物流成本管理 高職03 第3章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理.docx

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1、第3章倉(cāng)儲(chǔ)成本管理一、名詞解釋1.倉(cāng)儲(chǔ)：即利用倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存未被即時(shí)使用物品的行為。2.倉(cāng)儲(chǔ)成本：是指?jìng)}儲(chǔ)企業(yè)在開(kāi)展倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)活動(dòng)中各種要素投入的以貨幣計(jì)算的總和。3.倉(cāng)儲(chǔ)持有成本：庫(kù)存持有成本是指為保持適當(dāng)?shù)膸?kù)存而發(fā)生的成本，一般分為固定成本和變動(dòng)成本。二、填空題庫(kù)存持有成本、訂貨或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本、缺貨成本、在途庫(kù)存持有成本和倉(cāng)儲(chǔ)風(fēng)險(xiǎn)成本三、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)內(nèi)容。答：（1）入庫(kù)作業(yè)；（2）物品驗(yàn)收作業(yè)；（3）保管保養(yǎng)作業(yè)；（4）物品出庫(kù)作業(yè)。2.簡(jiǎn)述倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)設(shè)施。答：主要包括倉(cāng)庫(kù)建筑物、保管設(shè)備、裝卸搬運(yùn)設(shè)備、計(jì)量器具、消防器材等

2、內(nèi)容。3.我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用有哪些具體表現(xiàn)形式？答：（1）保管費(fèi)；（2）倉(cāng)庫(kù)管理人員的工資和福利費(fèi)；（3）折舊費(fèi)或租賃費(fèi)；（4）修理費(fèi)；（5）裝卸搬運(yùn)費(fèi)；（6）管理費(fèi)用；（7）倉(cāng)儲(chǔ)損失。四、論述題收集有關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)成本管理的案例，并分析降低倉(cāng)儲(chǔ)成本的主要措施。月山啤酒集團(tuán)的倉(cāng)儲(chǔ)管理月山啤酒集團(tuán)在幾年前就借鑒國(guó)內(nèi)外物流公司的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)，制定了自己的倉(cāng)儲(chǔ)物流改革方案。首先，成立了倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)度中心，對(duì)全國(guó)市場(chǎng)區(qū)域的倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)進(jìn)行重新規(guī)劃，對(duì)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)、轉(zhuǎn)庫(kù)實(shí)行統(tǒng)一管理和控制。由提供單一的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，到對(duì)產(chǎn)成品的市場(chǎng)區(qū)域分布、流通時(shí)間等全面的

3、調(diào)整、平衡和控制，倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)度成為銷售過(guò)程中降低成本、增加效益的重要一環(huán)。其次，以原運(yùn)輸公司為基礎(chǔ)，月山啤酒集團(tuán)注冊(cè)成立具有獨(dú)立法人資格的物流有限公司，引進(jìn)現(xiàn)代物流理念和技術(shù)，并完全按照市場(chǎng)機(jī)制運(yùn)作。作為提供運(yùn)輸服務(wù)的“賣(mài)方”，物流公司能夠確保按規(guī)定要求，以最短的時(shí)間、最少的投入和最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)送方式，將產(chǎn)品送至目的地。第三，籌建了月山啤酒集團(tuán)技術(shù)中心。月山啤酒集團(tuán)應(yīng)用建立在Internet信息傳輸基礎(chǔ)上的ERP系統(tǒng)，籌建了月山啤酒集團(tuán)技術(shù)中心，將物流、信息流、資金流全面統(tǒng)一在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的智能化管理之下，建立起各分公司與總公司之間的快速

