超重力處理對黑大豆幼苗生理生化特性的影響-論文.pdf

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1、J.SHANXIAGRIC.UNIV.(NaturalScienceEdition)哪翟嘲學(xué)榴f自然科學(xué)忻)2ol3.33(6OO3O77超重力處理對黑大豆幼苗生理生化特性的影響段國鋒,李麗娟。,王爭爭。,王如福(1.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院,山西太谷030801;2.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院,山西太谷030800;3.山西省生物研究所山西太原030000;4.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,山西太谷030801)摘要:以黑大豆種子為試驗材料,在不同超重力及時間處理下,研究綠素含量、游離脯氨酸含量、過氧化物酶活性、超氧化物歧化酶活性等生理指標(biāo)。結(jié)果顯示,超重力處理后,與對照相比黑大豆的葉綠素a

2、、b及葉綠素含量均及顯著高于對照,葉綠素a、b及葉綠素含量均以2000×g,6Omin處理最高;超重力處理后,游離脯氨酸含量均極顯著低于對照;超重力處理后,POD活性及SOD活性則均極顯著高于對照,POD活性以1000×g,40min為最高;SOD活性則以1000×g,60min為最高。關(guān)鍵詞:黑大豆;超重力;生理生化指標(biāo)中圖分類號:S129文獻標(biāo)識碼:A文章編號:1671—8151(2013)06—0506—04EffectsofHypergravityonthePhysiologicalandBiochemicalCharacteristicsofBlackSoybeansDuan

3、Guofeng’,LiLijuan,WangZhengzheng。,WangRufu(j.CollegeofHorticulture,ShanxiAgriculturalUniversity,TaiguShanxi030801,China;2.CollegeofInforma—tion,ShanxiAgriculturalUniversity,TaiguShanxi030800,China;3.BiologyInstituteoJ’Shanxi,TaiyuanShanxi030000,China;4.CollegeofFoodScienceandEngineering,ShanxiAg

4、riculturalUniversity,TaiguShanxi030801,China)Abstract:Inthisstudy,thecontentsofchlorophyllandfreeproline,andtheactivitiesofperoxidaseandsuperoxidedis—mutaseweredetectedinblacksoybeantreatedwiththreekindsofsupergravityconditionsindifferentexposuretimes.Theresultsshowedthatcomparedwiththecontrolgr

5、oup,hypergravitysignificantlyincreasedthecontentofchloro—phyllaandbinblacksoybeanandchlorophyllcontent,whichgotthehighestlevelwiththegravityat2000×g,for60min.Incontrast,thefreeprolinecontentdecreasedsignificantlycomparedwiththecontrols.TheactivitiesofPODandSODintreatmentgroupswere:dgnificantlyhi

6、gherthanthoseincontrolgroup.ThehighestlevelsofPODandSODac—tivitieswereobservedwhenthehypergravitytreatmentreachedat1000Xgfor40min,and1000×gfor60rain,re—spectively.Keywords:Blacksoybean;Hypergravity;PhysiologicalandBiochemicalIndexes黑大豆(GlycineITLaX(I.)Merr)為豆科植物通過超重力處理擬南芥、玉米、小蘿卜、黃瓜和紅豆大豆的干燥種子],食藥

7、兩用,我國各地均有栽培,的研究發(fā)現(xiàn),超重力在個體形態(tài)水平對植物幼苗的尤以山西、河北、陜西較多,資源優(yōu)勢明顯[2]。我國影響主要是抑制幼苗胚軸的伸長¨6。Bacon和中醫(yī)學(xué)認為,黑大豆色黑人腎,具有烏須黑發(fā)、滋陰Garcia等報道指出[13~15],植物對超重力的反應(yīng)系潤燥、健腦益智、益壽延年之功¨3]。統(tǒng)不是其重力感受系統(tǒng),而是位于胞質(zhì)的機械力感超重力(Hypergravity)是指在大于地球重力受系統(tǒng)。Kittang等研究發(fā)現(xiàn),在8000個擬

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