庫存管理培訓(xùn)課程(000002).ppt

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1、第八章庫存管理本章目標(biāo)知道組織保留存貨的原因分析保留存貨的成本計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂購批量對(duì)庫存進(jìn)行ABC分析8.1保留存貨的原因存貨是由組織保存的貨物和材料,它是組織對(duì)不需要但手頭又要有的貨物和材料形成的投入和產(chǎn)出.庫存是保留在倉庫中的一系列物品8.1.1什么是存貨和庫存?8.1保留存貨的原因8.1.2存貨的作用■存貨能夠緩沖供給和需求,■存貨能使得經(jīng)營順暢,避免中斷.作為供應(yīng)鏈不同部分的緩沖滿足需求過大和突發(fā)情況彌補(bǔ)配送不準(zhǔn)時(shí)或配送過少時(shí)的狀況可以利用大批采購的折扣價(jià)格低或價(jià)格上漲時(shí)可購買允許季節(jié)性生產(chǎn)可以降低滿載和降低運(yùn)輸成本存貨的作用可以具體表現(xiàn)為:關(guān)于Tesco北美和西歐的消費(fèi)者每

2、次到大型超市購物,一般都要買上大約40件物品,而且各店保持各個(gè)物品在貨架上的服務(wù)水平大概是92%,所以如果消費(fèi)者想要滿意地一次買到自己想要的40件商品,其幾率(又稱貨籃滿足率)只有4%(40次連乘92%的結(jié)果)。因此人們普遍認(rèn)為,在時(shí)間不緊迫的情況下大賣場(chǎng)是購物的最佳選擇,因?yàn)榇筚u場(chǎng)通常都會(huì)在同一類商品上準(zhǔn)備好多個(gè)近似選擇,以便消費(fèi)者在找不到自己真正想要的商品時(shí)能夠找到可接受的替代品。這個(gè)問題的根源就是庫存的處理。在英國,Tesco的客戶不用再在價(jià)格、品種、便捷之間做取舍,因?yàn)閺募议T口的特易購快捷店(TescoExpress)或辦公樓旁邊的特易購都會(huì)店(TescoMetro)買到

3、的三明治和從特易購大超市(TescoSupermarket)購買,甚至和在家登錄tesco.com訂購的一樣低廉、新鮮。而且就像英國的許多消費(fèi)者評(píng)價(jià)的那樣,“即使是在最小的特易購里面都可以找到我想要的所有東西?!本毦瓦@樣一身隨需而變之功的特易購贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì),英國平均每花費(fèi)八英鎊就有一英鎊流進(jìn)了Tesco的收銀臺(tái)?!疤匾踪彶煌谝话愕牧闶凵蹋?jīng)營的訣竅在于庫存的處理,能夠在客戶需要的時(shí)候和需要的地點(diǎn)提供他們所需的商品,從而獲得了比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更低的營運(yùn)成本和更高的服務(wù)水平。8.1保留存貨的原因原材料——運(yùn)到組織里但還沒使用的材料或零部件。在產(chǎn)品——已經(jīng)開始但是還沒有

4、完成生產(chǎn)過程成品——已經(jīng)經(jīng)過生產(chǎn)過程但是還沒有運(yùn)到客戶手中的貨物8.1.3存貨種類9.1REASONSFORHOLDINGSTOCK存貨種類供應(yīng)商運(yùn)營消耗品原材料存貨顧客備用品在產(chǎn)品成品存貨8.1保留存貨的原因●備用品——機(jī)器、設(shè)備等等零件●消耗品——石油、燃料、紙張等等.另一種分類:8.1保留存貨的原因8.1.4持有存貨的成本對(duì)存貨成本的分類:1.單位成本:組織獲取一單位貨品的成本.2.再定購成本:再次訂購一種貨品的成本3.保留成本:在單位時(shí)間內(nèi)持有一單位貨品的成本。4.短缺成本:產(chǎn)生于需要一項(xiàng)貨品但庫中又沒有的情況,他所引起的最直接的后果是失去直接利潤,甚至信譽(yù)、名聲損害、未

5、來潛在銷售等。8.1保留存貨的原因作為持有存貨的價(jià)值,在現(xiàn)實(shí)中,最常見的成本是以花費(fèi)為基礎(chǔ),可用下列指標(biāo)計(jì)算:●FIFO–先進(jìn)先出,假設(shè)存貨以購買的順序出售,保留的存貨以當(dāng)前的訂購成本計(jì)算●LIFO–先進(jìn)后出,假設(shè)最先買的貨物先用,剩下的存貨以早期的訂購成本來計(jì)算●平均成本–在一段時(shí)期內(nèi)的平均變動(dòng)成本.實(shí)例某公司購買一下項(xiàng)貨品,在7月有8單位的存貨,那么現(xiàn)在存貨的價(jià)值是多少?月份123456購買數(shù)量645832單位價(jià)格211918222426計(jì)算實(shí)例按下列幾種方法,計(jì)算該是怎樣的呢?FIFOLIFO平均成本思路:用FIFO計(jì)算:選擇最后8個(gè)單位的價(jià)值是(2×26)+(3×24)+

6、(3×22)=190用LIFO計(jì)算:最早8個(gè)單位的價(jià)值是(6×21)+(2×19)=164以三個(gè)月的平均變動(dòng)成本計(jì)算單價(jià):(22+24+26)/3=24,價(jià)值為8×24=192也可以當(dāng)前的訂貨價(jià)格進(jìn)行計(jì)算8.2經(jīng)濟(jì)訂購批量8.2.1確定訂購的規(guī)模假設(shè)一個(gè)貨品保留在倉庫中是為了滿足每單位時(shí)間的的穩(wěn)定需求D,假設(shè)每單位的成本是(U),再訂購一次貨物的成本是(R),保留的成本是(H),由于短缺成本很高,因此不允許短缺。該物品從一個(gè)供應(yīng)商購買,我們要找出最好的訂購數(shù)量,以后就一直按照這個(gè)數(shù)量來訂購,我們把訂貨到達(dá)的時(shí)間控制在現(xiàn)存貨物剛好用完的時(shí)候,因此我們可以得到一個(gè)存貨周期:9.2EC

7、ONOMICORDERQUANTITY存貨的周期訂購的數(shù)量Q時(shí)間存貨循環(huán)周期存貨水平8.2經(jīng)濟(jì)訂購批量在某一時(shí)刻到達(dá)了訂購量,而貨物的使用量不變?yōu)镈,直到存貨用完.我們發(fā)現(xiàn)此時(shí)每個(gè)周期的總成本之和為:單位成本、再訂購、持有成本。由于每次訂購單位成本保持不變,所以不考慮單位成本的變化。因此:C=總再訂購成本+總保留成本=RD/Q+HQ/2成本隨著訂購數(shù)量的改變而改變總持有成本單位時(shí)間的變動(dòng)成本最佳訂購量訂購數(shù)量總再訂購成本最小值成本8.2經(jīng)濟(jì)訂購批量從這個(gè)公式中我們可以得到:總保留

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