基礎(chǔ)化學(xué) 趙玉娥 王傳勝 徐雅君 編第10章 有機(jī)化合物概述.ppt

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1、第10章有機(jī)化合物概述10.1有機(jī)化合物的概念10.2有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)10.3有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的酸和堿10.4有機(jī)反應(yīng)的一般特點(diǎn)10.5有機(jī)反應(yīng)的基本類型10.6有機(jī)化合物的分類10.1有機(jī)化合物的概念有機(jī)化合物：一般指碳?xì)浠衔锛捌溲苌?。有機(jī)化合物就是碳的化合物。有機(jī)化學(xué)：是碳化合物的化學(xué)，是與生命有關(guān)的化學(xué)，是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其相互轉(zhuǎn)化規(guī)律、制備方法的科學(xué)。10.2有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)分子中各原子的連接次序和方式稱之為分子結(jié)構(gòu)。將表示分子中各原子的連接次序和方式的化學(xué)式稱為構(gòu)造式（也稱結(jié)構(gòu)式）。共價(jià)鍵的飽和性決定了有機(jī)分子的大

2、小（分子中原子的數(shù)目），共價(jià)鍵的方向性決定了有機(jī)分子的空間結(jié)構(gòu)。短線式簡(jiǎn)式鍵線式脂肪族化合物常用簡(jiǎn)式、環(huán)狀化合物常用鍵線式！1-丙醇環(huán)戊烷結(jié)構(gòu)式的表示方法：10.3有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的酸和堿有些有機(jī)反應(yīng)可歸屬為酸堿反應(yīng)，但這些有機(jī)酸堿反應(yīng)不體現(xiàn)質(zhì)子的得失，而呈現(xiàn)電子的轉(zhuǎn)移，屬于路易斯（Lewis）酸堿概念的反應(yīng)。路易斯（Lewis）酸堿理論對(duì)酸堿的定義是：能夠接受未共用電子對(duì)的分子或離子，稱為Lewis酸，即酸是電子對(duì)的接受體；能夠給出未共用電子對(duì)的分子或離子，稱為Lewis堿，即堿是電子對(duì)的給予體。Lewis酸和堿結(jié)合生成的產(chǎn)物，稱為酸堿配合物，

3、它是酸和堿共用電子對(duì)的產(chǎn)物。10.4有機(jī)化合物的特點(diǎn)有機(jī)化合物數(shù)目繁多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜；2.一般的有機(jī)化合物容易燃燒；3.有機(jī)化合物的溶、沸點(diǎn)低；4.大多數(shù)有機(jī)化合物難溶于水；5.有機(jī)化合物的反應(yīng)慢；6.有機(jī)化合物的反應(yīng)復(fù)雜，常有副反應(yīng)發(fā)生。10.5有機(jī)反應(yīng)基本類型10.5.1共價(jià)鍵的斷裂方式（親電試劑）10.5.2有機(jī)反應(yīng)類型1）自由基型反應(yīng)均裂產(chǎn)生的帶單電子的原子（或基團(tuán)）叫做游離基（或自由基），按均裂進(jìn)行的反應(yīng)叫做游離基反應(yīng)。一般游離基反應(yīng)多在高溫、光照或過氧化物存在下進(jìn)行。2）離子型反應(yīng)異裂產(chǎn)生的則是離子，按異裂進(jìn)行的反應(yīng)叫做離子型反應(yīng)。3）

4、協(xié)同反應(yīng)特點(diǎn)舊鍵的斷裂和新鍵的形成是同時(shí)發(fā)生的；反應(yīng)過程中不生成游離基或離子活性中間體，是經(jīng)過多中心環(huán)狀過渡態(tài)協(xié)同地進(jìn)行的。10.6有機(jī)化合物的分類1.按碳骨架分：（1）開鏈化合物（脂肪族化合物）：（2）碳環(huán)化合物：A.脂環(huán)化合物B.芳香族化合物（3）雜環(huán)化合物：2.按官能團(tuán)分：一些常見重要官能團(tuán)EndofChapt.10