大班慶中秋主題活動—自制月餅.docx

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1、大班慶中秋主題活動—自制月餅活動目標：知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。　　活動準備：面粉、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂　　活動過程：　　一、中秋到，道中秋　　你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。　　二、看月餅，說月餅　　說說月餅的不同形狀不同--一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同--月餅上都有花紋，有的是圖案，有的

2、還有文字餡兒不同--豆沙、玫瑰、鮮肉??制作方法不同（制作材料不同）--冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?　　三、做月餅　　討論：我們可以用什么方法制作月餅　　老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋?！　∷?、自由結伴選擇材料制作　　觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）　　五、介紹、展示自制的月餅?！　×?、活動延伸：　　把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。