菜用甘薯品種寧菜薯1號(hào)的選育及配套栽培技術(shù)

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1、江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)2013年第41卷第12期一1O7一謝一芝，郭小丁，賈趙東，等．菜用甘薯品種寧菜薯1號(hào)的選育及配套栽培技術(shù)[J]．江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41(12)：107—108菜用甘薯品種寧菜薯1號(hào)的選育及配套栽培技術(shù)謝一芝，郭小丁，賈趙東，馬佩勇，邊小峰(江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所，江蘇南京210014)摘要：寧菜薯1號(hào)系江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所從蘇薯9號(hào)放任雜交的組合后代中選育出的一個(gè)菜用型甘薯品種。該品種莖尖產(chǎn)量高、適口性好、品質(zhì)優(yōu)、中抗根腐病和病毒病，2013年3月通過全國(guó)甘薯品種鑒定委員會(huì)的品種鑒定。通過采用菜用甘薯的優(yōu)質(zhì)

2、高產(chǎn)栽培技術(shù)可進(jìn)一步提高寧菜薯1號(hào)的莖尖產(chǎn)量和品質(zhì)。關(guān)鍵詞：菜用甘薯；品種選育；栽培技術(shù)中圖分類號(hào)：$531．04文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1002—1302(2013)12—0107一O1甘薯不僅是重要的糧食作物，而且還是重要的經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)，2010年全國(guó)區(qū)試莖尖平均產(chǎn)量29735．7kg／hm2，比對(duì)照品和能源作物，同時(shí)還是一種新型的綠葉蔬菜作物。菜用甘薯種福薯7—6增產(chǎn)5．31％，居第1位；2011年莖尖平均產(chǎn)量不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還具有較高的醫(yī)療保健作用，隨著人們生32826．9kg／hm，比對(duì)照福薯7—6增產(chǎn)5．50％，居第1位?；钏降奶?/p>

3、高，食品的安全性與保健性日益受到重視，甘薯的2010-2011年2年20點(diǎn)次莖尖平均產(chǎn)量31281．3kg／hm2，平幼嫩莖尖因富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而深受人們的喜愛。。甘薯均比對(duì)照品種福薯7—6增產(chǎn)5．41％，居第1位。在生長(zhǎng)過程中很少或不用農(nóng)藥，被認(rèn)為是名符其實(shí)的無公害2．2全國(guó)菜用組甘薯品種生產(chǎn)試驗(yàn)綠葉蔬菜。此外，甘薯起源于熱帶美洲，耐高溫性強(qiáng)，可填補(bǔ)2012年在浙江杭州、廣東廣州、重慶3點(diǎn)進(jìn)行寧菜薯1因夏日高溫所造成的市場(chǎng)綠葉蔬菜伏缺。J。在我國(guó)南方，號(hào)生產(chǎn)試驗(yàn)，結(jié)果表明，平均莖尖產(chǎn)量40584．6kg／hm。，比對(duì)甘薯作為蔬菜食用非常普遍，

4、并且菜用甘薯的市場(chǎng)價(jià)格較高，照品種福薯7～6增產(chǎn)12．46％。種植效益明顯。。低成本、高營(yíng)養(yǎng)、無公害和高附加值的甘3特征特性薯莖尖已成為發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的時(shí)尚佳肴，美國(guó)把甘薯莖葉列為“航天食品”，日本稱甘薯莖尖為“長(zhǎng)壽菜”，中國(guó)香港則3．1形態(tài)特征特性稱甘薯莖尖為“蔬菜皇后”。。選育蔬菜型甘薯品種是江寧菜薯1號(hào)頂葉、葉脈、葉片均為綠色，頂葉三角深復(fù)缺刻，蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所甘薯育種的重要方向之一，分枝數(shù)中等，莖綠色，株形半直立，薯塊萌芽性較好；薯形紡錘并通過雜交育種的方法育成了葉菜型甘薯品種寧菜薯1號(hào)，形，薯皮紅色，薯肉白色。莖尖無茸毛，

5、燙后呈翠綠一深綠色。該品種于2013年3月通過全國(guó)甘薯品種鑒定委員會(huì)的鑒定。3．2抗病性鑒定寧菜薯1號(hào)中抗根腐病和病毒病，中感蔓割病，不抗莖線1選育經(jīng)過蟲病，瘡痂病危害輕，食葉性害蟲和白粉虱危害輕。寧菜薯1號(hào)系江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所20053．3品質(zhì)鑒定年以蘇薯9號(hào)為母本，經(jīng)放任授粉獲得雜交種，2006年從實(shí)寧菜薯1號(hào)莖尖燙后呈翠綠一深綠色，略有香味和甜味，生苗中選出，系號(hào)為寧菜一2，2007年進(jìn)行復(fù)選鑒定，2008—口感有滑膩感，2年區(qū)試食味綜合平均評(píng)分為69．96分，與對(duì)2009年進(jìn)行鑒定品比試驗(yàn)，因綜合表規(guī)較為突出，于2010年照

6、品種福薯7—6相當(dāng)；生產(chǎn)試驗(yàn)食味綜合平均評(píng)分為74．83推薦參加了2010-2011年全國(guó)菜用型甘薯品種區(qū)域試驗(yàn)，分，比對(duì)照品種福薯7—6高6．9％。2012年進(jìn)行全國(guó)菜用型甘薯品種生產(chǎn)試驗(yàn)，2013年3月通過4栽培技術(shù)要點(diǎn)全國(guó)甘薯品種鑒定委員會(huì)的鑒定，定名為寧菜薯1號(hào)。4．1選用壯苗，合理密植2產(chǎn)量表現(xiàn)選用莖蔓粗壯、無病蟲害、帶心葉的頭剪苗，適時(shí)早插。2．1全國(guó)菜用組甘薯品種區(qū)域試驗(yàn)寧菜薯1號(hào)作為蔬菜品種栽培時(shí)，以平畦栽植為好，栽種前宜寧菜薯1號(hào)于2010—20l1年參加了全國(guó)菜用型甘薯品種做寬1．2—1．5m的畦，栽插密度為25萬~／hm2

7、。區(qū)域試驗(yàn)，菜用型甘薯品種區(qū)試統(tǒng)一在生育期間采摘8次計(jì)4．2施足基施，及時(shí)追肥菜用型甘薯宜選擇土壤肥力中等以上的地塊種植，以菜收稿日期：2013—04—23園地等較肥沃土壤為佳。大田栽培在栽插前可施腐熟廄肥基金項(xiàng)目：國(guó)家“863”計(jì)劃(編號(hào)：2012AA101204)；江蘇省農(nóng)業(yè)科技37500kg／hm或三元復(fù)合肥1500kg／hm。作基肥。采摘后自主創(chuàng)新資金[編號(hào)：CX(11)1027]；江蘇省科技支撐計(jì)劃(編號(hào)：及時(shí)補(bǔ)肥，追肥應(yīng)以人糞尿?yàn)橹鳎m當(dāng)加施速效氮肥，以促進(jìn)BE2011301、BE2012336)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(編號(hào)

8、：CARS一11一C一03)。分枝和新葉生長(zhǎng)。作者簡(jiǎn)介：謝一芝(1962一)，男，江蘇宜興人，研究員，主要從事甘薯4．3科學(xué)管理，促進(jìn)分枝遺傳育種研究