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1、提高免疫力預防疾病汪國華2010.1.10什么是免疫？ 免疫(Immunity)一詞是來自拉丁文。表示“免除瘟疫”的意思，當時瘟疫指各種傳染病。 傳染病流行時，受到感染而免于死亡者，以后就有了抵抗力，不再受感染。抵抗力強弱用免疫力來表達。免疫系統(tǒng)的組成免疫系統(tǒng)包括：一、免疫器官:中樞免疫器官、外周免疫器官。脾臟、骨髓、胸腺、淋巴結、扁桃體等二、免疫活性細胞:T淋巴細胞和B淋巴細胞)、單核細胞、巨噬細胞、多形核細胞、肥大細胞、自然殺傷細胞三、免疫分子(活性介質):抗體、細胞因子和補體等）。免疫系統(tǒng)三大功能1.免
2、疫防御:抵抗病原微生物感染，有效地抵御病菌、病毒等對機體的入侵，從而使身體保持健康狀態(tài)。2.免疫監(jiān)視:識別和消滅體內在外界環(huán)境影響下產生的突變細胞。這些細胞一旦發(fā)育起來就是腫瘤細胞。3.免疫穩(wěn)定:識別清除體內衰老、死亡或損傷的自身細胞。這種能力過高，把正常細胞當做衰老的或損傷的細胞清除，就會導致人體自身免疫性疾病的發(fā)生。三大功能的完整性是機體健康正常的基本保證，任何一個成分的缺失或功能不全都可導致免疫功能障礙，由此引發(fā)疾病。人體的三道免疫防線第一道防線:是由皮膚和黏膜構成的，他們不僅能夠阻擋病原體侵入人體，而且它們
3、的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）還有殺菌的作用。第二道防線:是體液中的殺菌物質和免疫細胞如紅細胞、巨噬細胞、中性粒細胞、自然殺傷細胞等。這兩道防線是人類在進化過程中逐漸建立起來的天然防御功能，特點是人人生來就有，不針對某一種特定的病原體，對多種病原體都有防作用，因此叫做非特異性免疫（又稱先天性免疫）。第三道防線主要由免疫器官（胸腺、淋巴結和脾臟等）和免疫細胞（淋巴細胞）組成的。第三道防線是人體在出生以后逐漸建立起來的后天防御功能，特點是出生后才產生的，只針對某一特定的病原體或異物起作用，因而叫做特異性免疫（又
4、稱后天性免疫）。免疫細胞包括淋巴細胞(T淋巴細胞和B淋巴細胞)、單核細胞、巨噬細胞、多形核細胞、肥大細胞和輔助細胞、自然殺傷細胞等。免疫與健康我們所處的環(huán)境周圍充滿細菌、病毒、輻射線、放射性塵埃、毒素、重金屬、有害氣體等物質。健康人有較強免疫功能，所以能有效抵御病原體感染，清除突變異常細胞，抑制腫瘤發(fā)生及轉移，保護自己。如果人體免疫功能減退，會產生如下結果：1.感染:常見感染有葡萄球菌(癤瘡、腦膜炎、肺炎、尿路感染、腸炎等）；鏈球菌（咽炎、扁桃體炎、風濕熱、腎炎等）；肺炎球菌（肺炎）；腦膜炎雙球菌(流行性腦脊髓膜炎
5、)；痢疾桿菌(細菌性痢疾)；幽門螺旋桿菌(胃、十二指腸潰瘍、慢性胃炎）、大腸桿菌；結核桿菌(各型結核)。流感病毒（流行性感冒）；禽流感病毒(禽流感);肝炎病毒(甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎）。2.腫瘤:如果免疫監(jiān)視功能減弱，不能及早識別機體突變細胞并消滅，就可能逐漸發(fā)展成惡性腫瘤。3.自身免疫性疾病:免疫的一個重要特征是能分清“自身”及“異己”。當免疫功能異常時，抗體及敏感的淋巴細胞失去分辨“自身”及“異己”的能力，把自身的某些細胞和組織當成入侵的抗原而圍攻，這就產生自身免疫性疾病。如系統(tǒng)性紅斑性狼瘡(SLE)、銀
6、屑病。影響免疫因素一、營養(yǎng)：1.蛋白質:蛋白質是合成細胞重要物質,包括免疫器官、免疫細胞、和免疫分子。如果缺乏蛋白質，免疫力就減弱。2.維生素：Vit.A,B6,E,C,D,泛酸缺乏都會使免疫力降低。3.微量元素:鐵、鋅、硒缺乏都會導致免疫功能減弱。維生素D為脂溶性維生素，是鈣磷代謝最重要的生物調節(jié)因子之一。在陽光或紫外光照射下，表皮或皮膚中轉化成維生素D3,在肝臟中代謝成骨化二醇,在腎臟中轉化為1,25(OH)2D3(1,25羥D3）1,25(OH)2D3是一種新發(fā)現的免疫調節(jié)劑，能達到預防和治療自身免疫性疾病的
7、目的機理：樹突狀細胞(DC)是目前所知體內功能最強的專職抗原提呈細胞。l，25-(OH)D3抑制樹突狀細胞成熟,因此不能夠激活初始T細胞，使免疫反應不能夠繼續(xù)，從而減輕自身免疫反應。維生素D能預防自身免疫性疾病的發(fā)生，對進展中的自身免疫性疾病如銀屑病、系統(tǒng)性紅斑性狼瘡（SLE）等也有改善和抑制作用,又不產生全身性的免疫抑制作用。鈣和維生素D攝入不足可破壞細胞內外鈣離子池的平衡，進而影響胰島素的正常釋放。1993年中美學者等在我國林縣進行的干預研究就是典型的例子。第一項食管上皮重度增生試驗，受試者3318名，干預組每
8、日口服多種維生素礦物質，對照組口服安慰劑，為期6年。結果:干預組可降低總死亡率9%，降低腦血管病死亡率近40%，降低食管癌死亡率17%;減少眼核性白內障患病率43%P<0.001)聯合補充核黃素和煙酸不但能顯著地降低食管癌發(fā)病率15%(P<0.05)，還能減少老年眼核性白內障患病率41%(P<0.001)。這是世界上首次用隨機人群干預試驗證明補充多種維生素礦
