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1、第九章花類中藥花類中藥通常包括完整的花、花序或花的某一部分。完整的花：有的是已開放的，如洋金花、紅花；有的是花蕾，如丁香、金銀花；花序：采用花蕾，如款冬花；采收已開放的花，如菊花、旋覆花；帶花的果穗,如夏枯草。1花的某一部分：柱頭，如西紅花；雄蕊，如蓮須；花柱，如玉米須；花粉粒，如松花粉、蒲黃等。2一、性狀鑒別花的形狀、顏色、氣味一般較特異，但同屬植物的花較相近。久儲(chǔ)或保存不善顏色一般較暗，氣味也較淡。3以花朵人藥者，耍注意觀察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的數(shù)目及其著生位置、形狀、顏色、被毛與否、氣味等；以花序入藥，除單朵花外，需注意花序類別、總苞片或苞片等。菊科植物
2、還需觀察花序托的形狀，有無被毛等。如果花序或花很小，浸泡后，借助于放大鏡、解剖鏡觀察清楚。4二、顯微鑒別花類中藥的顯微鑒別除花梗和膨大花托制作橫切片外，一般只作表面制片和粉末觀察。表面制片方法:撕片法,整體封藏法51．苞片和萼片與葉片構(gòu)造相類似，通常葉肉組織分化不明顯，故鑒定時(shí)以觀察表面觀為主。注意上、下表皮細(xì)胞的形態(tài)，有無氣孔及毛茸等分布，氣孔和毛茸的類型、形狀及分布情況等。注意有無分泌組織(如粘液腔)、草酸鈣結(jié)晶以及它們的類型和分布等。62.花瓣上表皮細(xì)胞常呈乳頭狀或毛茸狀突起，無氣孔；下表皮細(xì)胞的垂周壁常呈波狀彎曲，有時(shí)有毛茸及少數(shù)氣孔存在。相當(dāng)于葉肉的部
3、分，由數(shù)層排列疏松的大型薄壁細(xì)胞組成，有時(shí)可見分泌組織，如油室(丁香)、管狀分泌組織(紅花)。維管束細(xì)小，僅見少數(shù)螺紋導(dǎo)管。73．雄蕊雄蕊包括花絲和花藥兩部分?；ńz構(gòu)造簡(jiǎn)單，有時(shí)被毛茸，如鬧羊花花絲下部被兩種非腺毛?；ㄋ幹鳛榛ǚ勰?，花粉囊內(nèi)壁細(xì)胞的壁常不均勻地增厚，如網(wǎng)狀、螺旋狀、環(huán)狀或點(diǎn)狀，且大多木化。8花粉粒的形狀、大小、表面紋理，萌發(fā)孔的類型、數(shù)目等常因植物品種不同而異，有鑒定意義。花粉粒形狀有的為圓球形，如金銀花、紅花；有的為三角形，如丁香、木棉花；有的為橢圓形，如油菜、玉米花粉粒；四分體，如鬧羊花等。9花粉粒表面有的光滑(西紅花、槐米)，有的有刺狀突起
4、(菊花、旋覆花、紅花、金銀花)，或有輻射狀紋理(洋金花)，網(wǎng)狀紋理(蒲黃)等。1011花粉粒上有萌發(fā)孔，一般雙子葉植物3個(gè)或3個(gè)以上，單子葉植物或裸子植物萌發(fā)孔1個(gè)?；ǚ哿４笮∫话?2~60um，有的大，如西紅花、玉米花粉粒100um。雄蕊中有的有藥隔上端的附屬物，（如除蟲菊）。12134．雌蕊包括子房、花柱和柱頭，有的子房壁表皮細(xì)胞分化成多細(xì)胞束狀毛，如鬧羊花。有的花柱表皮細(xì)胞分化成毛狀物，如紅花。柱頭表皮細(xì)胞常呈乳頭狀突起，如紅花；或者分化成毛茸狀，如西紅花；也有不作毛茸狀突起，如洋金花。145．花梗和花托橫切面構(gòu)造與莖相似注意表皮、皮層、內(nèi)皮層、維管束及髓
5、部是否明顯，有無厚壁組織、分泌組織存在，有無草酸鈣結(jié)晶、淀粉粒等。15丁香FlosCaryophylli【來源】為桃金娘科植物丁香樹EugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾?！井a(chǎn)地】產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞及東非沿岸國家。以桑給巴爾島產(chǎn)量大，質(zhì)量佳?，F(xiàn)我國也有栽培?！静墒占庸ぁ客ǔ．?dāng)花蕾由綠轉(zhuǎn)紅時(shí)采摘，曬干。1617【性狀鑒別】花蕾略呈研棒狀，長(zhǎng)1~2cm，花冠圓球形，直徑約3~5mm，花瓣四，覆瓦狀抱合，花瓣內(nèi)有多數(shù)向內(nèi)彎曲的雄蕊。下端萼筒圓柱狀而略扁，呈紅棕色或暗棕色，萼先端四裂，裂片三角形。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富油性。氣芳香濃烈，味辛辣，有麻舌感
6、。入水則萼管垂直下沉(與已去油的丁香區(qū)別)。18【顯微鑒別】萼筒中部橫切面：表皮細(xì)胞l列，具厚的角質(zhì)層和氣孔。皮層外側(cè)散有2~3列徑向延長(zhǎng)的橢圓形油室，長(zhǎng)150~200um。其下有20~50個(gè)小型雙韌型維管束斷續(xù)排列成環(huán)，維管束外圍有少數(shù)中柱鞘纖維，壁厚，木化。內(nèi)側(cè)為數(shù)列薄壁細(xì)胞組成的通氣組織，有大型細(xì)胞間隙。中央部有細(xì)小維管束15~25個(gè)，環(huán)列，薄壁細(xì)胞含細(xì)小的草酸鈣簇晶。19粉末：暗棕色至紅棕色，香氣濃郁。①油室眾多，大至200μm，含黃色油狀物，多破碎。②花粉粒極面觀略呈三角形，赤道面觀雙凸鏡形，具3副合溝，直徑15~20μm，無色或淡黃色。③纖維呈梭狀，
7、兩端鈍圓，長(zhǎng)650μm，直徑40μm，壁厚40μm，壁厚，微木化。④草酸鈣簇晶極多，較小，直徑4~26μm2021【成分】花蕾中含揮發(fā)油，油中主為丁香油酚(eugenol)，約占80％~95％，β-丁香烯約9.12％，乙?；∠阌头?.33％等。22【理化鑒別】(1)取粉末約0.5g，置小玻管中，加氯仿2m1，浸漬約5min，吸取氯仿浸液2~3滴于載玻片上，速加3％氫氧化鈉的氯化鈉飽和液1滴，加蓋玻片，不久，即有簇狀細(xì)針形丁香酚鈉結(jié)晶產(chǎn)生。(2)取切片直接滴加堿液，加蓋玻片，可見油室內(nèi)有針狀丁香酚鈉結(jié)晶形成。23(3)TLC檢丁香油酚本品乙醚提取液作供試品溶液，
8、另取丁香酚對(duì)照品，加乙醚
