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1、惠氏金裝愛兒樂1段嬰兒配方奶粉評(píng)測 惠氏金裝愛兒樂全新添加黃葉素配方，適用于0-6個(gè)月的嬰兒，提供全面均衡營養(yǎng)，幫助嬰兒健康成長。根據(jù)PCkdis嬰兒配方奶粉調(diào)查顯示13%的被調(diào)查用戶給寶寶選用惠氏奶粉，惠氏奶粉究竟好在哪?讓我們一起來看看本期PCkids1段嬰兒配方奶粉評(píng)測結(jié)果吧! 一.惠氏金裝愛兒樂 惠氏以改善人類生活質(zhì)量為使命，其開發(fā)的嬰幼兒奶粉、保健品等處于世界領(lǐng)先地位?！ ‘a(chǎn)品品牌：惠氏奶粉 RMB：179元 產(chǎn)品規(guī)格：900克/罐 適用年齡段：0-6個(gè)月 產(chǎn)品簡介： ·添加ARA和DHA，幫助寶寶大腦和視力的發(fā)育?！ ぬ砑幽溉樗降奈宸N核苷酸，有助
2、于增強(qiáng)嬰兒的抵抗力?！ ぬ砑恿颂烊坏暮}卜素，有助于寶寶免疫系統(tǒng)的發(fā)育?！ ず瑏喫嵊秃蛠喡樗?，促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，滿足較大嬰兒大腦和視網(wǎng)膜的需要。 ·強(qiáng)化鐵質(zhì)、鈣和其他維生素、礦物質(zhì)，提供均衡營養(yǎng)的需要。 產(chǎn)品所屬公司：惠氏集團(tuán) 編輯點(diǎn)評(píng)：產(chǎn)品包裝色彩鮮艷，品牌名、產(chǎn)品系列、適用的年齡段、主要營養(yǎng)成分包括其產(chǎn)品傳達(dá)的價(jià)值理念簡明、醒目，一目了然，方便了媽媽們的選購，也拉近了與家長們的情感距離，增強(qiáng)了父母為孩子選購該產(chǎn)品的信心。惠氏奶粉粉質(zhì)狀況（點(diǎn)擊看放大圖） 編輯點(diǎn)評(píng)：粉質(zhì)呈碎片狀，色彩乳白，較為細(xì)膩。二、惠氏奶粉——溶解度評(píng)測 如果一種奶粉經(jīng)過沖調(diào)后無法充分溶解，那
3、么寶寶在食用時(shí)就會(huì)有一定的難度，即使?fàn)I養(yǎng)元素再全面，寶寶也無法吸收。因此，PCkids評(píng)測室，選用1量匙奶粉+30毫升水，水溫為41度(10種品牌奶粉均采用同一比例沖調(diào))，沖調(diào)1分鐘后，觀察其溶解度。奶粉沖調(diào)水溫奶粉量匙惠氏奶粉溶解情況 編輯點(diǎn)評(píng)：惠氏奶粉，奶液鮮白，將奶液倒掉后，無多余雜質(zhì)。 溶解度：★★★☆☆三、惠氏奶粉——粘稠度評(píng)測 粘稠度的高低間接代表著口感的好壞，一杯粘稠度適中的奶制食品會(huì)更讓孩子喜歡。而黏度計(jì)算測出的黏度與粘稠度是相關(guān)的，所以借此實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出相關(guān)的粘稠度的比較?！ ?shí)驗(yàn)步驟說明： 我們先把奶粉配制成1g/30mL的奶溶液，然后通過黏度計(jì)的測量
