玉竹 中藥知識(shí)科普.ppt

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1、玉竹中醫(yī)藥文化進(jìn)校園系列同學(xué)們看著這個(gè)圖片你們想到了什么呢？蘭花葫蘆瓜同學(xué)們，都猜錯(cuò)了，讓老師帶著大家來認(rèn)識(shí)它吧！那就是日常生活清補(bǔ)涼湯的材料之一玉竹玉竹為百合科植物玉竹Polygonatumodoratum(Mill.)Druce的干燥根莖。喜陰濕涼爽氣候，適宜于在微酸性黃砂土壤中生長，色澤好，沙土疏松，產(chǎn)量高，采挖下不易折斷。玉竹地下莖因向四周生長，不易中耕松土，所以不宜在黏土中栽培。黑土產(chǎn)品色澤不好，影響質(zhì)量。黑龍江吉林遼寧河北山西內(nèi)蒙古甘肅河南山東青海湖北湖南安徽江西江蘇臺(tái)灣生林下或山野陰坡海拔500-3000米。歐亞大陸溫帶地區(qū)廣布。收獲季節(jié)：一般在8

2、月上旬原植物玉竹植物玉竹以根部入藥同學(xué)們一起看看關(guān)于玉竹的故事吧相傳，唐代有一個(gè)宮女，因不堪忍受皇帝的蹂躪逃出皇宮，跺入深山老林之中。無食充饑，便采玉竹為食，久而久之，身體輕盈如燕，皮膚光潔似玉。后來宮女與一獵人相遇，結(jié)廬深山，生兒育女，到60歲時(shí)才與丈夫子女回到家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)父老見她依然是當(dāng)年進(jìn)宮時(shí)的青春容貌，驚嘆不已。同學(xué)們看完這個(gè)故事之后，知道玉竹有什么功效嗎？美容排毒、養(yǎng)顏的功效性味歸經(jīng)功效味甘，性平。入肺、胃經(jīng)。養(yǎng)陰、潤燥、清熱、生津、止咳同學(xué)們，剛剛老師給你們介紹了功效，那么作為藥用的它又有什么作用呢？藥用——玉竹主治：燥熱咳嗽口干煩渴虛勞發(fā)熱小便頻數(shù)等

3、禁忌人群脾虛、便溏慎服陰病內(nèi)寒者禁服讓我們一起來了解歷史如何記載玉竹予每用治虛勞寒熱、痁瘧及一切不足之癥，用代參、芪，不寒不燥，大有殊功?？加裰裰晕?、功用，與黃精相似，自能推想，以風(fēng)溫風(fēng)熱之證，最易傷陰，而養(yǎng)陰之藥，又易礙邪，唯玉竹甘平滋潤，雖補(bǔ)而不礙邪，故古人立方有取乎此也?！蓖瑢W(xué)們知道玉竹如何搭配做成食膳嗎？接下來為同學(xué)們介紹三種搭配！玉竹的食用方法玉竹的食用方法之百合玉竹粥粳米100g百合20g玉竹20g白砂糖8g食用做法1、百合洗凈，撕成瓣?duì)睢?、玉竹洗凈，切成4厘米長的段。3、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。4、把粳米、百合、玉竹放入

4、鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮約45分鐘。5、鍋內(nèi)加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。百合玉竹粥——功效清心安神養(yǎng)胃生津滋陰潤肺提高人體免疫功能改善皮膚狀況清熱利尿玉竹的食用方法之玉竹人參雞雞腿1只鹽適量玉竹8g料酒1大匙人參片4片食用做法1、雞腿剁大塊，洗凈2、玉竹以清水快速?zèng)_凈，和雞塊、人參片一道放進(jìn)燉鍋內(nèi)，加調(diào)味料和4碗水，并以保鮮膜覆蓋住鍋口。3、隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘，待雞肉熟透即可食用。玉竹人參雞——功效補(bǔ)中益氣潤澤心肺延緩衰老緩和情緒抑制血糖調(diào)節(jié)血壓思考時(shí)間還記得…玉竹的入藥部位是哪里嗎？植物的根部Thanksf

5、oryourattention