4、信息通道，及時(shí)掌握各地最新的市場(chǎng)庫(kù)存、貨物和資金流動(dòng)情況，為制定市場(chǎng)策略提供準(zhǔn)確的依據(jù)，并且簡(jiǎn)化了業(yè)務(wù)運(yùn)行程序，提高了銷售系統(tǒng)工作效率，增強(qiáng)了企業(yè)的應(yīng)變能力。?通過(guò)這一系列的改革，月山啤酒集團(tuán)獲得了很大的直接和間接經(jīng)濟(jì)效益。首先是集團(tuán)的倉(cāng)庫(kù)面積由70000多m2下降到不足30000m2，產(chǎn)成品平均庫(kù)存量由12000噸降到6000噸。其次，這個(gè)產(chǎn)品物流體實(shí)現(xiàn)了環(huán)環(huán)相扣，銷售部門(mén)根據(jù)各地銷售網(wǎng)絡(luò)的要貨計(jì)劃和市場(chǎng)預(yù)測(cè)，制定銷售計(jì)劃，倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)根據(jù)銷售計(jì)劃和庫(kù)存及時(shí)向生產(chǎn)企業(yè)傳遞要貨信息；生產(chǎn)廠有針對(duì)性地組織生產(chǎn)，物流公司則及時(shí)地調(diào)度運(yùn)力

5、，確保交貨質(zhì)量和交貨期。第三，銷售代理商在有了穩(wěn)定的貨源供應(yīng)后，可以從人、財(cái)、物等方面進(jìn)一步降低銷售成本，增加效益，經(jīng)過(guò)一年多的運(yùn)轉(zhuǎn)，月山啤酒物流網(wǎng)取得了階段性成果。實(shí)踐證明，現(xiàn)代物流管理體系的建立，使月山集團(tuán)的整體營(yíng)銷水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力大大提高。?思考題：?1.結(jié)合案例分析倉(cāng)儲(chǔ)成本分析的意義所在？2.分析月山啤酒集團(tuán)是如何控制倉(cāng)儲(chǔ)成本的？?3.分析月山集團(tuán)是怎樣通過(guò)控制倉(cāng)儲(chǔ)成本，獲得經(jīng)濟(jì)效益的？?答：1.通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)成本分析開(kāi)發(fā)出的信息資料，是正確核算倉(cāng)儲(chǔ)成本、制造倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)收費(fèi)價(jià)格等策略的依據(jù)。本案例中，月山啤酒集團(tuán)正是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)成本

6、進(jìn)行了充分的分析，制定出最經(jīng)濟(jì)合理的倉(cāng)儲(chǔ)物流改革方案，節(jié)約了大量倉(cāng)儲(chǔ)管理費(fèi)用，增加了資金周轉(zhuǎn)率，同時(shí)提高了月山集團(tuán)的整體營(yíng)銷水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。2.第一，成立倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)度中心。實(shí)行對(duì)庫(kù)存和調(diào)度進(jìn)行統(tǒng)一控制，服務(wù)上由原來(lái)的單一倉(cāng)儲(chǔ)管理變?yōu)槎嘣瘋}(cāng)儲(chǔ)調(diào)度服務(wù)。?第二，以合理運(yùn)輸配合倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)度，用最經(jīng)濟(jì)的成本提供最快最完善的運(yùn)輸服務(wù)。?第三，倉(cāng)儲(chǔ)管理的信息化。月山集團(tuán)應(yīng)用建立在Internet信息傳輸基礎(chǔ)上的ERP系統(tǒng)，用計(jì)算機(jī)智能劃管理和控制各種流向，及時(shí)掌握各地最新的市場(chǎng)庫(kù)存、貨物和資金流動(dòng)情況，為制定市場(chǎng)策略提供準(zhǔn)確的依據(jù)，并且簡(jiǎn)化了

7、業(yè)務(wù)運(yùn)行程序，提高了銷售系統(tǒng)工作效率，增強(qiáng)了企業(yè)的應(yīng)變能力。?3.建立倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)度中心后，月山集團(tuán)倉(cāng)庫(kù)面積大大下降，節(jié)約了庫(kù)存管理費(fèi)用。而信息化倉(cāng)儲(chǔ)管理又使物流活動(dòng)緊密相扣，提高了物流服務(wù)質(zhì)量和效率，從而增加了資金周轉(zhuǎn)率。倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的全面化使得代理商貨源的供應(yīng)變得穩(wěn)定，可降低銷售成本。這一系列的變化使月山啤酒集團(tuán)在市場(chǎng)具有充分的競(jìng)爭(zhēng)能力，帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。