密環(huán)菌多糖對小鼠急性肝損傷的保護(hù)作用-論文.pdf

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1、食品硪究與并發(fā)2014年2月營養(yǎng)保健FoodResearchAndDevehmment第35卷第3期9==__DOI:10.3969~.issn.1005-6521.2014.03.025密環(huán)菌多糖對小鼠急性肝損傷的保護(hù)作用沈明花。金梅花(延邊大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,吉林延吉133000)摘要:研究密環(huán)菌多糖對D一氨基半乳糖致肝細(xì)胞損傷的影響。D一氨基半乳糖誘導(dǎo)小鼠急性肝損傷,比色法測定血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)、天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)、白蛋白(Alb)、谷胱甘肽s轉(zhuǎn)移酶(GST)活力和肝組織超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GS

2、H—Px)的活性以及丙二醛(MDA)含量。密環(huán)菌多糖抑制急性肝損傷小鼠ALT、AST和GST活性的升高,并提高SOD、GSH—Px活力和ALB,同時(shí)顯著降低MDA含量。密環(huán)茵多糖具有一定的肝保護(hù)作用,其機(jī)制可能與抗氧化作用有關(guān)。關(guān)鍵詞:密環(huán)茵多糖;D一氨基半乳糖;保肝ProtectiveEffectsofArmillariellamelleaPolysaccharidesonInjuredLiverInducedbyD-galactosamineSHENMing-hua,JINMei-hua(MedicalCollege,YanbianUniv

3、ersity,Yanji133000,Jilin,China)Abstract:ToinvestigatetheprotectiveeffectsofpolysaccharidesfromArmillariellamelleaoninjuredliverinducedbyD—galactosamine(D-GaIN).D-GaINwasusedtoinducetheliverinjuryinmice.ThelevelsofA,AST。albuminandGSTinserum.theactivitiesofSOD.GSH—PxandMDAin1i

4、verhomogenateswereinvestigatedusingthecolorimetricmethod.ArmillarieltamelleapolysaccharidescouldreducetheelevatedA.ASTandGST,increasealbumincontentinserumofmicewithliverinjury,inhancetheactivitiesofSOD,GSH-Px,anddecreasetheelevatedMDAconcentrationinliver.Armillariellamelleap

5、olysaccharideshavetheprotectiveeffectsontheacutechemicalliverinjuryinmice.Theeffectsmaybeduetoitsantioxidantactivity.Keywords:Armillariellamelleapolysaccharides;D-GaIN;hepatoprotective密環(huán)菌(Armillariellamellea),又名榛蘑,屬擔(dān)子菌1材料與試劑亞門、白蘑科、蜜環(huán)菌屬,主要分布于我國的吉林、黑龍1.1藥材與試劑江、四川、云南等地。作為一種食藥兼用

6、的真菌,它具野生密環(huán)菌采自吉林省長白山地區(qū)。D一氨基半乳有舒風(fēng)活絡(luò)、強(qiáng)筋壯骨、明目的功效,民間常被用于治糖購置Sigma公司;聯(lián)苯雙酯滴丸(DDB):北京協(xié)和藥療癲癇、腰腿疼痛、佝僂病等。隨著對蜜環(huán)菌的生物活廠;AIJT、AST、ALB、MDA、GSH—PX、SOD、GST、蛋白質(zhì)性的深入研究,相繼出現(xiàn)了密環(huán)菌的抗炎『1】、抗氧化罔、測定試劑盒購于南京建成科技有限公司??鼓[瘤f3]、溶栓、免疫調(diào)節(jié)[51等報(bào)道。但有關(guān)密環(huán)菌的1.2實(shí)驗(yàn)動(dòng)物肝保護(hù)作用的研究甚少。本研究利用D一氨基半乳糖致昆明種小鼠,18g~22g,雌雄各半,由延邊大學(xué)醫(yī)肝損傷模型

7、,探討密環(huán)菌多糖的肝保護(hù)作用,并初步學(xué)院動(dòng)物科提供。探討其機(jī)理。1.3儀器722型分光光度計(jì):上海精密科學(xué)儀器有限公司;RT一2100型酶標(biāo)儀:深圳雷杜公司;SHZ一2000型雙配基金項(xiàng)目:國家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(No.30760150)套循環(huán)水式多用真空泵:河南省鞏義市英峪予華儀器作者簡介:沈明花(197o__),女(朝鮮),副教授,博士,食用菌生物活廠;DGF30型電熱鼓風(fēng)干燥箱:南京實(shí)驗(yàn)儀器廠;5308性研究。型全自動(dòng)離心機(jī):Sigma公司產(chǎn)品。沈明花,等:密環(huán)茵多糖對小鼠急性肝損傷的保護(hù)作用營養(yǎng)保健_==922方法表2榛蘑多糖對SOD

8、、GSH—Px及MDA的影響2.1密環(huán)菌多糖Table2EfectofArmillariellamelleapolysaccharidesOI1SOD

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