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1、課題1生活中常見的鹽【提問】1、你能說出幾種生活中常見的鹽嗎?2、除上述幾種鹽外,目前我們所接觸的鹽還有哪些,能否舉例?3、鹽的定義是什么?由金屬離子和酸根離子構成的化合物。學生練習鹽的分類:鈉鹽:NaClNa2SO4Na2CO3NaNO3鉀鹽:KClK2SO4K2CO3KNO3KMnO4銨鹽NH4Cl(NH4)2SO4(NH4)2CO3NH4NO3鈣鹽鋇鹽鐵鹽亞鐵鹽等他們的分類依據(jù)是:陽離子或陰離子是否相同。硝酸鹽:NaNO3KNO3Ca(NO3)2硫酸鹽Na2SO4MgSO4ZnSO4CuSO4K2SO4碳酸鹽Na2CO3K2CO3CaCO3MgCO3
2、鹽酸鹽(又叫氯化物)NaClKClMgCl2CaCl2練習:KNO3既是鉀鹽又是硝酸鹽如CaCO3附錄1部分酸、堿和鹽的溶解性表(20攝氏度)P114鉀鈉硝銨鹽溶水快,硫酸鹽除了鋇銀鈣,氯化物只有氯化銀,其它鹽類水下沉。鹽類溶水性順口溜:重點堿溶鉀鈉鋇,鈣(微溶)練習:CaCl2()類,()溶。Ba(NO3)2K2CO3既常見的不溶的固體有AgNO3BaSO4CaCO3BaCO3Mg(OH)2Cu(OH)2藍色Fe(OH)3紅色一、氯化鈉氯離子鈉離子1.氯化鈉由和構成,俗名。食鹽不大蒸發(fā)溶劑溶解過濾蒸發(fā)氯化鎂氯化鈣2.氯化鈉的溶解度受溫度變化影響,所以一般
3、采用方法得到晶體,粗鹽經(jīng)、、可制得精鹽。粗鹽因含有、等雜質(zhì)易發(fā)生潮解。潮解一般屬于變化。3.用途:調(diào)味品、醫(yī)用生理鹽水、化工原料.選種消除積雪物理學生練習出現(xiàn)大量固體時,停止加熱,利用余熱使水分蒸干。4.粗鹽提純:NaCl(泥沙)-固體溶解-過濾-蒸發(fā)(都要使用玻璃棒)加快固體溶解引流防止局部溫度過高液滴飛濺一、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣【對比】請大家試著從顏色、狀態(tài)以及溶水性進行比較它們的物理性質(zhì)。天安門前的華表物質(zhì)Na2CO3NaHCO3CaCO3顏色狀態(tài)溶水性1、物理性質(zhì)白色白色白色晶體晶體粉末易溶,水溶液呈堿性易溶,水溶液呈堿性難溶學生練習2.碳酸氫
4、鈉NaHCO3白色固體,易溶于水,水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打。用途:發(fā)酵粉與治療胃酸過多(胃潰瘍患者禁用)1.碳酸鈉Na2CO3白色固體,易溶于水,水溶液呈堿性,俗稱純堿或蘇打。用途:制玻璃,洗滌劑3.碳酸鈣CaCO3白色固體,難溶于水,是大理石或石灰石的主要成分,用途:建筑,補鈣劑【回顧】請書寫出實驗室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl===CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O【討論】根據(jù)上述反應,請問Na2CO3和NaHCO3能否與稀鹽酸反應?如果能反應,請問它們又會生成什么物質(zhì)?鹽酸腐蝕含CaCO3的建材【演示實驗11-1】碳酸鈉+鹽酸碳酸氫
5、鈉+鹽酸現(xiàn)象分析白色固體溶解,放出使澄清石灰水變渾濁的無色氣體碳酸鈉(或碳酸氫鈉)與鹽酸反應生成了CO2氣體【練習】請同學們寫出上述有關化學方程式?!驹O問】碳酸鈉能否與堿或鹽反應?【演示實驗11-2】Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOHNa2CO3+CaCl2===CaCO3↓+2NaCl2、化學性質(zhì)(1)能與酸反應,Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2CO3CO2↑+H2ONaHCO3+HCl===NaCl+H2CO3CO2↑+H2O生成新鹽和新酸(2)能與堿反應,生成新鹽和新堿Na2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓
6、+2NaOH(3)能與某些鹽反應Na2CO3+CaCl2==CaCO3↓+2NaCl3、復分解反應(2)發(fā)生反應的條件兩種化合物交換成分時,必需有沉淀或氣體或水生成。(1)定義:(AB+CDAD+CB)兩種化合物互相交換成分,生成另外兩種化合物的反應。附錄1部分酸、堿和鹽的溶解性表(20攝氏度)P111鉀鈉硝銨鹽溶水快,硫酸鹽除了鋇銀鈣,氯化物只有氯化銀,其它鹽類水下沉。鹽類溶水性順口溜:這些物質(zhì)間能否反應【思考】1、AgNO3+HCl----------2、K2CO3+Ca(OH)2-----3、Na2CO3+CaCl2--------4、Na2SO4+
7、HCl----------5、H2SO4+BaCl2--------6、Ba(OH)2+KCl--------7、CuSO4+NH4NO3-----8、HNO3+NaOH-------【思考】1、AgNO3+HCl--------2、K2CO3+Ca(OH)2---3、Na2CO3+CaCl2-----4、Na2SO4+HCl-------5、H2SO4+BaCl2-------6、Ba(OH)2+KCl------7、CuSO4+NH4NO3---8、HNO3+NaOH-----AgCl↓+HNO3CaCO3↓+KOHCaCO3↓+NaClBaSO4↓+
8、HClNaNO3+H2O三、鹽的通性1.鹽的分類①正鹽②酸式鹽③堿