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1、138江西化工2013年第2期氧瓶燃燒一離子色譜法測定香菜中氯、氮、硫的含量鄭純麗衷明華(韓山師范學院化學系，廣東潮州521041)摘要：[目的]利用氧瓶燃燒一離子色譜法測定汕頭和潮州香菜根葉莖中氯、氮、硫含量的分析方法；[方法]研磨碎的香菜經(jīng)氧瓶燃燒分解，用NaOH+H。o2吸收，離子色譜法以0．8mmol／LNaHCO3+4．5mmol／LNa2CO3為淋洗液、AS23型陰離子分析柱、抑制電導檢測。[結(jié)果]汕頭香菜根葉莖氯、氮、硫的含量不相同，潮州香菜根葉莖氯、氮、硫的含量也不相同，且汕頭香菜的根葉莖與潮州香菜根葉莖中氯、氮、硫的含量相差較大。[結(jié)論]汕頭香菜中氯、氮、硫的含量較潮州多，其
2、葉含有更多的蛋白質(zhì)等能量物質(zhì)供給成長，所以葉子比較茂盛；其種植地比較接近海邊或公路，受汽車尾氣的影響較大。關(guān)鍵詞：氧瓶離子色譜木棉花氯氮硫1引言2．3色譜條件香菜，又稱芫荽、胡荽、松須菜，為傘形科芫荽屬一色譜柱：AS23型陰離子分析柱(250mm×4rain)，年生帶根全草?。香菜以全草入藥，性溫，味辛，功能AG23型保護柱(50mm×4mm)；流動相：0．8mmol／L解表，透發(fā)麻疹，內(nèi)有驅(qū)風、健胃和刺激的作用]，主要碳酸氫鈉+4．5mmol／L碳酸鈉淋洗液；進樣體積：用于治療麻疹、消化不良、感冒風寒、流行性感冒、發(fā)熱1O；流速：1．0mL／mino頭痛、痢疾下瀉，還可以治療高血壓，外用有鎮(zhèn)
3、痛效果，2．4實驗過程對某些食物中毒有解毒作用j。本實驗先用氧瓶燃2．4．1未知樣制備燒法將香菜中氯、氮、硫元素轉(zhuǎn)變?yōu)殛庪x子，再以含過將汕頭香菜和潮州香菜洗干凈，然后將根葉莖分氧化氫堿性水溶液吸收，用離子色譜法同時測定溶液開，再把處理好的樣品置7O℃烘箱干燥24小時后，用中各陰離子的含量。研缽捻碎成粉備用。2實驗部分2．4．2實驗方法2．1樣品及來源稱取30nag的樣品，剪成方形(30x30mm，留出引香菜購買于潮州韓山師范學院附近的菜市場和汕火紙條)的無灰濾紙包裹好并固定于鉑螺旋絲上；在氧頭市區(qū)的菜市場。瓶中加入15mL0．1moL／LNaOH溶液、10mLH2O以2．2試劑與儀器及2mL3
4、0％H：02，急速通021rain；將引火紙條點燃亞硝酸鈉、硝酸鈉、硫酸鈉、氫氧化鈉、氟化鈉、氯后，伸入氧瓶中倒置，待燃燒完全，晃動氧瓶；正置于振化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、30％過氧化氫均為分析純；所蕩器于15。C恒溫振蕩60rain后取下，用去離子水將瓶有溶液均用超純水(電導率>18Mf1)配制且用0．45塞及鉑絲殘留液洗下，定容為50mL，上機測試。p,m濾膜過濾；99．999％高純氧；無灰定量濾紙；粉碎3結(jié)果與討論機；ISC900離子色譜儀帶變色龍7．1操作軟件；電子天氯氮硫等元素的離子色譜見圖1，香菜分析譜圖見平；500mL石英氧氣燃燒瓶；DGG一9240B型電熱恒溫圖2。汕頭和潮州香菜
5、中氯氮硫元素的分析結(jié)果見表1鼓風干燥箱；ZHWY一211B落地普通型大容量全溫度和表2。恒溫培養(yǎng)振蕩器。2013年6月氧瓶燃燒一離子色譜法測定香菜中氯、氮、硫的含量139也∞歷伽蕾0仍225鋤歷31o325疆圖130rag混標圖譜38∞8010D伽14o1日。'目。220加3Bf圖230mg香菜樣品色譜圖表1香菜中Cl‘、N02。、NO3’、SO4’的峰面積元素潮州潮州潮州汕頭汕頭汕頭香菜根香菜葉香菜莖香菜根香菜葉香菜莖Cl。0．11390．22331．0O420．01870．75612．0441NO，一0．O658O．169o0．28800．0139O．3116O．2485N形式NO30．O
6、653．0．04900．20180．00110．5055O．3O04形式SOd一0．03720．06340．1654O．o0680．3502O．2303140江西化工2013年第2期表2香菜中Cl一、NO2一、NO3一、SO一的含量(I~g／mg)元素潮州潮州潮州汕頭汕頭汕頭香菜根香菜葉香菜莖香菜根香菜葉香菜莖Cl一1．713．36l5．18O．27l1．423O．9lNO2一1．0515．5618．4410．74N形式NO317．047O．3134．33形式●S0一1．180．39從表中可以看出，潮州香菜的根葉莖sO一含量低人民出版社，1996．于本方法的檢測限，說明潮州香菜的種植地是在遠離
7、[2]陳志紅，揭新明．香菜微量元素的測定分析[J]．微公路的，所以不受汽車尾氣的影響。而汕頭的香菜相量元素與健康研究，2008，25(5)：18—19．對來說是比較接近海邊的，且其含氮量較高，說明其營[3]江蘇新醫(yī)學院．中藥大辭典(下冊)[M]．上海：上海養(yǎng)成分比較多，葉子長得比較茂盛?？萍汲霭嫔纾?002．1538—1539．[4]國家中醫(yī)藥管理局5中華本草6編委會．中華本草參考文獻(第5冊)．
