冰品飲品上市報告書.ppt

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1、冰品立項報告報告目錄冰品上市目的（為什麼選擇冰品）產(chǎn)品規(guī)劃方向（它是怎樣的產(chǎn)品）09年銷售目標(biāo)（市場如何操作）產(chǎn)能分佈（如何儲運和供貨）為什麼選擇冰品冰品上市目的利用現(xiàn)有通路和業(yè)務(wù)資源的優(yōu)勢平臺，補充乾脆面淡季業(yè)績，以創(chuàng)造集團新的績效增長點常態(tài)物流——可長期保鮮、常溫儲運生產(chǎn)工藝相對門檻較低，但市場同類產(chǎn)品，品質(zhì)優(yōu)劣有差異，一流企業(yè)存在一定技術(shù)壁壘選擇代工毛利較高的產(chǎn)品，增加公司利潤收益提升“魔法士”、“掌上脆”的品牌知名度和品類擴充它是怎樣的產(chǎn)品產(chǎn)品形態(tài)：季節(jié)性產(chǎn)品密閉包裝的管狀冰品設(shè)備情況：暫無自有設(shè)備加工方

2、式：優(yōu)先考慮代工市場同類產(chǎn)品：旺旺碎冰冰、黑皮冰爆、小洋人等發(fā)展優(yōu)勢：利用校園通路迅速滲透；低單價易流通上市目的：補充現(xiàn)有產(chǎn)品在淡季銷售的空白上市時間：08/2產(chǎn)品規(guī)劃方向冰品在休閒類中的品牌設(shè)計華豐食品管狀冰棒膨化系列糖果系列焙烤系列New子品牌魔法士產(chǎn)品名稱功夫雙節(jié)棍子品牌掌上脆產(chǎn)品名稱魔法奇冰子品牌魔法士或掌上脆產(chǎn)品名稱魔傑輪等…子品牌魔法士或酷玩地帶產(chǎn)品名稱魔法甜糖等…產(chǎn)品名稱法式麵包等…時尚麵食專家產(chǎn)品規(guī)劃口味：香橙、草莓、蘋果、可樂、葡萄保質(zhì)期：18個月（冷凍24個月）規(guī)格：85ml/支*80支/箱毛

3、重：7.2kg/箱經(jīng)銷價：26.5元/箱（含稅）經(jīng)銷毛利：32-34%包裝設(shè)計產(chǎn)品規(guī)劃口味：草莓、芒果、百香果、桃子、乳酸、綠豆、紅豆保質(zhì)期：18個月（冷凍24個月）規(guī)格：120ml/支*80支/箱毛重：10.5kg/箱經(jīng)銷價：52元/箱（含稅）經(jīng)銷毛利：約53%包裝設(shè)計冰品主要生產(chǎn)工藝和流程1：水處理3：充填2：調(diào)理4：殺菌5：冷卻風(fēng)乾冰棒生產(chǎn)工藝（簡）市場如何操作第一品牌引領(lǐng)和地方企業(yè)跟隨旺旺占據(jù)市場總?cè)萘康?0%以上，黑皮冰爆控量，促進旺旺成長地方企業(yè)大多以銷售0.5元的產(chǎn)品跟隨旺旺，低利潤銷售，每箱凈利潤

4、約0.5元，市場競爭激烈面臨的市場比照旺旺設(shè)定盤價，必須嚴(yán)格管控通路盤價產(chǎn)品盤價及盤價管控終端利潤較一般休閑食品高，主系冷藏費用較高經(jīng)銷商除通路利潤外，另有銷售返利旺旺給與通路返利政策的必要性預(yù)打款激勵，搶占客戶資金倉儲補貼，搶占客戶倉庫，同時政策向“以銷定產(chǎn)”傾斜目標(biāo)達成激勵，搶占市場份額，支持經(jīng)銷商下放終端不退貨破損補貼，防止退換貨造成的貨齡損失盤價管理激勵，防止市場價格混亂政策拉動09年黑皮冰爆的銷售政策09年旺旺碎冰冰的銷售政策華豐給與通路返利政策的策略支持產(chǎn)品快速滲透與競爭品牌比速度和通路深度拆分功夫雙

5、節(jié)棍12.5%、魔法奇冰15%通路費用但需防止躥貨預(yù)打款激勵----------------------------X倉儲補貼-------------------------------X目標(biāo)達成-------------------------------V不退貨補貼----------------------------V盤價管理激勵-------------------------V通路支持產(chǎn)品組合激勵（特殊）------------V（上市分階段實行終端進貨獎勵、二批商進貨獎勵）......政策推動廣東

6、、廣西、云南銷售時間2月-9月底，其他省份銷售時間2月-7月底，較旺旺提前1個月收尾八字箴言：前壓中輸後調(diào)終清前壓：2-4月保證生產(chǎn)和出貨中輸：3-5月決戰(zhàn)中端和終端后調(diào)：6月協(xié)調(diào)各區(qū)域庫存合理調(diào)撥終清：7月停止出貨保證通路上庫存盡速消化以利明年再作業(yè)季節(jié)性控貨我們現(xiàn)有經(jīng)銷商可能是旺旺冰的經(jīng)銷商我們現(xiàn)有經(jīng)銷商可能是旺旺冰的分銷商除了在政策上貼近旺旺以外......在我們的優(yōu)勢渠道上必須開展的作業(yè)要求：日常作業(yè)時的引單旺季前的廣泛組織臨時路鋪人員校園店、社區(qū)店（暑期）、批發(fā)市場的試吃造勢文宣品：試吃品（總部統(tǒng)一規(guī)劃

7、）、太陽傘（區(qū)域規(guī)劃）、堆箱圍布（區(qū)域規(guī)劃）、其他促銷品如成人/兒童背心水壺集兌贈品等（區(qū)域規(guī)劃）通路滲透業(yè)務(wù)考核包括的項目：通路布建客戶開發(fā)通路維護分銷和終端點鋪市（以干脆面為考核標(biāo)桿）目標(biāo)達成（必須保證在干脆面不衰退的前提下才能新品業(yè)績達成獎金）盤價管理庫存管理客訴處理業(yè)務(wù)考核試吃選擇當(dāng)?shù)刂攸c終端廣泛開展路鋪結(jié)合干脆面鋪市給與終端進貨獎勵功夫雙節(jié)棍推廣“1面+1冰=1元”的概念魔法奇冰推廣“是玩具也是棒冰”的概念校園店和社區(qū)店陳列必須保證每個終端點產(chǎn)品均要入冷柜給與冷藏獎勵終端廣促冰品代工存在質(zhì)量風(fēng)險必須時刻

8、予以關(guān)注客訴處理流程：經(jīng)銷商：個案以“不退貨破損補貼”補足批量異常第一時間提報并盡量全部回收市場上異常貨入庫后工廠分別進行留樣檢驗出現(xiàn)異常及時提報區(qū)域出現(xiàn)的任何品質(zhì)異常第一責(zé)任人為各區(qū)域區(qū)總區(qū)域必須配置品保專人負(fù)責(zé)客訴處理消費者：由4006702835客服熱線電話接待（總部接待）區(qū)域業(yè)務(wù)后續(xù)配合處理客訴處理單位：箱旺旺冰品銷售業(yè)績資料截止2008年11月區(qū)域1元產(chǎn)品0.5