4、得出最后結(jié)果?！ ≌扯葴y算公式： 測量原理：設(shè)毛細(xì)管半徑為R,長度為L,兩端壓力差為△P=PA-PB時(shí)間t內(nèi)流體流過的體積為V時(shí)，流體粘度可用下面的哈根公式表示: 粘度=3.14*壓力差*R^4*t/8vl 測試結(jié)果：黏度為：0.901Pa.s(純凈水的黏度為0.861Pa.s) 編輯點(diǎn)評(píng)：黏度比較相近，口感較好，在同類產(chǎn)品中品質(zhì)較高。四、惠氏奶粉——蛋白質(zhì)含量評(píng)測 人的大腦細(xì)胞的增長有兩個(gè)高峰期。第一個(gè)是胎兒三個(gè)月的時(shí)候;第二個(gè)是出生后到一歲，特別是0---6個(gè)月的嬰兒是大腦細(xì)胞猛烈增長的時(shí)期，到一歲大腦細(xì)胞增殖基本完成，其數(shù)量已達(dá)成人的9/10。所以0到1歲兒童對(duì)
5、蛋白質(zhì)的攝入要求很有特色，對(duì)兒童的智力發(fā)展尤關(guān)重要?！ ∫虼?，本期PCkids評(píng)測在進(jìn)行1段嬰兒配方奶粉評(píng)測時(shí)，特別按相同比例提取了各參評(píng)品牌奶粉的蛋白質(zhì)含量做對(duì)比?！ ?shí)驗(yàn)步驟說明： １、我們先配制好十二烷基磺酸鈉5g/100mL溶液，然后同時(shí)也配制好1g/30mL奶制品溶液； 2、根據(jù)滴入的十二烷基磺酸鈉溶液會(huì)與奶制品中的蛋白質(zhì)會(huì)產(chǎn)生沉淀作用這一原理，滴加入過量的十二烷基磺酸鈉溶液后，磁力攪拌半小時(shí)； 3、然后過濾，將濾紙置于真空干燥皿中12小時(shí)，稱量并計(jì)算差值，便可知道最后的蛋白質(zhì)含量?！ ?shí)驗(yàn)結(jié)果為：0.163g 編輯點(diǎn)評(píng)：國家標(biāo)準(zhǔn)是要達(dá)到12~18%，從結(jié)果來
6、看，該奶制品的蛋白質(zhì)含量是達(dá)標(biāo)的。五、惠氏奶粉——脂肪含量評(píng)測 很多人怕肥，其實(shí)就是怕脂肪過多。其實(shí)，一定量的脂肪是人體所必須的，它的作用有： 1.儲(chǔ)存能量并供給能量。 1克脂肪在體內(nèi)分解成二氧化碳和水并產(chǎn)生38KJ(9Kcal)能量，比1克蛋白質(zhì)或1克碳水化合物高一倍多?！ ?.脂肪是人體內(nèi)的三大組成部分(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物)之一，構(gòu)成一些重要的生理物質(zhì)?！ ?.維持體溫，保護(hù)內(nèi)臟，緩沖外界壓力。皮下脂肪可減少身體熱量散失,維持體溫恒定，也可阻止外界熱能傳導(dǎo)到體內(nèi)，維持正常體溫;內(nèi)臟器官周圍的脂肪墊可緩沖外力沖擊，減少內(nèi)部器官之間的摩擦?！ ∫虼耍酒赑Ckids
7、評(píng)測在進(jìn)行1段嬰兒配方奶粉評(píng)測時(shí)，特別按相同比例提取了各參評(píng)品牌奶粉的脂肪含量做對(duì)比。提取奶粉脂肪含量所用的瑣事提取器 實(shí)驗(yàn)步驟說明： 1、我們通過石油醚提取法進(jìn)行一定量奶制品提取脂肪。 2、首先裝置好瑣事提取器，然后按操作要求加入一定量(10g)奶制品(用濾紙包裹)； 3、通過石油醚的回流6小時(shí)進(jìn)行脂肪提取，然后將所得溶液在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的配合下，把溶劑全部除掉，剩下的即是所得提取物?！ ?shí)驗(yàn)結(jié)果為：2.61g 評(píng)測結(jié)果：脂肪含量的國家標(biāo)準(zhǔn)是每克奶制品必須含有25-31%的脂肪，根據(jù)
