全民健康生活方式宣傳

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1、平衡膳食，控油限鹽，合理烹調(diào)雙流疾控中心內(nèi)容提綱全民健康生活方式行動(dòng)簡(jiǎn)介1平衡膳食，合理營(yíng)養(yǎng)2控制烹調(diào)用油，減少食鹽攝入34合理烹調(diào)，保存營(yíng)養(yǎng)健康四大基石世界衛(wèi)生組織指出：在影響健康的因素中，遺傳占15%，社會(huì)環(huán)境占17%，醫(yī)療占8%，生活方式占60%。健康四大基石：合理膳食適量運(yùn)動(dòng)戒煙限酒心理平衡全民健康生活方式簡(jiǎn)介什么是健康生活方式？有益于健康的習(xí)慣化的行為方式，具體表現(xiàn)為：健康飲食、適量運(yùn)動(dòng)、不吸煙、不酗酒、保持心理平衡、充足的睡眠、講究日常衛(wèi)生等。健康生活方式的作用：幫助抵御傳染性疾病，預(yù)防和控制心腦血管病、惡性腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾病、糖尿病等慢性非傳染性疾病。全民健康生活方式行

2、動(dòng)的目的：提高居民健康意識(shí)，培養(yǎng)健康生活方式行為能力。第一階段“健康一二一行動(dòng)”：日行一萬(wàn)步，吃動(dòng)兩平衡，健康一輩子全民健康生活方式行動(dòng)日：每年9月1日主題：和諧我生活，健康中國(guó)人口號(hào)：我行動(dòng)、我健康、我快樂內(nèi)容提綱全民健康生活方式行動(dòng)簡(jiǎn)介1平衡膳食，合理營(yíng)養(yǎng)2控制烹調(diào)用油，減少食鹽攝入34合理烹調(diào)，保存營(yíng)養(yǎng)平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)如何做到平衡膳食？中國(guó)居民膳食指南1.食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配2.多吃蔬菜水果和薯類3.每天吃奶類、大豆或其制品4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉5.減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食6.食不過(guò)量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重7.三餐分配要合理，零食要適當(dāng)8.每天足量飲水

3、，合理選擇飲料9.如飲酒應(yīng)限量10.吃新鮮衛(wèi)生的食物食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配谷類食物是中國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體，是人體能量的主要來(lái)源，也是最經(jīng)濟(jì)的能源食物。人們應(yīng)保持每天適量的谷類食物攝入，一般成年人每天攝入250g‐400g為宜。粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物，每天最好能吃50g‐100g。多吃蔬菜水果和薯類蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來(lái)源；薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。推薦我國(guó)成年人每天吃蔬菜300g‐500g，最好深色蔬菜約占一半，水果200g‐400g，并注意增加薯類的攝入。每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高，且利

4、用率也很高，是膳食鈣質(zhì)的極好來(lái)源。大豆是重要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。建議每人每天飲奶300g或相當(dāng)量的奶制品，對(duì)于飲奶量更多或有高血脂和超重肥胖傾向者應(yīng)選擇減脂、低脂、脫脂奶及其制品。建議每人每天攝入30g～50g大豆或相當(dāng)量的豆制品。常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉動(dòng)物性食物中富含賴氨酸和蛋氨酸，如與谷類或豆類食物搭配食用，可明顯發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。但動(dòng)物性食物一般都含有一定量的飽和脂肪和膽固醇，攝入過(guò)多可能增加患心血管病的危險(xiǎn)性。推薦成人每日攝入量：魚蝦類50g-100g，畜禽肉類50g-75g，蛋類25g-50g。減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食膳食不要太油膩，不要太咸，不要攝食過(guò)多的動(dòng)物性

5、食物和油炸、煙熏、腌制食物。建議每人每天烹調(diào)油用量不超過(guò)25g或30g；食鹽攝入量不超過(guò)6g，包括醬油、醬菜、醬中的食鹽量。食不過(guò)量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重成人的健康體重是指體質(zhì)指數(shù)(BMI)為18.5kg／m2-23.9kg／m2之間，BMI=體重(kg)/身高2(m)。建議成年人每天進(jìn)行累計(jì)相當(dāng)于步行6000步以上的身體活動(dòng)，如果身體條件允許，最好進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。三餐分配要合理，零食要適當(dāng)早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25％-30％，午餐應(yīng)占30％-40％，晚餐應(yīng)占30％-40％。一般情況下，早餐安排在6：30—8：30，午餐在11：30—13：30，晚餐在18：00

6、—20：00進(jìn)行為宜。要天天吃早餐并保證其營(yíng)養(yǎng)充足，午餐要吃好，晚餐要適量。不暴飲暴食，不經(jīng)常在外就餐。零食作為一日三餐之外的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，可以合理選用，但來(lái)自零食的能量應(yīng)計(jì)入全天能量攝入之中。每天足量飲水，合理選擇飲料在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水1200ml(約6杯)。飲水應(yīng)少量多次，要主動(dòng)，不要感到口渴時(shí)再喝水。飲水量好選擇白開水。飲料多種多樣，需要合理選擇。重視營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，注意口腔衛(wèi)生。如飲酒應(yīng)限量高度酒含能量高，白酒基本上是純能量食物，不含其他營(yíng)養(yǎng)素。若飲酒盡可能飲用低度灑，并控制在適當(dāng)?shù)南蘖恳韵?，建議成年男性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)25g，成年女性一天飲用

7、酒的酒精量不超過(guò)15g。孕婦和兒童青少年應(yīng)忌酒。吃新鮮衛(wèi)生的食物吃新鮮衛(wèi)生的食物是防止食源性疾病、實(shí)現(xiàn)食品安全的根本措施。正確采購(gòu)食物，食物合理儲(chǔ)藏，合理烹調(diào)加工，了解對(duì)不同食物進(jìn)行浸泡、清洗、加熱等去除毒素的具體方法。內(nèi)容提綱全民健康生活方式行動(dòng)簡(jiǎn)介1平衡膳食，合理營(yíng)養(yǎng)2控制烹調(diào)用油，減少食鹽攝入34合理烹調(diào)，保存營(yíng)養(yǎng)控制烹調(diào)用油血脂異常高脂血癥高脂肪、高膽固醇膳食肥胖脂肪肝、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、胰腺炎、膽囊炎等糖尿病、高血壓、血脂異常、動(dòng)脈粥