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《硫素對(duì)不同大豆品種膳食纖維含量的影響-論文.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、中圃麈學(xué)c亟報(bào)2013，29(36)：241—245ChineseAgriculturalScienceBulletin硫素對(duì)不同大豆品種膳食纖維含量的影響魏麗娜．一，李子靖，蔡柏巖(黑龍江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，哈爾濱150080；：黑龍江省普通高等學(xué)校生物化學(xué)與分子生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，哈爾濱150080；黑龍江東方學(xué)院，哈爾濱150086)摘要：為了研究不同施硫量對(duì)不同基因型大豆膳食纖維含量的影響，本研究以黑龍江省3個(gè)主栽大豆品種，‘黑農(nóng)37’(HN37，中間型品種)、‘黑農(nóng)44’(HN4，高油品種)、‘黑農(nóng)48’(HN48，高蛋白品種)為試驗(yàn)材料，采用盆栽
2、的方法，每個(gè)品種設(shè)4個(gè)處理組(即每Kg土壤分別施單質(zhì)硫0、0．02、0．04、0．06，即S1、S2、S3、S4)。采用酶．重量法測(cè)定不同大豆品種籽?？偵攀忱w維的含量。結(jié)果表明：同一品種不同處理大豆總膳食纖維含量，HN48和HN37在S3處理含量最高，HN44在S2處理含量最高；同一處理不同品種間大豆總膳食纖維含量，在4個(gè)施硫條件下均表現(xiàn)出HN48含量最高，其次是HN37和HN44；在不同品種不同處理中，大豆總膳食纖維含量峰值出現(xiàn)在HN37的S3水平下。施硫?qū)?個(gè)大豆品種膳食纖維含量有影響，合理適量的施硫可有效提高大豆籽粒膳食纖維的含量。關(guān)鍵詞：大豆籽粒
3、；硫素；膳食纖維中圖分類(lèi)號(hào)：S181文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號(hào)：2013．0302EfectofSulfurontheContentofDietaryfiberinDiferentSoybeanVarietiesWeiLinaLiZijing．CaiBaiyan，2，(CollegeoflifeScience,HeilongiiangUniversity，Harbin150080；2KeyLaboratoryofBiochemistryandMolecularBiologyofGeneralInstitutesofHigherEducation，Harbin
4、150080；3Heilon~iangOrientalCollege，Harbin150086)Abstract：Forevaluatingtheeffectofdiferentsulfurcontentondairyfiberinvarioussoybeangenetypes，threemaincuhivarofHeilongjiang【‘Heinong-37’(middlecuhivar)，‘Heinong一44’(high—oilcultivar)and‘Heinong-48’(high-proteincuhivar)]wereselectedas
5、experimentalmateria1．Thesoybeanseedswereplantedinpots．Eachcuhivarwastreatedwith41evelsofsulfur(S)，whichwereSt，S2，S3andS4(0，0．02，0．04，0．06gofsulfurperkilogramofsoil，respectively)．ThecontentoftotalDietaryfiberineachsoybearlcuhivarwasdetectedbyenzyme—weightmeasurement．Theresultsshow
6、edthatinthesamecuhivarwithdifferentsulfurtreatmentthecontentoftotalDietaryfiberwasthehighestinHN48andHN37withS3treatment．inHN44withS2treatment．Underthesametreatmentofdifferentcuhivar．thecontentsoftotalDietaryfiberinHN48withfoursulfurtreatmentwereallthehighest，andfollowedbyHN37and
7、HN4．Underdifferenttreatmentsofdifferentsoybeancuhivars．thecontentoftotalDietaryfiberinHN37S3wasthehighest．ThesefindingssuggestedthatSulfurfertilizerdosageafectedthetotalcontentofDietaryfiberinthethreesoybeancuhivars，基金項(xiàng)目：黑龍江省自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目“硫有效性對(duì)大豆菌根侵染的調(diào)控及其與硫素代謝和產(chǎn)質(zhì)量關(guān)系的研究”(C200918)：黑龍江
8、省博士后科研啟動(dòng)金資助項(xiàng)目“硫有效性對(duì)大豆菌根侵染的調(diào)控及其與硫素代謝和產(chǎn)質(zhì)量關(guān)
