××啤酒廠工藝流程(清潔生產(chǎn)).doc

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1、(如果各車間工藝流程沒(méi)有銜接,則應(yīng)分別給出帶排污節(jié)點(diǎn)的流程圖(水●、氣▲、聲◆、渣■,用不同符號(hào)表示),設(shè)備選擇主要設(shè)備填寫,樣式可以根據(jù)本單位情況定,這個(gè)階段的設(shè)備表不用這么詳細(xì),只需給出,設(shè)備名稱、規(guī)格、材質(zhì)、)表2-3-1xx車間主要設(shè)備及排污生產(chǎn)工序主要設(shè)備主要污染物產(chǎn)生名稱數(shù)量規(guī)格名稱排放規(guī)律排放量配料種子配料罐24m3沖洗水1次/日0.2t/d配料罐26m310m3沖洗水1次/日0.2t/d苯乙酸鈉配制罐215m30.2t/d種子制備種子罐312m3沖洗水1次/批1.2t/d1115m3消毒噴淋冷卻器450m2噴淋

2、卻連續(xù)排放126t/d發(fā)酵補(bǔ)糖罐20m3苯乙酸配置罐5m3氨水儲(chǔ)罐1.5m3發(fā)酵罐3257m3沖洗水1次/批2t/d發(fā)酵液儲(chǔ)罐260m3發(fā)酵尾氣連續(xù)排放213萬(wàn)t/d425m3沖洗水2次/日4t/d過(guò)濾鼓式過(guò)濾機(jī)130m2沖洗水堿洗水連續(xù)排放2次/周400t/d4t/次濾液儲(chǔ)罐410m2yyy菌渣連續(xù)排放48t/d427m3沖洗水2次/日4t/d水環(huán)式真空泵6排水連續(xù)排放142t/d濾液儲(chǔ)罐210m3沖洗水1次/周1t/次POD機(jī)3D36-P沖洗水1~2次/日34.5t/d一次BA儲(chǔ)罐25m3堿洗水1~2次/周酸化提取碟片離心

3、機(jī)3TA-60設(shè)備冷卻水連續(xù)排放10t/d水洗BA儲(chǔ)罐1TA-40沖洗水1次/日200L/d沖洗水1次/批100L/d42沖洗水1次/日200L/d抽提罐25m3沖洗水1次/月2t/次水洗結(jié)晶罐68.5m3沖洗水1次/周2t/次28.5m3待濾罐25m3排水連續(xù)排放120t/d抽提水環(huán)式真空泵4沖洗水1次/周1t/次共沸結(jié)晶三合一110m3排水連續(xù)排水20t/d水環(huán)式真空泵1水環(huán)式真空泵3排水連續(xù)排放38t/d過(guò)濾、洗滌、干燥丁醇脫水塔23m3沖洗水1次/季6t/次丁醇重蒸釜33m3沖洗水3次/周8t/次丁酯蒸餾釜23m3沖洗

4、水2次/周8t/次回收廢酸水塔130m3沖洗水1次/日17t/d廢酸水3批/日492t/d42圖2—3:主要工藝流程圖制麥大麥水粉塵(少量)糖化水糖化劑麥芽大米麥汁粉塵(少量)麥糟刷洗殘水●發(fā)酵無(wú)菌氣酵母廢酵母入廠污水處理系統(tǒng)酵母二氧化碳水二氧化碳待濾酒過(guò)濾穩(wěn)定劑廢硅藻土廢紙板脫氧水二氧化碳刷洗殘水刷洗殘水清酒包裝××瓶紙箱二氧化碳商標(biāo)刷洗殘水廢包裝物麥糠、麥根刷洗殘水成品酒副品酒蒸汽422.2.2主要原材料、產(chǎn)品、能源及用水(如果各車間生產(chǎn)不同產(chǎn)品,應(yīng)分別給出消耗情況)我廠××生產(chǎn)主要原輔材料有麥芽、大米、水、酵母、××花、

5、硅藻土、××瓶、包裝材料;能源主要是電、煤;水還用于原料的調(diào)拌、工藝過(guò)程的冷卻及設(shè)備和××瓶的清洗。產(chǎn)品品種主要包括:醇厚型、清爽型、超爽型三大類××產(chǎn)品。原輔材料、能消耗情況具體見(jiàn)表2-6、表2-7。表2-62004--2006年原輔材料和能源消耗表主要原輔材料和能源單位使用部門近三年年消耗量近三年單位產(chǎn)品消耗量199920002001實(shí)耗199920002001××瓶萬(wàn)只包裝2089020238227291.341.091.34紙箱萬(wàn)只包裝8988349880.560.440.62易拉罐萬(wàn)只包裝3557429244230.

6、320.460.57大米噸釀造64036228629544.7244.4244.29麥芽噸釀造189931874218905132.67133.67133.01酒花噸釀造1081231150.7510.8750.81水萬(wàn)噸生產(chǎn)1291211108.487.857.19煤炭噸工程11716116211301255.3954.1360.4電萬(wàn)千瓦時(shí)11351069102874.7569.4567.2142表2-72001年原料、能源、環(huán)境消耗統(tǒng)計(jì)表單位總量單價(jià)(元)費(fèi)用(萬(wàn)元)占消耗百分比(%)原料消耗××瓶萬(wàn)只243710.41

7、999242紙箱萬(wàn)只14942.14319713易拉罐萬(wàn)只81920.44360415大米噸7050162011425麥芽噸206582240462719酒花噸124173972161能源水萬(wàn)噸1102.42641煤噸130122603381電萬(wàn)千瓦時(shí)10280.5758622.3產(chǎn)污和排污現(xiàn)狀分析(應(yīng)有污染治理設(shè)施、工藝路線的介紹)我廠生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的主要有廢水;廢渣:酒糟、廢酵母、廢硅藻土、破碎酒瓶、鍋爐煤渣;廢氣:鍋爐煙氣、發(fā)酵產(chǎn)生的CO2。其中酒糟、廢酵母、鍋爐煤渣、廢硅藻土、破碎的酒瓶、CO2等均實(shí)現(xiàn)100%回收再用。

8、鍋爐廢氣經(jīng)水膜除塵器除塵后達(dá)標(biāo)排放。廢水全部經(jīng)市政管道外排作為××市污水集中處理廠的營(yíng)養(yǎng)劑。工廠產(chǎn)污、排污及處理情況具體見(jiàn)表2-8、表2-9。42表2—82001年固體廢物及CO2回收情況表種類產(chǎn)生量(噸)回收情況酒糟17494100%外銷作動(dòng)物飼料廢酵母500100%外銷作

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