資源描述：
《《冰激凌英語介紹》PPT課件.ppt》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、Doyoulikeeatingice-eram?Icecreammayhavethefollowingcomposition: Greaterthan10%milkfatandusuallybetween10%andashighas16% fatinsomepremiumicecreams: 9to12%milksolids-not-fat:thiscomponent,alsoknownastheserumsolids,containstheproteins(caseinsandwheyproteins)andcarbohydrates(lactose)
2、foundinmilk: 12to16%sweeteners:usuallyacombinationofsucroseandglucose-basedcornsyrupsweeteners: 0.2to0.5%stabilizersandemulsifiers: 55%to64%waterwhichcomesfromthemilkorotheringredients.Thesecompositionsarepercentagebyweight.Sinceicecreamcancontainasmuchashalfairbyvolume,thesenumb
3、ersmaybereducedbyasmuchashalfifcitedbyvolume.Intermsofdietaryconsiderations,however,thepercentagesbyweightaremorerelevant.Eventhelowfatproductshavehighcaloriccontent:BenandJerry'sNoFatVanillaFudgecontains150caloriesperhalfcupduetoitshighsugarcontent冰淇淋可以有以下組成。牛奶脂類大于10%,通常在10%和高達1
4、6%脂肪在某些保費冰淇淋。9-12%的牛奶不是液體狀脂肪:該組件,也被稱作血清蛋白(含固體顆粒,caseins和乳清蛋白)及碳水化合物(乳糖)中發(fā)現(xiàn)的牛奶。12至16%,通常結合起來的一種甜味劑蔗糖和葡萄基糖玉米糖漿甜味劑。在0.5%穩(wěn)定劑、乳化劑0.2。水,64%的55%來自牛奶或其他成分。這些作品是按重量百分比。自從冰淇淋可容納多達一半的空氣量,這些數(shù)字可能減少多達一半如果引用的體積。在飲食方面的考慮,然而,按重量百分比更相關。即使低脂肪高卡路里含量產(chǎn)品:本杰里沒有脂肪含有150卡路里香草福半杯由于其高糖的含量Haagen-Dazsbrandislo
5、vedbya1921icecreamtastingatthehomeofPolishdescentintheUnitedStateswasfounded.Haagen-DazsamatesarecreatedaccordingtotheNordiclanguages,whichareyoungbecausehehadtastedinDenmarkconsiderhimthebesticecream,sousethislanguageforproductnames.Afterdecadesofoperation,Haagen-Dazsfoodindustr
6、yhasbecomeoneofthetopbrands,anditsproductsknowntotheworldtastegood.Now,notonlyinthenationintheworldareverywelcomeHaagenDazsbrand,isalsotrueinChina,itseemsmorelikeHaagenqualityoflifeandareasymboloftaste.Atthesametime,thepriceofhigh-Dazsisalsoknownasthe"Rolls-Royceoficecream."哈根達斯這
7、一品牌，是1921年由一個熱愛品嘗冰激凌的波蘭裔家庭在美國創(chuàng)立的。Haagen-Dazs是馬特斯根據(jù)北歐語系而創(chuàng)造的，這是因為他年幼時曾在丹麥嘗過他認為最好的冰淇淋，所以運用此語系為產(chǎn)品命名。經(jīng)過數(shù)十年的經(jīng)營，哈根達斯已成為食品業(yè)的頂級品牌之一，其以產(chǎn)品口感好著稱于世。如今，不僅在全美，在全球哈根達斯都是極受歡迎的品牌，在中國也是如此，哈根達斯似乎更象是優(yōu)質生活和品味的象征。同時，哈根達斯昂貴的價格也被稱為“冰激凌中的勞斯萊斯”。ice-creamhotpot冰淇淋火鍋Theyhavedifferenttoppings:driedfruit,candys
8、prinkles,choppednuts,toastedcoconutorcho
