中國美食課件.ppt

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時(shí)間:2020-04-02

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1、澳門蛋撻杭州西湖醋魚新疆羊肉串陜西肉夾饃天津狗不理北京烤鴨4.中國美食菜單知多少借助圖片和拼音,自由朗讀課文,難讀的生字多讀幾遍。猜一猜:讀一讀:你認(rèn)識這些美食嗎?考驗(yàn)一認(rèn)菜單涼拌菠菜bō香煎豆腐jiānfǔ紅燒茄子qishāoé烤鴨kǎo水煮魚zhǔ蔥爆羊肉bào小雞燉蘑菇módùnɡū菜單主食蒸餃zhēnɡjiǎozhájiànɡ炸醬面小米粥zhōudàn蛋炒飯涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇菜單主食蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯烹飪方法原材料煎煎煮蒸烤爆燉炸“火”和“灬”大多與火

2、有關(guān)!菠茄蘑菇考驗(yàn)二找秘密“艸”大多與植物有關(guān)!豆腐腐竹餃子水餃魚子醬果醬南瓜粥白米粥雞蛋皮蛋點(diǎn)菜涼拌菠菜香煎豆腐烤鴨紅燒茄子水煮魚蔥爆羊肉蔥爆羊肉小雞燉蘑菇炸醬面蒸餃小米粥蛋炒飯上菜你能說出主要的食材嗎?菠菜豆腐茄子鴨魚蔥羊肉小雞蘑菇考驗(yàn)一說食材猜猜這些食材是怎么被做成美食的?制作食物會(huì)用到的方法燉煮炸煎蒸爆烤炒考驗(yàn)二猜做法燒烤炒左右結(jié)構(gòu)的字寫的時(shí)候要注意什么呢?涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯復(fù)習(xí):猜一猜:讀一讀,說說制作哪些食物時(shí)需要用到這些方法?炒

3、烤燒爆燉炸煎蒸煮猜一猜:你知道的家鄉(xiāng)美食這些美食是怎么被制成的呢?猜一猜:板塊四我來說一說這些偏旁部首都與什么有關(guān)?用部首查字法查下面的字,再說說你的發(fā)現(xiàn)。灶焰燙煲焦烹恭喜你通過所有的考驗(yàn),讓我們向美食大賽進(jìn)軍吧!1.將搜到的美食圖片上寫上它的名稱,不認(rèn)識的字注上拼音。猜一猜:課后作業(yè)我來做一做2.在班級開展“看美食,識漢字”比賽。

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