雀巢夏季冰飲品配方.ppt

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1、夏季創(chuàng)新奶茶1夏季奶蓋飲品2創(chuàng)新意式咖啡3雀巢經(jīng)典系列4創(chuàng)新冰飲品介紹及演示夏季創(chuàng)新奶茶1創(chuàng)新冰飲品介紹及演示蜜桃鮮奶茶材料：1.100ml雀巢全脂牛奶2.30ml三花全脂淡奶3.30g果糖4.150ml茶基5.冰塊200g茶基通過150ml開水和6g蜜桃口味茶葉泡制而成夏季創(chuàng)新奶茶1創(chuàng)新冰飲品介紹及演示焙香鮮奶茶材料：1.100ml雀巢全脂牛奶2.30ml三花全脂淡奶3.30g果糖4.150ml茶基5.冰塊200g茶基通過150ml開水和6g炭烤烏龍口味茶葉泡制而成創(chuàng)新冰飲品介紹及演示金桔檸檬奶霜材料：1.50ml雀巢咸奶蓋2.30g金桔果糖3.250ml水4.200g冰塊

2、咸奶蓋做法：3g食鹽放入400ml雀巢淡奶油進(jìn)行半打發(fā)，制成1200ml咸奶蓋夏季奶蓋飲品2創(chuàng)新冰飲品介紹及演示凍頂烏龍奶霜材料：1.50ml雀巢咸奶蓋2.30g果糖3.3g茶葉4.200ml水5.200g冰塊咸奶蓋做法：3g食鹽放入400ml雀巢淡奶油進(jìn)行半打發(fā)，制成1200ml咸奶蓋夏季奶蓋飲品2創(chuàng)新冰飲品介紹及演示蔓越莓奶霜材料：1.50ml雀巢酸奶蓋2.30ml蔓越莓果汁3.200ml水4.200g冰塊酸奶蓋做法：60g優(yōu)格放入400ml雀巢淡奶油進(jìn)行半打發(fā)，制成1200ml雀巢酸奶蓋夏季奶蓋飲品2創(chuàng)新冰飲品介紹及演示法式蛋糕奶茶材料：1.25ml雀巢淡奶油2.5g三

3、花焦糖布丁粉3.30g三花全脂淡奶4.200ml茶湯夏季奶蓋飲品2創(chuàng)新冰飲品介紹及演示蜜制咖啡材料：1.60ml雀巢咖啡原液2.30g三花奶精3.30g果糖4.20ml冬瓜露5.100ml水咖啡原液制作方法：以1：15比例用沸水將雀巢咖啡醇品調(diào)勻，制成咖啡原液創(chuàng)新意式咖啡3創(chuàng)新冰飲品介紹及演示海鹽咖啡材料：1.60ml雀巢咖啡原液2.30g三花全脂淡奶3.30g果糖4.200ml咸奶蓋5.100ml水咖啡原液制作方法：以1：15比例用沸水將雀巢咖啡醇品調(diào)勻，制成咖啡原液創(chuàng)新意式咖啡3創(chuàng)新冰飲品介紹及演示經(jīng)典港式奶茶材料：1.60ML雀巢三花全脂淡奶2.20ML雀巢鷹嘜煉奶3.

4、20ML茶湯雀巢經(jīng)典推薦4創(chuàng)新冰飲品介紹及演示凍鴛鴦材料：1.1.8G雀巢醇品咖啡2.50ML雀巢三花全脂淡奶3.125ML茶湯4.150ML沸水5.適量冰塊6.適量糖漿雀巢經(jīng)典推薦4創(chuàng)新冰飲品介紹及演示繽紛思慕雪材料：1.45ML雀巢全脂牛奶2.15ML雀巢淡奶油3.20ML玫瑰糖漿4.5ML草莓糖漿5.檸檬片1片6.60ML橙汁7.適量冰塊雀巢經(jīng)典推薦4夏季甜品推薦焦糖布蕾材料：1.10g三花焦糖布丁粉2.50ml雀巢全脂牛奶3.25g雀巢淡奶油4.糖少許雀巢經(jīng)典推薦4簡單五步驟實(shí)際操作只需20分鐘1)倒入牛奶煮沸2)倒入淡奶油3)加入布丁粉,攪拌煮沸4)放入冰箱5)噴上

5、焦糖制作配比（5人份）三花焦糖布丁粉–50g雀巢純牛奶–250g雀巢淡奶油–125g法式焦糖布丁制作配比讓焦糖布丁的甜蜜滿溢消費(fèi)者的味蕾