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《包被維生素A對奶牛瘤胃發(fā)酵特性及營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響-論文.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、動物營養(yǎng)學(xué)報2014，26(7)：1968—1974ChineseJournalofAnimalNutritiondoi：10．3969／j．issn．1006—267x．2014．07．031包被維生素A對奶牛瘤胃發(fā)酵特性及營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響金鹿閆素梅鮑宏云弓劍孫娟石惠宇李俊良(內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，呼和浩特010018)摘要：本試驗旨在研究不同水平的包被維生素A對奶牛瘤胃發(fā)酵特性及營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響。試驗采用單因素隨機區(qū)組試驗設(shè)計，按照體重、產(chǎn)奶量及胎次相近的原則，將28頭奶牛隨機分為2組，每組14頭，各組在基礎(chǔ)飼糧中分別
2、添加1l0和220IU／kgBW包被維生素A，基礎(chǔ)飼糧精粗比為42：58。預(yù)試期15d，正試期60d。結(jié)果表明：與l10IU／kgBW組相比，220IU／kgBW組能夠顯著增加奶牛瘤胃液中維生素A含量和丙酸濃度(P<0．05)，顯著提高粗脂肪的表觀消化率(P<0．05)；包被維生素A對瘤胃液pH，氨氮和菌體蛋白含量，乙酸、丁酸和總揮發(fā)性脂肪酸濃度，乙酸／丙酸以及中性洗滌纖維、鈣、磷的表觀消化率均無顯著的影響(P>0．05)。結(jié)果提示，在NRC(2001)推薦量(110IU／kgBW)基礎(chǔ)上，進一步增加包被維生素A水平到220IU／kgBW，對奶
3、牛瘤胃發(fā)酵功能無顯著的影響，但可促進奶牛對粗脂肪的消化，增加瘤胃液中維生素A含量和丙酸的濃度。關(guān)鍵詞：奶牛；包被維生素A；瘤胃發(fā)酵特性；表觀消化率中圖分類號：$823；$816．7文獻標識碼：A文章編號：1006—267X(2014)07—1968．07維生素A是奶牛所必需的脂溶性維生素，是因此對維生素A進行過瘤胃保護，對于減緩維生維持動物正常生理代謝所必需的，然而，反芻動物素A在瘤胃內(nèi)的降解，有效提高其利用效果具有瘤胃中的微生物僅能夠合成機體所需的B族維生重要的理論與實踐價值。本實驗室前期研究表素和維生素K，而不能合成維生素A，因此，飼糧中明
4、，包被維生素A與未包被的相比，可保護維生素補充外源維生素A是奶牛維生素A的主要來源。A通過瘤胃，以避免其在瘤胃內(nèi)降解；可增加維生素A不僅對于宿主動物奶牛是必需的，而且奶牛日產(chǎn)奶量與乳中維生素A含量，增強免疫機對于其瘤胃內(nèi)的微生物也很重要。Hino等¨研究能與抗氧化功能’。盡管過瘤胃保護維生素A表明，維生素A的前體物質(zhì)B一胡蘿卜素可以增加可以增加維生素A的瘤胃通過率，但對奶牛瘤胃瘤胃微生物細胞的數(shù)量，增加其對脂肪酸的利用，代謝是否有負面影響?對奶牛營養(yǎng)物質(zhì)消化率起并且可以通過刺激纖維素分解菌的生長來影響纖著什么樣的作用?報道較少。本實驗室的前期研
5、維素的消化。然而，一些研究報道指出，維生素A究結(jié)果證實，飼糧中分別添加110、165IU／kgBW在奶牛瘤胃內(nèi)有較高的降解率，尤其在高精料飼的包被維生素A與添加相應(yīng)劑量的未包被維生素糧條件下降解率更高。一些研究也表明，過瘤A相比，對瘤胃發(fā)酵功能無顯著的負面影響J。胃保護維生素A可保護其通過瘤胃，以避免其在NRC(2001)提出泌乳奶牛及干奶期奶牛維生素A瘤胃內(nèi)降解，進而提高維生素A的利用效果。的需要量為110IU／kgBW。一些資料也報道，為收稿日期：2014—0l一17基金項目：國家自然科學(xué)基金資助項目(31160466)；高等學(xué)校博士學(xué)科點
6、專項科研基金(20lll5l5l】0004)；內(nèi)蒙古自然科學(xué)基金重點項目(200711020402)作者簡介：金鹿(1987-)，女，內(nèi)蒙古臨河人，博士研究生，從事動物礦物質(zhì)與維生素營養(yǎng)研究。E-mail：jinlu43155l6@l63·。。m通訊作者：閆素梅，教授，博士生導(dǎo)師，E-mail：yansmimau@163corn7期金鹿等：包被維生索A對奶牛瘤胃發(fā)酵特性及營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響獲得最佳免疫功能與抗氧化功能所需要的維生素液的采樣小瓶中，搖勻，用于測定瘤胃液中氨氮A要高于為保證最佳生產(chǎn)性能所需要的維生素(NH一N)含量；再另取上清
7、液4．0mL裝入預(yù)先裝A。本實驗室的前期研究結(jié)果也得出，在NRC有1．0mL25％的偏磷酸一甲酸(體積比3：1)混合(2001)推薦的需要量基礎(chǔ)上進一步增加飼糧包被溶液的采樣小瓶中，用以測定瘤胃液中揮發(fā)性脂維生素A的添加水平至220IU／kg，對奶牛產(chǎn)奶性肪酸(VFA)濃度；另取瘤胃液10mL于4℃條件能無顯著的影響，但可以增加血清維生素A含量，下12000r／min離心20min，棄去上清液保留沉提高奶牛的抗氧化功能與免疫功能；而維生素淀，用O．9％的生理鹽水洗滌2次，每次洗滌結(jié)束后A作為瘤胃微生物生長代謝所必需的維生素，增繼續(xù)4℃條件下12
8、000r／min離心20min得到微加了包被維生素A的添加水平對奶牛瘤胃代謝是生物組分，然后用蒸餾水定容至10mL，反復(fù)振蕩否有負面影響?對奶牛營養(yǎng)物
