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《我國冷鏈物流標準化現(xiàn)狀及發(fā)展思路研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、STANDARDSCIENCE·StandardandStandardizationResearch·我國冷鏈物流標準化現(xiàn)狀及發(fā)展思路研究安久意(北京物資學(xué)院，北京101149)摘要：推動冷鏈物流發(fā)展，提升我國冷鏈物流水平的一項重要內(nèi)容，就是冷鏈物流標準化體系建設(shè)。在科學(xué)規(guī)范的標準化體系支撐下，有利于實現(xiàn)冷鏈物流規(guī)范化發(fā)展，不斷提高冷鏈物流運營水平。文章基于冷鏈物流特點及冷鏈物流標準化現(xiàn)狀的分析，剖析冷鏈物流標準化建設(shè)存在的問題，并提出了今后標準化建設(shè)的思路。關(guān)鍵詞：冷鏈物流；標準化；發(fā)展思路StatusofChina’SCold
2、ChainLogisticsStandardizationandDevelopmentIdeasANJiu-yi(BeijingWuziUniversity，Beijing101149，China)Abstract：Cold-chainlogisticsstandardizationsystemisanimportantparttopromotethedevelopmentofcoldchainlogisticsandenhanceourlevelofcoldchainlogistics．Standardization，inthe
3、scientificandstandardizedsystemofsupport，whichisconducivetothedevelopmentofcoldchainlogisticsstandardizedandconstantlyimprovethelevelofcold-chainlogisticsoperations．Basedoncharacteristicsofcold-chainlogisticsandcoldchainlogisticsstatusofstandardization，standardization
4、ofanalysisofcold—chainlogisticsproblemsandputforwardideasforfuturestandardization．Keywords：coldchainlogistics，standardization，developmentideas冷鏈物流本身具有對象產(chǎn)品特殊性、設(shè)備專用隨著冷鏈物流日益成為物流行業(yè)的熱點，我國性、運作流程高度協(xié)調(diào)性、高成本性等行業(yè)特點，使有關(guān)冷鏈物流標準的制定工作也逐步展開。我國冷得冷鏈標準化體系的構(gòu)建具有一定的特殊性。冷鏈鏈物流標準制定呈現(xiàn)主體多元化特征。目前
5、，冷鏈物流標準體系的構(gòu)建需要深入分析已頒布標準的物流相關(guān)企業(yè)、科研院所、高等院校等積極投入到內(nèi)在特點，創(chuàng)新標準化體系建設(shè)思路。本文基于已了這項研究工作當(dāng)中。頒布冷鏈物流標準分析，歸納冷鏈物流標準化建設(shè)1．1．1冷鏈物流標準化組織建設(shè)現(xiàn)狀的特點，找出冷鏈標準化建設(shè)的內(nèi)在規(guī)律，為冷鏈近年來，冷鏈物流標準化組織建設(shè)有質(zhì)的突物流標準化建設(shè)理清思路。破。隨著國內(nèi)冷鏈物流市場的發(fā)展，冷鏈標準化建設(shè)工作被政府、協(xié)會和相關(guān)企業(yè)提上管理日程。上1我國冷鏈物流標準化現(xiàn)狀及問題分析海、浙江等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，相繼制定或頒布了地方1．1我國冷鏈物流標準化現(xiàn)狀
6、性冷鏈物流標準。由中國物流技術(shù)協(xié)會負責(zé)籌建的收稿日期：2010—06—16基金項目：2009年度國家質(zhì)檢公益課題項目子課題“中國冷鏈物流標準體系研究”(200910254—03)作者簡介：安久意(1958一)，男，研究方向為物流工程。9·標準與標準化研究·標準科學(xué)2010年第7期“全國物流標準化技術(shù)委員會冷鏈物流分技術(shù)委員應(yīng)分布在不同產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，因此，已頒布的冷鏈物流會”于2009年9月11日國家標準化管理委員會批標準多是行業(yè)管理部門歸口。復(fù)，冷標委于11月30日正式成立，標志著全國冷已頒布的冷鏈物流或與冷鏈物流有關(guān)的近鏈物流標準化
7、制定工作邁上了法制化建設(shè)軌道。全200項標準中，涉及的冷鏈商品包括食品(果蔬花國物流標準化委員會冷鏈物流分技術(shù)委員會是冷卉、水產(chǎn)品、肉及肉制品、奶及奶制品、速凍食品、冷鏈物流標準化領(lǐng)域的管理協(xié)調(diào)機構(gòu)。飲、種子等)、醫(yī)藥(主要是生物制品)，其他產(chǎn)品(感1．1．2冷鏈物流標準現(xiàn)狀光膠片、化工原料、化妝品等)。據(jù)不完全統(tǒng)計，分布在不同行業(yè)和部門的冷鏈標準涉及的冷鏈過程包括：采收、儲藏、運輸、物流標準已達近200項。本文根據(jù)標準的屬性將已冷加工、配送和批發(fā)、零售、信息等各個環(huán)節(jié)，同時頒布標準劃分為以下幾類：冷鏈物流基礎(chǔ)標準、冷還涉及冷鏈過
8、程中采用的設(shè)施設(shè)備、作業(yè)技術(shù)方鏈物流作業(yè)技術(shù)與管理規(guī)范、冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量管法、檢測方法以及衛(wèi)生條件等。理標準、冷鏈技術(shù)方法標準、冷鏈設(shè)施設(shè)備標準、冷從標準涉及行業(yè)的行政歸屬看，分別隸屬于鐵鏈物流服務(wù)信息標準、冷鏈物流安全、環(huán)保衛(wèi)生標道部、交通部、民
