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1、葡萄酒中英文對照 bulk原酒bottledwine瓶裝酒original(importbottledwine)原裝酒紅葡萄品種CaberSauvignon(France)赤霞珠CaberFranc(France)品麗珠CaberGernischt(France)蛇龍珠Carignan佳利釀Sinsaut(France)神索Gamay(France)佳美Grenache(Spain)歌海娜Merlot(France)梅鹿輒PetitVerdot(France)味爾多PinotNoir(France)黑比諾Rub
2、yCaber(America)寶石解百納Sangiovese(Italy)桑嬌維塞Syrah(France)西拉Zinfandel(America)增芳德MuscatHamburg玫瑰香Saperavi（FormerSovietUnion）晚紅蜜Zinfandel仙粉黛Malbec瑪爾貝克白葡萄品種Aligote(France)阿里高特Chardonney(France)霞多麗CheninBlanc(France)白詩南Traminer(Germany)瓊瑤漿ItalianRiesling貴人香GreyRisli
3、ng灰雷司令WhiteRiesling(Germany)白雷司令Muller-Thurgau(germany)米勒MuscatBlanc白麝香PinotBlanc(France)白品樂PinotNoir黑品諾SauvignonBlanc(France)長相思Selillon(France)賽美蓉Silvaner(Germany)西萬尼UgniBlanc(France)白玉霓FolleBlanche(France)白福爾Colombard(France)鴿籠白LongYan（China,Changcheng）龍眼R
4、katsiteli（FormerSovietUnion）白羽Syrah(Shiraz)西拉染色品種AlicanteBouschet(France)紫北塞Yan73(China,Changyu)煙73Yan74(China,Changyu)煙74葡萄分類Vitaceae葡萄科Vine葡萄樹AmericanVine美洲種葡萄Franco-american歐美雜交種Hybrid雜交品種WildGrape（Vine）野生葡萄Cultivar栽培品種WineGrape釀酒葡萄TableGrape鮮食葡萄SeedlessGr
5、ape無核（籽）葡萄Grape(Vine)Variety葡萄品種葡萄酒分類Dryredwine干紅葡萄酒Semi-drywine半干葡萄酒Drywhitewine干白葡萄酒Rosewine桃紅葡萄酒Sweetwine甜型葡萄酒Semi-sweetwine半甜葡萄酒Stillwine靜止葡萄酒Sparklingwine起泡葡萄酒Claret新鮮桃紅葡萄酒（波爾多產(chǎn)）Botrytisedwine貴腐葡萄酒Fortifiedwine加強(qiáng)葡萄酒Flavoredwine加香葡萄酒Brutwine天然葡萄酒Carbonate
6、dwine加氣起泡葡萄酒Appetizerwine(Aperitif)開胃葡萄酒Tablewine佐餐葡萄酒Dessertwine餐后葡萄酒Champagne香檳酒Vermouth味美思Beaujolasis寶祖利酒Mistelle密甜爾WineCooler清爽酒Cider蘋果酒Brandy白蘭地Fruitbrandy水果白蘭地PomaceBrandy果渣白蘭地Grapebrandy葡萄白蘭地Liquor（Liqueur）利口酒Gin金酒（杜松子酒）Rum朗姆酒Cocktail雞尾酒Vodka伏特加Whisky威
7、士忌Spirit酒精，烈酒Cognac(France)科尼亞克白蘭地（法）Armagnac(France)阿馬尼亞克白蘭地（法）Sherry(Spain)雪莉酒（西班牙）Port(Portuguese)波特酒（葡萄牙）BDX波爾多紅酒葡萄酒品嘗Taste品嘗Clarity清澈、透明Transparent透明的Sensation；感覺BitterFlavors苦味Off-flavor,Off-smell,Odour異味Stemmy果梗味ReductionSmell還原味OxidativeSmell氧化味Harmon
8、y協(xié)調(diào)性O(shè)dour氣味Olfactory嗅覺的Scent植物香氣Aroma果香Bouquet酒香Body酒體Perception感覺Amber琥珀色的Ruby寶石紅色Tawny黃褐色Violet紫羅蘭色Pink紫紅色Brown褐色的Round圓潤的Full完整的、豐滿的Harmonious協(xié)調(diào)的Supple柔順的Soft柔軟的Smooth平滑的Mellower醇美的Liv
