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1、泌乳奶牛營養(yǎng)需要寧夏正旺農(nóng)科產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團技術(shù)部：史建濤衡量TMR日糧的十大指標NFCDCADMPNDFeNDFADFDMICPNEAA干物質(zhì)采食量干物質(zhì)采食量DMI干物質(zhì)采食量決定產(chǎn)奶量干物質(zhì)采食量的預測：美國NRC標準:中國奶牛營養(yǎng)標準：公式中的BW=體重;BW0.75=代謝體重;FCM/Y=4%標準奶產(chǎn)量e=2.71828為自然常量WOL=泌乳周DMI(kg/d)=(0.372*FCM+0.0968*BW0.75)*(1-e(-0.192*(wol+3.67)))DMI(kg/d)=0.062*BW0.75+0.40Y影響干物質(zhì)采
2、食量的三大因素（一）一牛的因素1體重維持生命需要的養(yǎng)分和體重相關(guān)例如：550KG體重奶牛，維持需要7.04KG干物質(zhì)600KG體重奶牛，維持需要7.52KG干物質(zhì)產(chǎn)一公斤乳脂率3.8%的奶需要0.39KG干物質(zhì)2牛奶成分主要是脂肪，不同乳脂率所需養(yǎng)分需求量不同，目前在給奶牛測算營養(yǎng)需要時都采用4%標準乳。4%標準乳=（0.4*產(chǎn)奶量）+（15*產(chǎn)奶量*乳脂率）影響干物質(zhì)采食量的三大因素（二）二飼草料因素1TMR日糧水分泌乳牛日糧適宜的水分在46%-51%之間，水分主要決定適口性。2中性洗滌纖維（NDF）定義：去除飼料中的脂肪，淀粉，蛋
3、白，糖類等成分后，殘留的不溶解物質(zhì)的總稱。3精粗比4日糧中的脂肪含量添加過多的脂肪降低采食量和乳蛋白，降低鈣和磷的吸收率推薦值：不能超過6%-7%。影響干物質(zhì)采食量的三大因素（三）三環(huán)境因素低溫：<5℃，奶牛需要能量來維持體溫，所以會增加采食量適宜溫度：5-20℃，沒有影響高溫：>20℃，DMI會隨著溫度的升高而降低。在計算奶牛營養(yǎng)需求量的時候，環(huán)境因素是一項重要的指標。溫濕指數(shù)：（THI）公式：0.81*T+(0.99*T-1.43)*RH+46.3T=溫度RH=相對濕度溫濕指數(shù)>76時奶牛出現(xiàn)熱應激反應能量能量體系總能GE消化能D
4、E糞能FE凈能NE甲烷能Eg尿能UE代謝能ME提熱能HI維持泌乳增重妊娠禽豬牛能量單位1Mcal=4.184MJ1NND=0.75Mcal1NND=3.138MJ一克水燒熱1℃需要的熱能為1cal一升汽油大約含8Mcal的能量奶牛的能量需求用產(chǎn)奶凈能來表示（1NND表示1公斤4%標準奶的產(chǎn)奶凈能）～原料能量原料的產(chǎn)奶凈能：（單位：Mcal/kgDM）0.0245×TDN－0.12脂肪粉的TDN=脂肪含量×2.25奶牛的能量需求維持泌乳增（失）重妊娠奶牛的營養(yǎng)需求熱應激冷應激體重胎次乳脂率奶產(chǎn)量體況泌乳日妊娠日維持的能量需求奶牛的絕食代
5、謝產(chǎn)熱為：70*BW0.75單位：Kcal運動場運動可增加20%即：85*BW0.75一胎牛增加20%，二胎牛增加10%美國NRC標準為：80*BW0.75目前國內(nèi)外通用的是美國NRC標準奶牛維持所需要的能量公式：=0.08*代謝體重*胎次系數(shù)*環(huán)境系數(shù)泌乳的能量需求每產(chǎn)一公斤乳脂率為4%的奶需要750Kcal(0.75Mcal)的產(chǎn)奶凈能，即1NND中國計算公式：Y=（342.65+99.26*乳脂率）/1000單位:Mcal/kg例如：乳脂為4%Y=(342.65+99.26*4)/1000=0.74理論值為：0.75所以在計算時
6、都按照0.75計算美國NRC公式：NEL=0.0929*乳脂肪%+0.0547*乳蛋白%+0.0395*乳糖%簡化公式NE=0.75×4%標準奶×泌乳系數(shù)（單位:Mcal/kg）高產(chǎn)牛的飼料轉(zhuǎn)化率下降，對于泌乳超過40公斤單產(chǎn)的奶牛，每公斤奶所需的能量增加6%。泌乳系數(shù)：當單產(chǎn)大于40KG時為1.06小于40KG時為1個人推薦把泌乳系數(shù)標準定在38KG增失重的能量需求根據(jù)屠宰實驗：體重變化一公斤，需要6Mcal的產(chǎn)奶凈能（每kg體脂肪含6Mcal的產(chǎn)奶凈能）泌乳中后期：每增重1KG需要6Mcal的產(chǎn)奶凈能泌乳早期：每失重1KG利用率為
7、82%，為奶牛提供4.92Mcal產(chǎn)奶凈能前提是必須知道奶牛每天失重多少?泌乳早期奶牛處于能量負平衡階段，基本都處于失重狀態(tài)。妊娠的能量需要1中國標準：妊娠1-5個月不計算營養(yǎng)需要，6-9月營養(yǎng)需要分別增加:Mcal2美國NRC標準NEL=((0.00318×D-0.0352)×(CBW/45)/0.218D=妊娠天數(shù)CBW=犢牛初生重（kg）67891.01.73.05.0小結(jié)泌乳早期的能量需要：維持+泌乳-失重泌乳中期的能量需要：維持+泌乳泌乳后期的能量需要：維持+泌乳+增重+妊娠準確的掌握奶牛體況評分對奶牛營養(yǎng)需要非常重要蛋白質(zhì)
8、粗蛋白CP小腸代謝蛋白MP維持所需粗蛋白（CP）維持所需CP為：4.6×BW0.75（克)可消化粗蛋白：3.0×BW0.75（克)舉例分析：體重（KG）代謝體重（BW0.75）粗蛋白系數(shù)維持粗蛋白需要可消化蛋白系數(shù)維持可
