毒后才能進(jìn)入生產(chǎn)車間，并且只能臨時(shí)調(diào)到不與食品直接接觸的工作崗位。專業(yè)word可編輯.