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《反芻動物瘤胃甲烷產(chǎn)量預測模型.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、動物營養(yǎng)學報2014，26(i0)：3135—3139ChineseJournalofAnimalNutritiondoi：10．3969／j．issn．1006-267x．2014．10．027反芻動物瘤胃甲烷產(chǎn)量預測模型趙廣永(中國農(nóng)業(yè)大學動物科技學院，動物營養(yǎng)學國家重點實驗室，北京100193)摘要：本文綜述了反芻動物瘤胃甲烷(CH)產(chǎn)生的基本過程、瘤胃CH產(chǎn)量預測模型的類型及特點，分析了現(xiàn)有模型存在的NN_，指出了研究瘤胃CH產(chǎn)量預測模型的重要性。關鍵詞：反芻動物；瘤胃；甲烷；預測模型中圖分類號：$823；$826文獻標識碼：A文章編號：1006
2、-267X(2014)10-3135—05反芻動物為人類提供了大量的肉和奶。隨著物所采食的飼料首先到達瘤胃。飼料中的碳水化生活水平的提高和人口數(shù)量的增加，人類對反芻合物——淀粉、纖維素(cellulose，C)、半纖維素動物產(chǎn)品的需求量還在持續(xù)增加。反芻動物在生(hemiceUulose，HC)、果膠和游離糖等能夠被瘤胃產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的同時，在消化過程中也產(chǎn)生大量微生物在一定程度上發(fā)酵，產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪氣體。這些氣體主要包括甲烷(CH)和二氧化碳酸——乙酸、丙酸、丁酸、異丁酸、戊酸、異戊酸和(CO)等。據(jù)報道，每頭泌乳奶牛、肉牛和綿羊每己酸等。其中乙酸、丙酸
3、和丁酸大約占總揮發(fā)性年CH產(chǎn)量分別為105、56和5kg。CH是造成脂肪酸的95％。飼料碳水化合物被瘤胃微生物發(fā)地球溫室效應的重要氣體。反芻動物瘤胃CH的酵也產(chǎn)生大量氣體，包括CO。、CH和氫氣(H。)。產(chǎn)生不僅造成了大量飼料能量的損失，而且加重以葡萄糖為例，碳水化合物在瘤胃中的主要發(fā)酵了地球的溫室效應。畜禽所產(chǎn)生的溫室氣體大約過程如下：占地球溫室氣體排放總量的18％，其中反芻動物C6Hl2O6(葡萄糖)+2H2O—所產(chǎn)生的CH占畜禽所產(chǎn)CH總量的73％，而反CH3COOH(乙酸)+2CO2+4H2；芻動物瘤胃產(chǎn)生的CH占反芻動物CH總產(chǎn)量的C6Hl2O
4、6(葡萄糖)+2H2—90％(聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織2006年數(shù)據(jù))。溫2CH3CH2COOH(丙酸)+2H2O；室效應對地球生態(tài)環(huán)境造成了非常不利的影響，CH。O(葡萄糖)一近年來引起了全世界的普遍關注。反芻動物生產(chǎn)CH3CH2CH2COOH(丁酸)+也面臨越來越大的來自環(huán)境保護方面的壓力。如2CO2+2H2；何發(fā)展反芻動物生產(chǎn)滿足人類的生活需要，同時4H2+CO2CH4+2H20。又緩解反芻動物對地球環(huán)境的不良影響，是全世瘤胃產(chǎn)甲烷細菌(methangenicbacteria)能夠界面1臨的重要問題。利用碳水化合物發(fā)酵過程中產(chǎn)生的CO和H合成CH。CH
5、和CO釋放進人大氣。1瘤胃發(fā)酵與CH產(chǎn)生反芻動物共有4個胃，包括瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃2預測瘤胃CH產(chǎn)量的數(shù)學模型和真胃。成年反芻動物的瘤胃中生活著大量瘤胃影響反芻動物瘤胃CH產(chǎn)量的因素包括物微生物，主要包括細菌、原蟲和厭氧真菌。反芻動種、品種、飼料營養(yǎng)成分、飼養(yǎng)水平等。其中飼料收稿日期：2014-08-13基金項目：國家自然科學基金項目“基于人工神經(jīng)網(wǎng)絡的瘤胃發(fā)酵甲烷產(chǎn)量預測模型研究”(31072055)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系北京市奶牛創(chuàng)新團隊和科技部科技支撐計劃項目“反芻動物低排放飼料配制關鍵技術研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范項目”(2011BAD26B03—4)作者簡
6、介：趙廣永(1963一)，男，山東東平人，教授，博士生導師，主要從事反芻動物營養(yǎng)研究。E-mail：zhaogy@cau．edu．cn動物營養(yǎng)學報26卷營養(yǎng)成分及飼養(yǎng)水平，即動物的營養(yǎng)物質(zhì)采食量和C提出了根據(jù)奶牛NFC、HC和C的采食量預及其消化率是影響瘤胃CH產(chǎn)量的主要因素。測CH產(chǎn)量的三元一次模型：為了評價瘤胃CH生成對飼料能量利用效率CH4(Mcal／d)=0．814+0．122xNFC(kg／d)+和地球溫室效應的影響，必須準確測定瘤胃CH0．415~HC(kg／d)+0．633x的產(chǎn)量。測定反芻動物瘤胃CH產(chǎn)量需要花費大C(kg／d)。⑧量人力
7、、物力。目前測定反芻動物CH產(chǎn)量的方Holter等?提出了根據(jù)奶牛體重(BW)、飼糧法主要包括呼吸測熱室法、呼吸面具法和四氟化酸性洗滌纖維(aciddetergentfibre，ADF)含量、酸硫(SF)法等。由于受條件的限制，實際測定反芻性洗滌纖維消化率(ADFD)、消化能(digestibleen—動物的CH產(chǎn)量存在很多困難。因此開展試驗研ergy，DE)、中性洗滌劑可溶物消化率(neutralde．究，建立反芻動物瘤胃CH產(chǎn)量預測模型，在生產(chǎn)tergentsolubledigestibility，NDSD)、纖維素消化率實踐中根據(jù)數(shù)學模型預測反芻動
8、物的瘤胃CH產(chǎn)(cellulosedigestibility，CD)、半纖維素消
