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1、科技苑報道雞糞養(yǎng)豬技術(shù)福建省永定縣有一?家養(yǎng)殖廠專門搞特種養(yǎng)殖，養(yǎng)野雞和野豬。讓人想不到的是，這兩種在野外很少打交道的動物，在這家養(yǎng)殖場里居然就結(jié)下了不解之緣,到底是怎么回事呢？我們先到養(yǎng)殖場的豬圈里去看一看。開飯的吋間到了，瞧野豬們吃得那個香！看起來它們吃的飼料和常見的豬飼料沒什么區(qū)別，不過秘密就在這飼料里。飼養(yǎng)員給它們吃的可不是一般的豬飼料,而是野雞糞變成的豬飼料。用雞糞養(yǎng)豬！這做法可夠新鮮的，養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人藍(lán)招衍是怎么想到這個辦法的呢？這還得從雞糞給養(yǎng)殖場惹的一場麻煩說起。畫面上這位是養(yǎng)殖場的鄰居。鄰居的家在山腰上，養(yǎng)雞場在山頭。這雞
2、糞的臭味整天順著風(fēng)飄下山來，已經(jīng)夠煩人的了，碰到下雨天，雞糞隨著雨水一股腦往山下流,直接就流到了鄰居家里了，又臟又臭，鄰居當(dāng)然火大了，揚(yáng)言要把雞場給拆了。這下藍(lán)招衍為難了。藍(lán)招衍的養(yǎng)殖場養(yǎng)了上千只野雞，野雞產(chǎn)糞量雖然比家雞少，養(yǎng)殖場每天也得收個幾百斤。這么多雞糞，怎么處理呢？如果不處理不好，這鄰里關(guān)系搞不好,養(yǎng)雞場也辦不下去。為了解決眼前的危機(jī)，藍(lán)招衍開始四處請教專家、查資料，尋找解決的辦法。終于，他打聽出了一個在自己的場里實行起來很方便的辦法一—用雞糞喂豬！藍(lán)招衍的養(yǎng)殖場里，既養(yǎng)著野雞，又養(yǎng)著大批的野豬。如果能就近把雞糞收集起來喂豬，那既
3、可以解決雞糞污染的問題，還能節(jié)省一部分豬飼料的開支，可謂兩全其美。可是，轉(zhuǎn)念一?想，藍(lán)招衍又猶豫了。雞糞是什么？雞排泄出來的廢物！怎么能給豬吃呢？不過，他是學(xué)醫(yī)出身，對生化知識有一定的了解。通過查找資料、和同事們探討，發(fā)現(xiàn)這雞糞還真是個好東西。這個跟雞的生理特征有關(guān)系的，我們這個山雞也是雞的同類，因為雞的消化系統(tǒng)跟豬是不同的，雞的消化腸道比較短，比較短它的營養(yǎng)就吸收不了那么多，有70%的營養(yǎng)都還在雞糞里面。成年雞的腸子大概長一米五左右，是雞身長的5?6倍，聽起來好像不算短，不過要是和其它家畜，比如豬和牛的腸子比起來可就太短了。豬腸子的長度是
4、體長的14倍，牛腸子的長度更是達(dá)到了體長的20倍。正是因為雞的消化道短，尤其是起吸收作用的腸道短，所以食物在消化道停留的時間也很短。飼料從被雞吃進(jìn)嘴里，到變成雞糞排出體外，只需要4個小時，可謂來也匆匆，去也匆匆，飼料里的營養(yǎng)只被吸收了30%，就被排出體外了。所以說，這雞糞里還含有70%的營養(yǎng)呢，血且這些營養(yǎng)成分的價值都不可低估。有關(guān)專家曾經(jīng)做過一個測定，發(fā)現(xiàn)1公斤雞糞的粗蛋白含量相卅于600克精料。除此Z外，雞糞里的粗脂肪，粗纖維，鈣，磷，賴氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等的含量比玉米還耍高。因此，從理論上來講，雞糞的營養(yǎng)豐富，是可以給豬吃的。可是，
5、真要拿雞糞喂豬，藍(lán)招衍還是有點(diǎn)猶豫。這雞糞臟兮兮，臭烘烘，豬能吃得下去嗎？吃下去會不會得病呢？為時藍(lán)招衍的場里養(yǎng)著上千頭野豬，每頭豬都價值不菲，要是真出個差錯可不得了，不能為了解決雞糞的問題把野豬給賠進(jìn)去！想來想去，藍(lán)招衍決定拿出以前學(xué)習(xí)的勁頭，先全而地了解一下雞糞。這一了解就發(fā)現(xiàn)，這雞糞還真不能直接給豬吃。豬不能直接吃雞糞的第一個重要原因是：雞糞里雖然含有豐富的營養(yǎng)，但同時也含有很多有害物質(zhì)。首先是臭氣。雞糞聞著臭烘烘的，這臭味對蒼蠅有吸引力，對豬就不一定了。味道不好，豬不愛吃還在其次，重要的是，這臭味本身就是由有害物質(zhì)形成的，會對豬的健
6、康造成影響。雞糞直接拿來喂豬是不可以的，因為這個雞糞臭臭的，它這個臭氣主要是二氧化硫，糞嗅素，還有很臭的氨氣，會刺眼的。雞糞的臭氣會對眼睛產(chǎn)生刺激，如果把臭臭的雞糞拿來直接喂豬，豬的眼睛會覺得不舒服，久血久Z,就會產(chǎn)生各種眼病。除了聞得到的臭氣，雞糞里還有很多我們?nèi)庋劭床坏降某煞?，如果吃進(jìn)豬的肚子，還會引起各種疾病。比如說看不見的病原微生物有大腸桿菌，鏈球菌，沙門氏桿菌，還有葡萄球菌，這些是看不見的，還有看不見的，要放大才看得到的，還有業(yè)I蟲卵，球蟲卵,如果沒有經(jīng)過特殊措施把他們殺滅，豬吃下去了，很容易得病。雞糞除了本身帶有的病菌外，在收集
7、的過程屮還會受到二次污染，比如脫落的羽毛，石子，木塊等，這些東西如果讓豬吃到肚子里也會讓豬不舒服。豬不能吃雞糞的第二個重要原因是：雞糞里有些營養(yǎng)不適合豬。這話怎么講呢？前而我們說過，1公斤雞糞的粗蛋白含量相當(dāng)于600克精料，可是豬卻消化不了它們。因為雞糞里含的這些粗蛋白是含氮非蛋白化合物，豬的胃不具備消化這種粗蛋白的能力?；谝陨险f的兩個原因，我們似乎可以得岀結(jié)論，這雞糞雖然有營養(yǎng)，可是給豬吃不太合適。不過這故事的結(jié)果咱們己經(jīng)知道了，藍(lán)招衍最后還把雞糞變成為了豬飼料，血且豬吃了Z后，還身體倍兒棒。那他到底是怎么把豬原本消化不了的雞糞，變成了
8、豬的營養(yǎng)餐呢？諛，這就得說說藍(lán)招衍在查閱資料吋的一?個意外的發(fā)現(xiàn)了。藍(lán)招衍通過查閱資料得知，豬的消化系統(tǒng)不具備消化非蛋白氮的能力，可是他同吋也了解到了另外一個知識——牛胃具有這種
